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ＩＤ：AngelsWing07
暱稱：Somaya
地區：臺北市

Somaya謝謝溫暖的祝福
Somaya一切歸零重新開始的de Angelos天使野餐謝謝大家的支持~~要再次強調"內湖天使雅廚"已與我們無任何關係喔!
有興趣關心的朋友可連結以下網誌了解~
http://blog.yam.com/
AngelsWing07/article/19047135

天使野餐 自然均衡料理
大安區四維路208巷10號(遠企隔敦化南路正對面巷內)
TEL: 02-2700-6996
營業時間: 每天 AM10:30~PM9:30
假日 AM09:30~PM9:30
每月第二、第四週星期二公休!
交通資訊:捷運科技大樓站,公車鳳雛公園站,臥龍街口站

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是好的開始喔~最新的媒體報導 | 主頁 | 歲末感恩的許願
January 3, 2009
2008我做到。2009我想要~~新年第一天在天使野餐小院子的隨筆以文找文

2009開始的這天,坐在寧靜而輕輕飄揚著爵士的"天使野餐"小院子的午后,閉著眼睛,2008所發生的許多當時覺得異常糾結的事,如今都化作一頁一頁單獨的片段,如底片般快速滑過。而已不再覺得那麼痛了。
不知道曾經創業的朋友們,在最大出資夥伴的「我才是老闆,你要聽我的!」...「不然就請你自動離開！」的幾番催逼下,你們的選擇是什麼?對放棄了很多而去追逐微小夢想、喜歡簡單不喜爭吵鬥爭但更無法忍受被操控的Somaya而言,單純的以為兩年前的開始"天使雅廚"的努力與辛酸就是創業考驗的極限了,一路走來以為理想終於逐漸獲得肯定與正面評價時,沒想到也遇到了這個大家口中關於"夥伴"的難題!撇開情感的拉扯、掙脫似乎無止境的糾結,我選擇放下,放下曾經付出的一切,放下曾以為再苦也會一直堅持下去的天使雅廚!雖然一點也不瀟灑,雖然曾經一手培育的寶寶天使雅廚的好與壞Somaya再也無權過問!就在剛離開覺得自己什麼都沒有的那時,很巧的蘋果日報想報導Somaya的創業及天使雅廚的發展過程,我婉拒了,因為我想讀者想看到的應該是很成功的風光經驗吧,不會是這種敗給合作關係的人生故事呢~

雖然我選擇了撤出,卻同時也更堅定的選擇重新開始!
2008戲劇化的一年,歷經破碎與重建,"天使野餐"不遲疑地在年底成形了!現在坐在"天使野餐"的小院子裡,看著信任Somaya、願意一起重新開始的資深幹部們在這個新環境一起愉快的工作著,這次Somaya不再將堡壘建築在鬆散沙灘上。我們的小小夢想,2009開始要藉著"天使野餐"單純的繼續延續~~

拋去背後、努力眼前~ 為了不想讓一向支持我們食物與用餐氛圍的朋友們混淆,我們在此說明:

**原先Somaya應允繼續幫天使雅廚研發菜色及規劃行銷等,因顧慮無法確認其品質及服務理念,因此目前已取消協議! "天使野餐"與"內湖天使雅廚"為完全獨立的事業體,並非分店或姐妹店。未來雅廚的菜色、營業方向與服務品質也將由其新的工作人員另行負責!

**這裡是Somaya私人的分享園地,大夥也可以在這裡找到關於"天使野餐"的動態!~但是恐怕不方便再提供關於內湖天使雅廚的任何消息囉!
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引用
留言 (16筆)
1.
Somaya 加油!
You can do it! God bless you!
 
板主回覆:
yes,
雖然Somaya常常軟弱,也常不聽上帝的話,
但是我知道上帝是我的靠山!
大家一起加油吧~~
Helen 於 2009-01-04 01:38:54 留言 |
2.
人生總是無常,但總會在無常中追求到屬於自己的美好.
妳辛苦了,不要再瘦下去了喔,請多多保重!
 
板主回覆:
對啊,像這種年紀應該要見過大風浪了呢~ㄏㄏ
快放寒假囉,下次你再來時希望我很胖了~

Somaya
christine 於 2009-01-06 13:52:00 留言 |
3.
自私的人總是有自私的人
自己做過什麼很清楚吧?
別人作過什麼
如果你不是共犯 那幹麻怕別人說什麼

感覺野餐真的比雅廚好很多的樣子
是因為主人用心栽培吧?
專心培養好野餐吧
雅廚怎樣都是過去式了

想太多也只是弄壞自己的身體
身體只有一個 好好照顧好吧
 
板主回覆:
謝謝路過貓的鼓勵~
我也相信每個人的立場不同,因此沒有絕對的對或錯!
想太多的時間已經過了,現在要"往前看"!!!!加油加油加油

Somaya
路過的一隻貓 於 2009-01-07 00:06:20 留言 |
4.
我覺得依妳這種個性,要很胖恐怕很難吧!
不過我一定會再找時間去的.
 
板主回覆:
答對了~
這輩子最胖時,應該是嬰兒時期的嬰兒肥吧~ㄏㄏ
所以才說是夢想變胖啊!

Somaya
jessica 於 2009-01-11 00:57:09 留言 |
5.
真高興家裏付近有這麼棒的餐廳. 真是太感謝你們了(我決定要變成你們的常客!!!!!)
 
板主回覆:
我也很感謝妳,
在這麼冷的天氣裡送來溫暖的問候~
決定請妳喝杯熱花茶! ㄏㄏ

Somaya
coral 於 2009-01-11 18:14:45 留言 |
6.
請問有素菜嗎?
因為家母長期茹素
又喜歡有機食品
所以很想帶她去品嚐健康的美食
 
板主回覆:
當然有的啊~
像你們平常吃的套餐,除了肉類主餐外,
其他全部都是蔬食烹調,
所以吃素的朋友只要主餐選擇素的,
其他吃的都跟大家一樣的喔~

Somaya
元寶麻 於 2009-01-13 09:46:46 留言 |
7.
你說的事其實我早就有感覺耶：)

這周五要和內湖的同好去天使雅廚
希望沒有你在，菜色品質也能越來越進步
周六兩個柴友約我出去耶
我再看看能不能約去你那邊：)
有三隻乖小柴喔(之前你在雅廚有看過的的一王二后^^)
 
板主回覆:
妳有感覺喔?這麼明顯啊?!呵呵

是財寶跟很像日本娃的鳳眼小柴對吧?我還記得他們呢!
歡迎他們過來喔~

Somaya
天寶麻 於 2009-01-15 04:18:48 留言 |
8.
此篇為私密留言
astrart 於 2009-01-25 16:10:55 留言 |
9.
其實我不太會上網但是剛才離開餐廳回家就趕快看妳網誌真的跟妳講的一樣，真佩服妳希望我也有這毅力開這麼溫馨ㄉ店喲‧記住喔有一天需要打工ㄉ不要嫌我老要找我去喔！
進天使雅廚網站真ㄉ什麼也看不到咧，真如妳說分家了...可是還是要心懷感謝，如果之前不是他們傳訊給我，我也不知道離家這麼近的所在就可以見到妳，開心開心我一定會介紹給朋友分享
 
板主回覆:
哈~妳真有興趣的話有機會再找妳囉
Somaya
靜 於 2009-02-06 22:57:02 留言 |
10.
dear
上次去過野餐後
也再去過天使雅廚了
不過那天剛好店休
男人坐在門口發呆
小聊了一下
找時間再去找妳ㄛ
下週看看有沒機會去吃早午餐ㄛ
rita
 
板主回覆:
發呆喔?!(聽起來些微令人憂傷呢!)....應該是在思考吧?!
不可否認男人真是思考類型的人哪~
不像我是個頭腦簡單不想太多的人。
真希望大夥都能過到自己的正軌上的。

Somaya
rita 於 2009-02-19 20:41:02 留言 |
11.
親愛的~~
幾個月沒去天使雅廚了,只知道開了分店,總在和上帝爸爸禱告時,感謝祂多開了一個福音的出口,並請祂祝福這個小園地.卻沒想到未來在天使雅廚看不到妳.....2008,怎麼改變這麼大呀!!
辰辰....想你ㄋ.....他的肚子又長大了不少喔!
找一天去看看妳的小園地................
4/4幾點開始營業呢?早午餐?哪兒可以停車?


 
板主回覆:
唉呦,看到你的留言好親切喔!
每次又內湖的老朋友來時,都會覺得好像乘坐時光機器暫時回到過去似的,
感覺很特別!
是啊,2008是改變太大的一年,對我而言也是極大的轉折~
不過感謝一路都蒙上帝保守,雖然我實在是個常常不聽上帝爸爸話的悖逆小孩!
當時來不及跟妳道別,希望很快再見到妳、還有喜歡梅汁雞腿的辰辰!

我們每個週末都是早上9:30就開始囉,早午餐全天供應的!
我們在敦化南路遠企正對面的鳳雛公園旁巷內約100公尺,
公園右邊就有停車場!
或是02-27006996跟我聯絡唷!
see you soon~

Somaya
謝太太 於 2009-04-03 11:55:44 留言 |
12.
Hi, 潛水於您的blog有一段時間了.看著您一路從內湖退出到目前新址重新開始, 心裡非常佩服您的勇氣與魄力. 於是上星期六(4/25)決定與家人到天使,以實際行動支持天使野餐. 但去了一趟我非常失望, 餐廳的佈置與餐點無可挑剔, 但外場服務人員的態度把所有美好的感覺抹煞了. 外場服務人員態度冷淡臉上沒有笑容, 特別是在點餐與上餐點時, 好似我們詢問的問題都是可笑問題. 當我們結完帳要離開時, 服務人員也沒有任何一句問候, ex:謝謝光臨. 我們一家子就靜悄悄的離開天使野餐了.

我想天使野餐是要給人溫馨有家的感覺, 但當天我完全沒感受到. 我的feedback是希望天使野餐更好能夠永續經營. 謝謝!!
 
板主回覆:
Grace,非常謝謝您的留言!!
也給我們一個檢討與改進的機會!相信您是受到委曲了,真抱歉~
可否請您告訴我星期六您來店用餐與離開的大約時間嗎?
我希望能了解一下當時店裡及服務人員的狀況,以便有改進的機會,
請你一定要幫忙告訴我唷~~

Somaya先謝謝你!!
Grace 於 2009-04-27 13:37:00 留言 |
13.
Hi Somaya, 謝謝你的回覆. 由於我不是天空的會員, 所以無法留私密留言. 原本我是想私下寫e-mail反應, 但實在找不到您的e-mail. 如果您方便可以寫e-mail 給我. 畢竟我只是希望天使野餐更好, 不希望坐惡意宣傳. 我還是會在心裡默默幫您加油!!
 
Grace 於 2009-04-27 17:56:49 留言 |
14.
哈囉 SOMAYA

我是在內湖店的老客戶
昨天去天使雅廚用餐
想說 奇怪了 怎麼沒見你的蹤影?
有些東西也不太一樣

因為覺得還是很美味
所以想找資料讓朋友參考參考

原來發生了一些事情了
好可惜唷
你跑去這麼遠的地方開店啦

下次有機會去你的店坐坐吧

不知道你記不記得?
我們家有一支小柴
可是某年過年我家人帶著小柴去天使雅廚吃飯
吃到一半 旁邊鄰居放鞭炮
小柴嚇到 撞到旁邊的桌子
那天之後 我們就再也沒有帶她去那邊用餐了

因為他的髖關節受傷.....脫臼
現在已經好多了

對了 加油歐
我真的覺得你的餐點很用心
超喜歡的
 
板主回覆:
看到你的留言很高興!當然記得你,
我們也都在想是因為小柴被嚇到不敢去店裡了~ㄏㄏ
我們都有發現呢。

是啊,一年裡能發生的事真多,
最近也陸續有些當時來不及say byebye的老客人來天使野餐,
多半是看到媒體報導來的,有時候感覺蠻特別的~都是緣分吧!

我想內湖那邊的餐點跟店都會逐漸轉變成他們自己的風格,
也希望你繼續支持他們!只是也許比較不能為你們特製些菜色了!
你們離這邊比較遠,但有機會仍希望你帶Yuki過來喔~(我沒記錯她的名字吧....)

Somaya
xshiningx 於 2009-07-12 22:52:32 留言 |
15.
可憐的SOMAYA：
你說的那個最大出資者是不是叫做郭文達?!
當初為了取悅你就砸錢給你開店，
想翻臉就隨時要你走人，還到處放話說你本事差。
真是害人不淺，到處亂害人。
 
板主回覆:
謝謝你的感同身受,不過不是那人neh,我沒聽過此人啦!
我之前的合夥人其實是個好人,只是我們太多爭執,無法繼續合作了!
但我還是對這段合作關係心存感激的。

Somaya
同路人 於 2009-07-15 16:37:42 留言 |
16.
阿~我前一陣子才吃 才po好在我的blog上~
剛才發現...你們的故事...
那~~~~
我改天企你們店吃吃 再來寫一篇你家的好了 XD
 
板主回覆:
聽老客人說那裡很多"精神"都變了,看了你的照片我心裡還真有點百感交集!
風格是我的風格,可是很多軟體包括菜色卻不是更新而是微調,有點在像與變調之間,
~~~唉!!沒辦法,都是我"造的孽"啦!
Sean 於 2009-09-08 00:22:53 留言 |
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