貓在家裡= ^.^ =

近日天氣轉涼，愈發想念起舊辦公室周邊，那些熱騰騰又美味的鍋物了！難忘美味的其中之一，就是這碗韓宮的「泡菜湯飯」了～

在家裡看到「料理東西軍」的重播，那集是「讚岐烏龍麵VS.盛岡冷麵」，那碗顏色鮮豔清涼十足的盛岡冷麵實在太吸引我了，某天正好與同事到韓國餐廳，決定點碗相近的韓式涼麵來試試。

查了資料發現，原來日本的盛岡冷麵的起源正是朝鮮的平壤冷麵，經過日本人的改良後，變成了今日的岩手縣的特色麵食—盛岡冷麵，而它的麵條與韓國不同，日本的冷麵中並不加入蕎麥粉。