大礁溪農場...好吃的紅心芭樂冰

       員山數位機會中心聯合當地觀光農業業者一同做愛心，免費邀請宜蘭家扶中心20名孩童，在98年6月28日體驗鄉村生活，希望能讓家扶中心的孩童，置身在自然的環境下，度過愉快的暑假。

      天氣好熱~~如果這時候有冰品可以吃，真是人間第一大享受，事不宜遲我們趕快去大礁溪農場吃冰啦~

     咦?原來這就是製作冰品的原料，我攪~我攪~我攪攪攪~~

     接下來應觀眾要求，加入香甜的百香果原汁

     恩~測試一下重量以及甜度

     OK~開始準備結成冰品囉~

     由於結冰需要一段時間，所以我們先去望龍埤遊玩。

     呵呵~看誰最會搶盡頭

     百香果汁終於結成百香果冰啦~~

     辛苦的老闆為了不讓冰融化，還特地跑過來~~感謝您~~

     哇~整串的冰~~你沒有見過吧!!

     呼~吃得好滿足喔~最後來個老闆帥氣的獨照~

                                                          這就是大礁溪農場---紅心芭樂冰淇淋
           
                                                本農場採用雪山山脈延綿不斷的山泉，採開水製冰。
                          原物料採用在地新鮮的蔬果不加人工色素及香料。須事先預约， 以方便備料。

           水果冰淇淋DIY體驗，只接受10人以上預約的團體
           活動費用：
       方案一：採人數制，每人＄250元。
             【DIY+現場吃到飽+外帶一盒約500g冰淇淋回家】

         方案二：現場吃到飽，每人＄200元。
              【現場吃到飽；不外帶】

當秀才遇見枕山社區的『上等冰』時… 
　　真的沒想到，那紅心芭樂的果實、果肉，
也能製成味道鮮美香味濃郁的紅心芭樂冰淇淋，真的很好吃哦！
    紅心芭樂是枕山的特產，去年社區內的大礁溪農場，將本地產量過剩時，都大量丟棄的成熟紅心芭樂果實研發製成好吃的冰淇淋，因為他們社區內年齡逐漸老化，又面臨人口外移，很多年輕人都到外地去謀生，產業面臨了很大的衝擊，他們開始思考要如何來讓產業升級、轉型。他們去上了一些課程，從社區自主營造開始，一點一滴建立屬於自己的家園。

現在就由我為您介紹一下歐！

應四季園民宿佳盈之邀，來教這一群來自台北的年輕團体.....做蜜汁金棗ＤＩＹ。
原本，想藉採果的時間，把我們枕頭山的好山、好水、好風景，一起給它介紹下去的。因為，前一日你們高興地玩到半夜，第二天要早起，似乎是困難了點。
沒關係！直接跳到------一年四季都想要把它當成另一個鄉下的家（四季園民宿）。
Ｈi，來自台北的年輕人們，感謝你們對金棗的喜愛！看到你們玩得好開心；我的心也跟著年輕起來了。也感謝佳盈，願意把她們客人跟大家分享。實在難得！值得其它的民宿業者效法！快樂的日子，大家一起來回憶一下吧！（當日活動相片光碟我已燒好了，佳盈會寄過去給你們，歡迎下次再呼朋喚友一起來玩！）