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花椒它的味道相當迷人，少了一味麻婆豆腐就不道地了
簡易花椒油作法
devika 泡製煉豬油妙法 http://devika.pixnet.net/blog/post/15598397
取一可微波的瓷碗，放入橄欖油入微波爐微波約2分鐘，聞到香氣就可取出，放涼後置入空玻璃瓶即可。
圖說：空玻璃瓶洗淨，放入微波爐二分鐘殺菌
圖說：購自主婦聯盟的四川花椒
(西羌六月紅花椒→產地四川茂縣，因當地日照大，十分適合花椒生長，由羌族農友採手剝方式採摘，香氣足、品質佳。 )
圖說：花椒泡在橄欖油中
圖說：微波約二分鐘後再二分鐘，聞到香味放到涼才可放入玻璃瓶
圖說：簡易好用的花椒油完成了
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「媽媽，為什麼每天早上都要疊被子？晚上就要睡了呀！」
「這樣看起來才整齊美觀啊！」
「又沒人會來看，幹嘛這麼麻煩?爸爸為什麼可以不疊？」
「因為我幫他了啊！」
「那你也順便幫我一下嘛！」
以上，是兒子小時候和我的一段對話。
隨著年齡的增長，他越來越管不動，我也越來越沒精力和他做拉鋸戰，最後只好棄守。
老實說，我覺得兒子的話也不無道理。
與其每天為類似的事情彼此爭論不休，不如睜一隻眼閉一隻眼。更何況家是休息放鬆的地方，為什麼要繃緊神經，一絲不苟呢？
所以，後來全家有了共識，客廳是公共場所，應該隨時要物歸原處。
房間屬於私領域，就各自管理，如果有人看不慣，那就把門關起來眼不見為淨。
表面上看起來，我這個家庭主婦，擁有家中最大面積，除了客廳、房間，還有廚房、浴室、廁所、洗衣間。
但是這些場域，卻經常是最容易弄髒的地方，舉個例子，周而復始的煮飯洗碗，乾淨的碗盤放不到三小時，再度把它們弄髒，流理台上面永遠有洗不完的東西。
曾經夢想，如果有一台洗碗機該多好，但好同學的洗碗機著火記，讓我打消了這個念頭。
所以現在的我，都告訴人家房子不要大！
越少越好
建商的廣告和雜誌上的介紹，把屋內拍得美美的，其實那都是沒人住，或者經過攝影師刻意美化創造出來的。
人住進去後，房子如果不整理，絕對像狗窩一樣。
我家雖不是豪宅，對於只有4個人的家庭也夠大了。
平常還懂得撙節開銷，但是身為環保義工，經常捨不得丟東西，因為每樣東西都想把它2R（Reuse和Repair）。
老公常常碎碎念「你那些有的沒的，也不整理一下！」
其實，家裡的兩張椅子，就是某次過年前，他和兒子去馬路邊撿回來的，不知道是誰比較會囤積垃圾？
所以，最近我開始減法過日子，電鍋和電子鍋相繼壞掉之後，就用一般鍋子在瓦斯爐上煮飯，不買新鍋子，還可以節能減碳。
也不再用保鮮膜包覆剩菜，改用盤子倒扣，就可以減少塑膠垃圾。
把報紙停了，不但省錢省紙，也省了整理的時間。
合作社的調和油搭配手工皂，就可以徹底卸妝，便宜又安全。
簡單過生活，家裡的東西少了，不必花太多時間整理清洗，多出來的時間可以閱讀，和參與接觸大自然有益身心的活動。
分期付款
每到過年，大掃除是必談的話題。
想到「大」，就讓我一個頭兩個大。大掃除後，經常腰酸背痛，不小心還可能得了腕隧道症候群，甚至摔得鼻青臉腫。
所以我通常把它拆成幾個小掃除。
如果以一天清理一間為例，就可以一天打掃臥室，一天掃客廳；雨天洗窗戶，晴天拖地板；把握由外到內，由上到下，由乾到濕的原則，就不會白忙一場，所以浴室廁所最後才清掃。
還有一點很重要，心情不好時，絕不打掃，否則容易發脾氣，出事情。
廢物利用
自從在「我的清潔手冊」中學到用舊衣來清潔後，我終於幫那些不堪使用無法回收的舊衣物找到出路。
把它們剪成大大小小的碎片，擦拭馬桶、窗台等較髒的地方，用過就丟，不必清洗，不但省水也達到再利用的目的。
舊牙刷和舊吸管等尖尖長長的東西，也都是很好的清潔工具。
轉 載文章 from 主婦聯盟陳修玲台北社員
尋找幫手
幫手可以是人，也可以是清潔劑。
其中我最喜歡小蘇打，它好像是神仙家庭裡的仙女莎曼沙，無所不能。
除了手冊上介紹的許多清潔撇步外，它還可以滅火，倒入垃圾桶除臭。
刷牙用小蘇打，還有一點點的美白效果，可以刷掉一些茶垢和咖啡垢。
也有人用它來洗頭或去除臉上的油垢，當然用在身上的時候，一定要注意身體的反應，避免過度使用，刺激皮膚。
小蘇打唯一的缺點就是，加熱後或是和酸反應，會產生二氧化碳（這就是為什麼它可以當制酸劑中和胃酸），變成溫室氣體。
不過瑕不掩瑜，它實在是打掃時的最佳幫手，相信我，你一定也會愛上她的喲 ！
活動已結束~
劇情簡介
台北母親節，陳莫（張震飾）和妻子（桂綸鎂飾）約好一起吃晚餐，想拉近他們疏遠的感情。
不停的在公寓敲門尋找車主，卻碰上各種巧合和意外：
搞了一個晚上，陳莫到底有沒有辦法安然回家呢？
劇情環環相扣，是導演鍾孟宏的首部劇情長片
導演的話
在台北市登記的車輛有將近一百八十萬輛，但是總停車格含私營及公營的約莫五十萬個，對大部分的車子而言，你不是在路上繼續跑著，不然就是違規停車。
導演作品
紀錄片
2006年「醫生」/ 35mm / 黑白 / 92分鐘 / 語言：中文、西班牙文、英文
台北電影節最佳紀錄片
台灣國際紀錄片雙年展「亞洲獎」優等獎
瑞士真實電影節「新關注」入圍
紐約現代美術館紀錄片雙周展
劇情片
2008年「停車」/ 35mm / 彩色 / 112 分鐘 / 語言：中文
新聞局長片輔導金。
張震
從13歲主演第一部電影「牯嶺街少年殺人事件」開始，
桂綸鎂
戴立忍
戴立忍是台灣著名的資深演員，具備國立藝術學院戲劇系的專業訓練，能夠擔綱各式角色。
高捷
1958年生於台北，1987年因演出侯孝賢的「尼羅河女兒」而踏入影壇，以黑社會的草根角色而著稱。
杜汶澤
香港演員及電視節目主持人，1999年以電視劇「我和殭屍有個約會」聞名，其後轉往電影發展，以「無間道」獲提名香港電影金像獎最佳男配角。2006年，擔任「伊莎貝拉」男主角，獲提名角逐柏林影帝。
曾珮瑜
1978年生於台灣，是最受歡迎的模特兒，過去兩年她拍攝30多支廣告及音樂MTV，「停車」是她首度參與的電影。
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