étoile FiLaNt.

感謝三重大智家族的團員以及主購小羽願意支持第一次的試吃活動!
以下是一些團友們的心得..我特別轉貼出來囉

好開心喔 雖然老媽最近身體微恙 下個星期才能開工   不過也很開心這次的試吃活動成功的結束ㄌ

滿一打就免運費拉 希望大家好吃到相報!!!!
 
一瓶 原價300元  滿十二瓶即可每瓶特價250免運費喔!!!

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～　感謝店長vitavita15大方提供免費試吃機會～ 也謝謝團員們的配合與參與　～ 試吃產品：老媽幸福XO醬 取貨日期：2009-06-25 ~ 06-29   老媽幸福XO醬 (一罐200/g) 300元 商店網址： http://www.ihergo.com/store/vitavita15  請各位團員在五日內寫上您的試吃心得~下手輕一點唷 －－－－－－請複製以下內容填上試吃心得－－－－－－ 試吃產品：老媽幸福XO醬 辣味   試吃心得：  　 回購率： ％   試吃產品： 老媽幸福XO醬 辣味　   試吃心得：  　 回購率： ％ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

 

上個星期六跑去淡水走走,
回台灣後的第一次我和紙片人外出踏青!

說到淡水的道地小吃,其實70%以上的東西我都不是我心中的首選~但久久吃一次,吃的是那個<感覺>!
一出捷運站眼前的Dunkin Donuts就是要吃一下~因為它有露天咖啡座...感覺,有在法國cafe坐著看路人的fu....也會想到我們去德國的點點滴滴!
阿給,總覺得這玩意兒~很窮, 不過去到淡水,被制約的就覺得一定要吃一下..
 

又去了三協成買餅~這個是我長大才懂的他的好味~畢竟他是我老媽的愛呀!
我跟紙片人在吃過了一個阿給之後,就有了飽足感.....為了這一點,我們彼此都覺得很虧....

想要找找有河book,找著找著,書店沒找著~跑到紅毛城逛了一圈...
現在正好有一個說怪不怪說展覽不像展覽的法國百年展,竟然還有紅酒文化介紹喔!
 

繞來繞去覺得很有趣,但是.........很熱!! 天殺的台灣怎麼這麼熱???????

好不容易走到有點餓了(因為想說都不吃東西不是太可惜了嗎?好不容易有空出來玩耶!!)
硬是買了一隻日式烤魷魚~沒想到還挺不賴的!!
吃過了烤魷魚之後我兩味口大開~直接殺去<年輕時>必定會造訪的"大塊牛排"~
請注意,雖然名為大塊牛排,但我們吃的一直都是他的雞排喔!!

 

 

看著有趣的台式西餐: 玉米湯,小可頌麵包以及台式口味的蘑菇醬,還有另人懷念的鐵板麵!!
真的是讓人割捨不掉的情感呀!!!
重點是他們的雞~真的很嫩~~~~哈哈哈 160元~吃到你撐死!!
我只吃半塊就投降啦!

也許,這就是我對淡水的感情呀!

 

 

 

        上圖(一)為鮮味~不吃辣的朋友可以考慮看看喔!

 

          上圖(二)為辣味


今天一整個下午放著正事不做,想說來幫老媽研究一下一百年前幫她開的團購網店面好了..
因為之前人在國外,老媽又是電腦白癡....老媽的幸福XO醬一直都是用口耳傳銷的存活到現在~
現在做女兒的我,是應該幫老媽來研究一下ihergo 合購網的功能啦!!

我挑了一個看起來不錯的團,先發一下情報..網路的世界真的是博大精深呀!
如果有做的不好的地方還請多多包函.....

情報訊息的網頁~幸福家族e合購團:
http://www.ihergo.com/club/a0933/forum/no325183

現在老媽的幸福XO醬一共有兩種口味~辣味和鮮味..

請收到訊息有興趣的家族連絡人們~跟我聯絡一下吧!!
台北縣市的我們可以面交喔!
20人成一團~
試吃份量~辣味.鮮味各一罐!!

這是zoe第一次玩這個網站~有不週到的地方還請大家多多指教呀!
zoe也希望大家在試吃完後能在本篇下方留個心得~~~感激不盡呀!!

 

最近媽媽的朋友送她一台德國進口的健康料理機~(真正的名子我不知道)
看她做了一堆饅頭,豆漿,羅宋湯,蘿蔔糕,檸檬汁等等的一大堆雜七雜八的料理~
在老媽家的兩天,我試玩的結果是:挺不賴~
它是一台健康調理機,也就是說炒菜或爆香食材,都有它合適的溫度..不會煮焦也不會煮爛~
讓食材不變色不過度料理,自然也比較健康囉!
本身它很妙的是還可以當磅秤用,還可以自動歸零咧~光這一點就很得我心,
例如我做香蕉蛋糕,在機器裡打好的麵糊要秤中筋麵粉攪伴, 用這一台機器只要把功能調到<磅秤>再加上麵粉,它就會只秤出麵粉的重量喔!! 不用再像以前一樣加加減減算一堆~很方便呢!!
它的功能包含了蒸,煮,炒,剁碎,打發,揉麵....等等.
我和紙片人覺得如果是小家庭像我們,平常忙的沒辦法做菜,只要有一台這個機器就省事很多~
因為它可以定時操作~一切都看自己的設定~設定好再去做別的事就好囉!!
不像紙片人家裡有一大堆數不清又丟不掉的機器(做麵包,攪拌,打汁......) 超佔空間的啦!!


唯一的缺點是我覺得它很吵~在打碎東西尤其是用到高速打碎的時候......喔不對~我不應該這樣說~
其實我剛寫完這一篇就去用紙片人家的果汁機打了兩杯香蕉牛奶,吵死了!!!所以我想大部份的機器在使用打碎,打汁的功能時,都是吵的吧!!

但我還是有點想存錢買一台...

真不好意思到現在才寫這一篇朋友家的Brunch...(不好意思什麼阿~反正也沒人在看~喔喔!不過倒是有一些在法國吃不到的倫會留口水啦!!!!) 哈哈哈~

話說回台灣之後的第一個星期六,真的是大飽口福了一翻~我們一群人到張氏夫妻檔的超優質家居,說是要參觀~還有和少爺( 貓咪兒子)玩樂,實際上確是忙壞了張先生ㄚ~張先生張胎胎準備了好多美味的料理....
像是...
沙拉,無鹽麵包,油炸小麵包和意大利麵,炒櫛瓜與奶油炒綜合菇等等~
酒類當然也是不會少的啦!! 更讚的是張先生張胎胎自製的桑椹果醬咧~~~~~美味!!果然讓我發現了三盆糖的好~之後我要去買竟然缺貨哩!要等到五月底才能買到喔!!

希望有朝一日我們能請朋友到自己的小窩來~窩窩聊聊...

外拍,收工後我們四個源自於里昂的老友相約去吃在巴黎聽說很道地的牛肉麵!
這家店的名子叫Les Pates Vivantes(活著的麵條)
透明的廚房和簡單的中式裝潢有別於一般在法國看到的中餐館,一看就知道生意不賴~
我們四個人本來就是為了吃牛肉麵來著的~所以~~~一共就點了三碗蘭州拉麵,一碗紅油拉麵,以及一小盤雞肉鍋貼....


觀看全文...

其實在法國也只有過兩次聖誕...中間一次跑去德國,
今年是和同學最後一年在法國過節ㄌ,


觀看全文...

19號是紙片人和蘇菲亞考完期中考的日子,


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最近懷念起以前常和紙片人在南門市場後頭小巷子內吃的南瓜飯,
香甜清爽的南瓜飯配上老版自制的辣蘿蔔乾~再加上一碗蕃茄蛋花湯~超好吃的!
於是昨天就在超市買了南瓜~想說家裡有老媽的XO醬~效果一定也很讚!
果然~超好吃的!!!又辣又香的XO醬配上清爽香甜的南瓜飯~讓我不小心...吃了兩碗!
在國外還能吃到媽媽的味道.........嗚~~~~~~~~~~~~~~

南瓜飯很簡單:亂做的~如果有蝦米和香姑更好喔!!!!!
1.洗淨適量的南瓜並切丁丁(約一公分)備用~(可以先微波2~3分鐘以防煮不爛)
2.把適量蘑菇切片備用
3.一大把蔥花
4.培根丁丁適量~
5.一杯半的米洗好瀝乾
6.蒜末適量

做法:
把6蒜爆香加入4培根丁丁拌炒~再把2和5加入並把米炒到半透明,加一點點自己調的清湯(當然是烹大師加水)然後胡椒,鹽調一下味~味道可以稍重一點因為之後還要加水~
把炒了半熟的米和料全都倒入電鍋裡加一杯半的水~把1鋪在米的上方~然後按下電鍋.....
等飯好了再悶10分鐘~簡單吧!!連菜都不用炒了!直接加XO醬就好啦!!!!



 

 

老媽的幸福XO醬開賣啦!自己媽媽~不推大不孝~但是真的很好吃喔!!!!!!!
這次紙片人回台灣我就要求我媽讓他帶一大罐回來~之前一小罐我們每次吃都很省...
現在就可以大剌
剌的吃囉!!
以下是看的到的大干貝照~~~~阿曼達女士拍滴~
 

料好實在~看的到的大干貝喔!!!!!!!我媽使用的是一斤2000的大干貝~吃起來很爽快呢!!
材料有:大干貝,老虎醬,橄欖油,魚露,蒜蓉等上好材料~不加防腐劑,新鮮又好吃!!!!!!

我們幫我媽做的小貼紙~
歡迎團購啦!!!


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