神農部落

葡萄原屬溫帶落葉性果樹，適於溫帶夏乾地帶栽培，台灣因受地理環境及高溫多濕氣候之影響，直接引進國外高品質的釀酒品種進行生產並不適合。自從菸酒專賣制度取消後，新酒莊林立，但多年來均以黃綠色的金香葡萄及紫黑色的黑后葡萄為原料分別釀製白葡萄酒及紅葡萄酒，原料單一，以致酒莊間生產的酒品差異不大，缺乏特色，近年來栽培面積及產量均呈減少之趨勢。

釀造好葡萄酒首要條件為優良的葡萄原料，因而尋求適合台灣氣候環境條件之優良品種極有必要，可以供釀造具有特色葡萄酒。台中區農業改良場多年來致力於釀酒葡萄育種工作，期能繁育出適合台灣氣候的釀酒葡萄品種，並曾於95年育成果皮黃綠色的台中1號釀酒葡萄，已於96年授權於彰化縣二林鎮農會。為促進產業發展，更進一步觀察比較試驗，選拔出果皮紫黑色新品系，並命名為葡萄台中2號，已於97年8月正式通過審查獲得植物品種權。

台中2號育種過程為導入歐洲種葡萄高貴的麝香香味，選擇具有麝香香味的品種進行雜交。台中2號果穗圓錐形，鮮果紫黑色，果粒橢圓形，果穗重140～200g之間，單果粒重2.0g，具濃厚特殊香味。台中2號鮮果具有天然的麝香香味，香味較現有的黑后葡萄更加濃郁。品種性狀及產量穩定，平均糖度達17oBrix以上，酸度0.7～0.8％之間，為釀製紅葡萄酒的良好原料。

台中2號單獨釀製紅葡萄酒後酒品清香，保持其特殊的麝香香味，與黑后葡萄釀造的酒品進行勾對，香氣豐富，色澤濃厚，相當具有特色。此外，由於台中2號葡萄屬於歐美雜交種，適合台灣氣候條件生產，栽培管理方式與目前現有釀酒葡萄品種相近，農民接受程度高。

消息來源：台中區農業改良場

新聞發佈：神農廣播電台2009.1.14

利用設施作為種植作物的栽培面積正逐年擴大，目前已達3,600公頃。設施栽培具有保護作物不受害蟲侵擾的優點，但另一方面卻存在有昆蟲媒介花粉的障礙。網室內的作物往往因沒有得到充分授粉的機會，致使果實與種子無法發育，易造成落花落果、果實早期萎黃，或是成為沒有商品價值的畸形果，估計整體產量將因此減少20～30％。依賴人工授粉，雖然可以改善此問題，但是工資成本太高，完全不符合經濟效益。研究使用授粉昆蟲代替授粉人力，每公頃則約可節省10多萬元，效益驚人。

花虻是很適合在設施內運用的授粉昆蟲。在分類上，花虻和常見的蠅類一樣，屬於雙翅目，只有一對翅膀，另一對翅膀退化。在外部形態和活動習性上，花虻又好像是蜜蜂，野外訪花的時候就常常被誤認。花虻溫馴，不具有蜂針，不會螫人，對人類沒有威脅性。花虻不具有社會性，是以個體為單位的昆蟲，不受群體約束，可以在大空間裏自由飛翔，也能夠在密閉的小空間內活動。所以，應用花虻為授粉昆蟲時，可以依照作物開花數量的多寡，或者是栽種面積的大小，彈性調整釋放數量，替作物授粉。

黑點花虻和蜜蜂花虻是兩種在臺灣時常見到的花虻。在網室內釋放黑點花虻為洋香瓜授粉，在7天的開花期裏，每間網室每日釋放200隻成蟲，洋香瓜第10至12節位授粉成功率會達到95％，無授粉處理的結果率，通常低於30％。果實的甜度維持在12度以上，果實的體積與重量、種子的數量與重量都和人工授粉的果實品質相當，優於不作授粉處理的果實品質。這種花虻可以適應夏季網室內的高溫環境。

而蜜蜂花虻則深深受到十字花科作物花朵的吸引，也能為甜椒和胡瓜授粉。在網室內，以每株胡瓜釋放2至3隻蜜蜂花虻的比例，經過花虻授粉的胡瓜，結果率90％以上，果實前端和尾部的粗細比較一致，果型也少畸型彎曲。蜜蜂花虻雖然喜歡冷涼的氣候，同樣也能夠適應3、4月份中午屢屢高達34℃的網室環境。
　

消息來源：農業試驗所

新聞發佈：神農廣播電台2008.10.9

 



水蜜桃香甜可口，外觀鮮豔誘人，為台灣消費者最喜愛的水果之一，但水蜜桃長年種植於高山，容易造成土壤侵蝕與水源污染等問題，雖有適合平地種植的水蜜桃，但果實大小、品質與風味等仍不及高山生產的水蜜桃。為減緩高山墾植壓力，促進桃樹產業永續發展，農業試驗所近年積極從事平地水蜜桃的育種工作，以期育成不同產期、大果、低酸、低需冷量、外觀鮮豔動人、品質好、果肉白色、溶質、離核的水蜜桃新品種。

最近農業試驗所育成極大果型的平地水蜜桃新品種台農2號，商業名稱夏蜜，平均204.8公克，屬極大果品種，最大可達400多公克，外形圓整美觀、酸度低，糖度高，可達14度以上，甘甜可口，預期將大量上市，提供消費者更多樣風味的平地水蜜桃。

台農2號果實發育日數約106～139天，屬中晚熟種，盛產期比其它平地水蜜桃如台農甜蜜晚2～3星期，比春蜜晚4～5星期，可延長並分散國產水蜜桃供果期，減緩平地水蜜桃盛產期價格疲軟的壓力，產期趕在端午節前後上市，可取代傳統高酸硬肉的鶯歌桃，且比高山產水蜜桃成熟早，不受颱風威脅，其極大果之優良特性使其經濟效益明顯增加，市場發展潛力倍增。

台農2號栽培需冷量125小時，花芽密生，適合台灣中、北部地區的平地與淺山坡地種植。果園管理上除果實蠅較不易控制外，流膠病發生率較一般品種低，栽培管理容易。台農2號為台灣低海拔地區水蜜桃的生產，帶來品種多樣性及延長產期的發展潛力，並可減緩加入WTO後進口桃實對本地桃樹產業之衝擊。有興趣的農友可洽農業試驗所作物組組長歐錫坤。

 
消息來源：農業試驗所

新聞發佈：神農廣播電台2008.7.1

台灣荔枝產業的規模在1988年達到1萬5千公頃的巔峰後，因品種單一化，黑葉占了95％，與產期過於集中在6月等問題，產業的發展遭遇瓶頸，規模自此萎縮至1萬2千公頃。因此，荔枝產業急需不同產期的多樣化品種，以解決產期集中的問題。

農業試驗所鳳山分所有鑑於此，從1993年起即積極從育種途徑上尋求突破，終於在2007年育成早熟品種台農2號「旺荔」，2008年育成中晚熟品種台農4號「吉荔」，與現有經濟品種玉荷包搭配，自高屏地區到中部產地可有3～4個月的產期，可以有效的疏緩產期過於集中的壓力。

台農4號之親本（母本）是由泰國引進的Chakrapad，因豐產與色澤豔麗，即使在南台灣熱帶氣候下亦無隔年開花現象，因此獲選為育種親本。在1993年度採用開放授粉，並獲得之機會苗，培育之實生苗至1998年幼年性結束，順利花芽分化，經調查開花、著果特性及果實品質分析結果，初步評估具有優良特性。

當年取接穗利用高接，嫁接於玉荷包砧木上，經1999年及2000年兩年度之品系比較試驗結果，花芽分化、著果、產量及品質等重要特性表現穩定，因此2001～2007年以高壓苗在台東縣金鋒、屏東縣里港、台南縣楠西及彰化縣芬園等四個地區進行區域試驗。

2005～2007連續三年，在各試區均表現穩產、豐產及優質特性。花芽分化完成時期在2月上旬，平均單果重在41.5±2.2g間，屬巨型果，果肉肉質優，糖度17.8±0.4。Brix，果肉率（可食用部分）占70.2±1.7%。種子大部分為大核，平均種子重4.7±0.2g，成熟果色紫紅色，非常豔麗。

台農4號的產期在高屏地區是6月上、中旬，中部地區可延後到7月下旬至8月上旬。此外，因果穗的懸掛幾乎不碰觸葉片，荔枝露疫病可以很容易控制。有興趣的農友請洽鳳山熱帶園藝試驗分所長劉政道，電話是07-7310191分機101。

消息來源：台灣、農業試驗所

新聞發佈：神農廣播電台2008.6.12

 



汽車使用酒精汽油，可降低一氧化碳排放量20～30％，降低二氧化碳排放量25％左右，同時還可減少鉛化合物、碳氫化合物、氮氧化合物等有害物質的排放量。酒精汽油是生質酒精以無水酒精添加至汽油中來使用，糖質及澱粉類作物皆可用於生質酒精生產。

糖質及澱粉類作物包括穀類、甘藷、甜菜、甘蔗及甜高粱等。甘藷適合進行秋作生產以降低成本，而甘蔗通常是二年半收穫二次，土地利用彈性較差，二者之收穫期集中於12月～5月，因此生質酒精加工廠於其他月份會面臨無原料供應的窘境。

基於生質原料平均供應及農田多樣化栽培農作物的考量，農業試驗所積極開發適合台灣栽培之新興生質酒精作物，目前以甜高粱為重點評估作物。甜高粱爲籽實高粱的一個變種，每公頃也能結出5000～6000公斤的籽實，但種子較小，千粒重約18～22公克，所不同的是它的植株高大，生物産量極高，且莖稈中富含糖分。

甜高粱在栽培上之優點為：（一）栽培容易，可用種子繁殖，也可宿根栽培；（二）適合春作栽培，採收後可考慮宿根栽培；（三）需水量低，約400mm以上即可，適當灌溉可提高產量；（四）生長期短，四個月以內可採收，單位時間產量高，適合現有栽培體系；（五）適用機械播種、管理及採收；（六）即使受颱風侵襲而折斷或傾倒，過後植株會逐漸自行扶正，並具有可收穫產量，適應性高於其他旱作作物。甜高粱在栽培上之缺點為：（一）播種後初期需雜草管理；（二）產物體積較龐大，儲存及產製過程需較大空間。

農業試驗所於2005年自美國引進7個甜高粱品種進行試種觀察，編號為SOR001～SOR007，糖汁固形物含量以SOR007、SOR004及SOR003較高，達18％Brix以上。2006年篩選SOR004及SOR005品系於台南學甲地區試種，莖稈及葉片產量可達每公頃60公噸以上，榨汁率約40％，糖汁之固形物含量可達16％Brix以上，預估可轉換生質酒精在每公頃2000公升以上；另有副產物殘渣約每公頃16公噸，具有飼料添加及紙漿開發之潛力，未來配合纖維酒精技術，另可轉換每公頃4500公升之纖維酒精。

關於甜高粱的近一步資訊，可電洽農業試驗所生技組組長吳明哲，電話04-23330725轉101，或生技組助理研究員賴瑞聲，電話04-23330725轉306。

消息來源：農業試驗所

新聞發佈：神農廣播電台2008.1.21

 



台農秈糯21號為我國第一個由誘變處理育成的水稻品種，農試所以疊氮化鈉處理水稻台農67號種子進行誘變育種，經11年之選育與檢測，獲得具高產、易栽培、早熟及優良加工特性的秈型糯稻品系SA0419，已於2007年11月6日經命名審查委員一致決議，同意命名為台農秈糯21號。

台農秈糯21號的株高近似台農67號，但葉片較寬且長近似秈稻，其苯醇反應與秈稻一樣。在榖粒充實期間具有極高的澱粉與乾物重充實速率及較短的充實期，其穀粒屬中短粒型，千粒重約為28公克且每個米粒重很平均。種子發芽速度及抽穗前生長速度都比台農67號快，所以台農秈糯21號之成熟期比台農67號與台中秈糯1號（目前秈糯主要栽培種）早7天左右。

台農秈糯21號之二期作產量比台農67號高，但一期作若早插秧易受低溫影響而降低產量，中部地區宜於2月底以後插秧，年度間產量相當穩定。台農秈糯21號之穗上發芽率低，一期作成熟期遇到梅雨時，台農67號與台中秈糯1號易發生穗上發芽現象，而台農秈糯21號則不易發生。

台農秈糯21號為糯性突變體，由於米粒內澱粉組成份發生改變，其米食加工特性優異，例如湯圓製品Q且不易糊化、耐冷藏；肉粽製品短時間容易煮熟，久煮時米粒仍保持完整不易糊化、食味佳；麻糬製品Q且有彈性。

台農秈糯21號預計自2008年起設置原種田，並進行新品種示範，供農民選擇種植，預期可增加農民收益。農試所將繼續利用台農秈糯21號之特殊理化特性，研發新產品或改善現行產品之品質，以提高稻米之價值。對於台農秈糯21號感興趣的農友，可聯絡生技組組長吳明哲，電話04-23330725轉101，或生技組副研究員曾東海，電話04-23330725轉403。

消息來源：台灣、農試所

新聞發佈：神農廣播電台2008.1.17

 



荔枝自民國52年不足一千公頃的規模到民國77年，僅25年時間，總面積就達到15000公頃。但是，因為品種單一化，黑葉品種就占了95%以上，造成產期過於集中，短期內在市場供過於求，成為產業發展的瓶頸，此後面積逐年遞減，在過去10年間產業規模一直維持在12000公頃左右。

農業試驗所鳳山分所為積極改善荔枝產業低迷的氣氛，在民國65年建立荔枝種原圃，蒐集保存14個品種，到96年已保存45個品種，並從現有品種中篩選具優良園藝特性之品種，作為育種親本，進行雜交育種工作，以期在子代選拔出優良品系，推廣農友栽培，改善產業結構。

台農2號之母本為沙坑，父本為玉荷包，這兩個品種各具備育種目標之特殊性狀，因此選為親本。玉荷包具有早熟、果實品質優良、高焦核率（果肉率高）及不隔年開花等特性；而沙坑品種具豐產及果實色澤豔麗之特性。

台農2號之育種工作自民國73年開始，第一年進行人工雜交授粉，及實生苗培育，此雜交組合之實生苗之幼年性最短的為3年，因此自民國76年至78年進行實生苗選拔，79年起獲選之優良品系進行品系比較試驗。

90年起在台東、屏東、高雄、台南及彰化等五個地區進行區域試驗，95年完成一系列的試驗，歷經23年之久，評估具有發展潛力，因此提出命名及品種權申請，當年通過審核，品種名「台農2號」，商品名稱「旺荔」，96年3月獲頒品種權證（品種登字第A00528號）。

台農2號在未來對改善荔枝產業結構將具有多方效益，首先是可把現有荔枝主要產期提前2週，其花芽分化期較玉荷包品種早，在12月中旬完成，產期在高屏地區為5月上、中旬（恆春則自4月下旬起），可完全與玉荷包品種之產期錯開。

此外，本品種是非常優質品種，百分之百小核，平均種子重1.16公克，平均單果重21.4公克，果肉糖度在18～20，果肉率76.8％，配合良好栽培技術，可避免隔年開花，及豐產之經濟效益。在生理落果期結束後，採果實套袋，果實色澤表現更鮮紅豔麗，也達到防蟲害及減少用藥次數，增加果品食用安全性，提升商品價值。

台農2號在今年品種權完成專屬授權後，輔導被授權業者建立採穗園，然後配合政府品種更新政策，採用嫁接方法，優先以較大面積方式更新現有品種，尤其以部分現有玉荷包為砧木，可獲得更有效之更新速度，也可分散玉荷包產期集中之問題。有興趣的農友可洽農業試驗所鳳山分所研究員鄧永興，電話07-7310191轉401。

消息來源：台灣、農業試驗所

新聞發佈：神農廣播電台2007.10.19

Eurep GAP是由「歐洲零售生產經銷集團 EUREP」和農場主代表制定的一套準則和程序以進行對世界範圍的「合格農產品標準 GAP（Good Agricultural Practice）」認證。這些準則會分析風險出現的原因，然後化解風險以確保食品安全供給，其中包括「可逆追蹤」、「工人的健康和福利」、「環境的汙染和保護機制」等。

Eurep GAP只對專門的農產品和經營設施作要求，食物加工和外包裝程序則不屬於此標準範疇。現在已建立具體標準的產品有「新鮮水果和蔬菜」、「鮮花和觀賞植物」、「普通莊稼和生畜」、「大麻哈魚」、「生咖啡」等。

EurepGAP對新鮮水果和蔬菜生產所需的主要技術要求：

一、追蹤調查：產品應追溯到具體來自哪家農場。

二、內部自我檢查：農場主每年都至少對「是否有違反EurepGAP準則」進行自檢。

三、品種及根莖：對種子和根莖的論述進行記錄，質量監督體制對內部生產或外部購買的培植材料應用質量控制系統。

四、種植符合正在實行的國家產品法規。

五、生產地曆史與管理：對新生產地的適用性進行審核檢查，並實施農田和溫室的識別系統。

六、土壤和培養基管理：用煙熏土壤和培養基的管理方式被認為是合理的而且應該記錄下來，並實施Erasion控制技術。

七、肥料的使用：應記錄下施肥情況，化肥的儲存和機械設施運行維護應維持在良好的狀態，不能使用汙水溝的水。

八、灌溉：任何沒有經過處理的汙水溝都不能用於灌溉，使用的灌溉方法要考慮到水資源的可持續性和水的質量。

九、作物保護：應使用害蟲綜合管理辦法。使用化學藥品要由經過培養的人員精選，而且要滿足生產國和進口國的法定要求。藥品使用記錄中應包括許多細節，如使用藥品的地點、日期、品牌及汙性成份各收割前的時間間隔。設備的運行和殺蟲劑儲藏要維持在一個良好的狀態，以免生銹或失效，並安全處置空農藥瓶和廢農藥。

十、收獲：必須考慮到衛生問題，應採取基本的衛生措施（所使用的洗滌水符合要求、成品處理須滿足進口國決定的要求、記錄保存其處理過程、須保持生產設備的清潔和貯藏產品的安全）。

十一、廢物汙染管理應簽定汙染源，必要時採取適當的措施。

十二、工作人員的健康、安全和福利。為了那些經營危險用具和有害的化學藥品的工作人員的健康和安全，須對他們進行適當的培訓。為其提供急救設備和合適的保護性服裝。

十三、環境問題：應考慮到環境對農業生產的影響，必要時應採取適當的措施。

十四、申訴方式：為了保證對EurepGAP的相關申訴充分地得以記錄、研究和發展、須採取投訴的方式和程序。



Eurep GAP網站：http://www.globalgap.org/cms/front_content.php?idcat=9

小果番茄的果實小巧玲瓏，食用方便、價格便宜、營養豐富，在台灣栽培面積逐年增加，品種很多且具有多變的顏色和形狀。然而，番茄栽培有一項致命傷，那是如同「黑死病」一般的番茄捲葉病毒病，嚴重時甚至整片田都會全軍覆沒，至今尚無防治藥劑。花蓮區農業改良場與亞洲蔬菜研究發展中心便針對番茄捲葉病毒病害合作番茄育種工作，並順利於今年育成抗病橙色小果番茄優質新品種「花蓮亞蔬21號」。

花蓮區農業改良場指出，小果番茄新品種「花蓮亞蔬21號」經各級產量比較試驗、抗病性檢定，並進行區域試驗及肥料試驗等，選出之優良品系CHT1417，於今年1月15日通過植物品種權審查命名為「花蓮亞蔬21號」。

「花蓮亞蔬21號」為雜交品種，非停心型，果形橢圓形，成熟果橙色，平均單果重13.5公克，果實成熟集中性良好，適合成串採收，耐貯運，無裂果，糖度高，風味佳；耐熱性中等，適合春、晚夏作種植，每公頃產量平均約為40.1公噸；抗病性優良，兼具抗番茄捲葉病毒病、番茄嵌紋病毒病、萎凋病及中抗青枯病等特性。

橙色小果番茄新品種「花蓮亞蔬21號」富含類胡蘿蔔素，可提供人體必需的維他命A，有益健康，且品質、抗病性俱佳，其推廣前景相當看好，今年秋作將正式採種供應種子。種植抗病優質品種除可保障收益，也可減少施用農藥，生產健康安全的小果番茄。有興趣的農友可以聯絡農業推廣課陳忠明技佐，電話是03-8541881，或0928-249601。

消息來源：花蓮區農業改良場

新聞發佈：神農廣播電台2007.8.28

花蓮縣吉安鄉有一項極具地方特色的精緻稻米伴手禮「天皇米」，其特色是米粒大、食味佳、米飯冷涼後仍保持黏彈性，適合製作壽司。花蓮區農業改良場爲發展此一地區性特殊產品，持續於進行稻種純化以提供當地稻作篤農戶來栽培，讓此一具有歷史文化背景之稻米產品發展為吉安地區之特色農產品。

生產天皇米的水稻品種「吉野一號」是一歷史淵源悠久的品種，日治時期於吉野庄（現今吉安鄉稻香村）專事生產「天皇米」以進貢日本天皇。吉野一號水稻之米粒具有大型心白，外觀極像日本國旗之圖騰，被日本人視為吉祥的象徵，深受日本天皇喜愛。但是此品種因植株較高，容易倒伏，再加上對水稻病蟲害的抗性不佳，產量遠較其他栽培品種為低，每公頃稻穀產量僅3000～4000公斤，因此近年來栽培面積日見減少，並逐漸被其他栽培品種所取代。

爲了延續「天皇米」的栽培，吉安鄉農會特地採行了契作栽培模式來延續「吉野一號」稻米之生產。此外，因栽培「吉野一號」水稻需具有較高之栽培管理技術，爲降低生產經營之風險，目前每期作契作栽培面積只有五公頃。所生產之「天皇米」由農會進行加工及銷售，因數量有限，每每於上市販售後的短期間內即銷售一空。

花蓮區農業改良場多年進行吉野一號種原蒐集及保存工作，爲的就是要讓此珍貴的地方特產能代代相傳下去，現已建立「吉野一號」純系繁殖圃，繁殖純潔度高之稻種供應農友種植以減少田間異品種混雜。此外，為提升「吉野一號」水稻栽培品質，花蓮區農業改良場持續指導栽培農戶田間栽培管理、施肥及病蟲害防治等管理技術，以提升稻米品質並降低其生產風險，讓吉野一號「天皇米」能在吉安鄉得以永續經營，並將其發展為該鄉的特色稻米產業。對「吉野一號」有興趣的農友，可電洽農業推廣課陳忠明技佐03-8541881或0928249601。

消息來源：花蓮區農業改良場

新聞發佈：神農廣播電台2007.8.22

台中區農業改良場將研發多年的豐產良質新品系中稉育19005提出命名，並獲通過命名為「台中192號」。水稻新品種「台中192號」具有米質優良、產量高、儲藏性佳等特性，預期命名推廣後可獲得農民的歡迎與消費者的接受，提昇我國稻作產業的競爭力。

「台中192號」以食味優良、豐產、抗稻熱病與飛蝨類之「台稉14號」與外觀米質優良、豐產、抗稻熱病、抗倒伏性強之「台稉8號」於民國88年雜交，並於民國90年第二期作選出中稉育19005號，經初級、高級產量比較試驗、區域試驗及各項特性檢定，於今年6月26日提出登記命名，並獲審查通過，命名為「台中192號」。

台中區農業改良場陳榮五場長認為，「台中192號」融合了兩個親本的優點，具有產量高、米質優良、食味佳，抗倒伏、褐飛蝨、斑飛蝨並稍抗稻熱病等特性，相信命名推廣後將使稻作產業更添助力。

「台中192號」適合臺灣各地區一、二期作的栽培，栽培時期應依照各地區最適當之時期栽植，但由於本品種第二期作生育後期耐寒性稍差，因此不宜過於晚植，為中晚熟品種，優良的品種也需要好的栽培方法才能發揮它的優點。

研發人員提醒農友在栽培「台中192號」時應注意前期施肥，以增加有效分蘗數，發揮高產潛能，生育中期應力行曬田，以抑制無效分蘗，促進根部活性，防止倒伏，生育後期穗肥酌施氮肥可增加一穗穎花數、稔實率與千粒重，以確保產量。

「台中192號」適當之氮素施用量為每公頃120～160公斤，宜視栽培地區、地力肥瘠，栽培之前作物及氣象因素等酌予增減，並依施肥手冊施用之。由於「台中192號」對有些病蟲害的抵抗性並不理想，所以應依病蟲害預測警報及田間實際發生情形適時以經濟防治之準則予以防治。

陳榮五場長對「台中192號」的米質讚譽有加，其米粒晶瑩剔透，米飯食味甜美可口，試驗品評時與市面上公認最好吃的品種「臺稉9號」相近，而且「台中192號」的耐儲藏性佳，在室溫下儲存4個月的品質甚至不遜於低溫儲存之「臺稉9號」的表現，對於水稻新品種「台中192號」感興趣的農友，可以聯絡台中區農業改良場改良課呂坤泉先生，電話是04-8523101轉220。

消息來源：台中區農業改良場

新聞發佈：神農廣播電台2007.7.22

葡萄屬溫帶落葉性果樹，適於溫帶夏乾地帶栽培，台灣雖地處亞熱帶，卻有獨步全球的葡萄產期調節技術，周年可以生產優質葡萄。但是，台灣受地理環境及夏季高溫多濕氣候之影響，高品質的釀酒品種在選種及栽培上頗受限制，30多年來一直以美國育成的黃綠色金香葡萄釀製白葡萄酒；日本育成的紫黑色黑后釀製紅葡萄酒，經過多年的栽培技術改進，產量雖已提高，但葡萄的糖度及香氣等品質仍有改進空間。

由於國內一直缺乏優良的釀酒用葡萄品種，釀造具有特色的高品質葡萄酒，自從菸酒專賣制度取消後，新酒莊林立，尋求優良新品種供釀造具有特色葡萄酒極有必要。釀造好葡萄酒首要條件為優良的葡萄原料，台灣選拔優良釀酒葡萄條件為：必須適合亞熱帶地區氣候栽培、產量穩定、高糖度、適合加工，而且釀酒後酒品質良好，並具有特殊的風味。

台中區農業改良場經過多年的觀察及調查比較試驗，選拔出果實黃綠色品種J-2311品系，將命名為葡萄台中1號，並已於95年提出品種權申請。
「台中1號」葡萄育種選拔過程長達21年，為導入歐洲種葡萄高貴的麝香香味，經過多次雜交，才成功的育出香味濃郁之白葡萄。台中1號品種性狀及產量穩定，糖度達17o Brix以上，酸度0.4～0.8%之間，為釀製白葡萄酒的良好原料。

台中1號葡萄品種特性：一、屬歐美雜交種，鮮果黃綠色品種，果粒長橢圓型，果肉質地較脆。果形指數較金香葡萄果粒大，具濃厚特殊香味。
二、植株生育中等，葉片心臟型三裂，葉片背面光滑，葉基部閉合裂縫型。三、果穗圓錐型，單歧肩，穗重300～320g之間，單粒重4.1g，每公頃產量夏果15000～20000㎏，冬果10000～15000㎏。四、利用扦插或嫁接繁殖，栽培管理方式與目前栽培的金香葡萄相似。

今後可生產原料給國內酒莊釀造具有高貴果香的葡萄酒，促進國內葡萄酒酒品之多樣化，提升競爭力。將有助於國內葡萄酒及酒莊產業之發展，釀造屬於台灣風味的葡萄酒，讓國人以後不必再羨慕國外的頂級葡萄酒。對於釀酒葡萄新品種「台中1號」感興趣的農友，可以聯絡台中區農業改良場改良課張致盛先生，電話是04-8523101轉200。

消息來源：台中區農業改良場

新聞發佈：神農廣播電台2007.7.22

台南區農改場多年來致力食用玉米品種改良，在糯玉米育種方面已有突破性發展，新品系PWX 90-3於5月17日經專家學者審查通過，命名為「台南23號」，即將推廣農民種植。「台南23號」果穗大小適中，風味可口，尤其容易栽培，未來將成為國內糯玉米市場的生力軍。

台南區農改場黃山內場長指出，近年來消費型態呈多元化，糯玉米頗受消費者喜愛與重視。以往國內種植之糯玉米大多為天然混交品種，農藝性狀參差不齊，口感不佳，雖有種子公司販售雜交品種，但農民仍期望種植抗病質優的新品種，因此台南場積極展開品種改良工作，歷經十年，終於育成白色糯玉米新品種「台南23號」。

「台南23號」含苞葉的鮮穗產量每公頃約13500公斤以上，穗長約17公分，平均成熟期在春作79天，夏作60天，秋作68天，屬中熟型。「台南23號」的果皮薄，可溶性固形物含量高，蒸煮後味美香Ｑ可口。台灣地區夏季高溫多濕，玉米常受病蟲害嚴重威脅，但「台南23號」對銹病、葉斑病、病毒病及輪生期玉米螟蟲顯現抗性，而且莖稈強壯，不易倒折或倒伏，冬天季節風凜冽，「台南23號」仍能完全授粉，果實飽滿充實。

雲嘉南地區部份試種「台南23號」新品種的農民在收穫後將鮮果穗運往北部果菜市場拍賣，亦獲得很好的價格。有意願種植白糯玉米新品種「台南23號」的農民，可洽詢台南農改場朴子分場的陳振耕先生，電話是05-3792060轉18。
 

消息來源：台南區農改場

新聞發佈：神農廣播電台2007.5.18

 


農業試驗所剛完成命名登記的稉稻新品種－台農75號，是國內第一次利用疊氮化鈉誘變台農67號，可以抗稻熱病、褐飛蝨、白背飛蝨及斑飛蝨，並已成功導入良質米特性的品種。

農試所自1987年開始進行這一項化學誘變之創新抗病蟲特性研發，歷經數年的檢定與選拔，終於在1991年獲得固定品系，後再經五年反覆測試檢驗，於1996年確定了母本對於稻熱病、褐飛蝨三型生物小種、白背飛蝨及斑飛蝨等具廣幅抗性。並且在1995年第一期作以台稉2號為父本進行雜交，將此多重抗性導入良質米品種當中，再歷經10年的選拔與多項試驗、檢定，終於獲得了集創新抗病蟲特性與良質米特性組合的新品種－台農75號。

台農75號具有產量豐、食味佳等特性，另外在室溫下還可以儲藏3個月，品質仍佳。農試所表示，如果能夠利用在不施化學農藥的有機栽培上，以台農75號穩定的抗病蟲特性，相信對有機產業的發展有正面的助益。

消息來源：農業試驗所

新聞發佈：神農廣播電台2007.1.30

昆蟲的發育過程根據形態的變化，可分為「完全變態發育」和「不完全變態發育」兩種。

「完全變態發育」指的是昆蟲經過「卵→幼蟲→蛹→成蟲」四個時期，其幼蟲與成蟲差異相當大，如：毛毛蟲變成蝴蝶，蠶變成蛾等。

「不完全變態發育」指的是昆蟲經過「卵→若蟲→成蟲」，中間沒有經過蛹期，而若蟲與成蟲的差異比較小，如：小螳螂變大螳螂等。

若蟲的定義：昆蟲經歷不完全變態時，形態特徵、生活習性與成蟲差別不明顯，通常只有體型較小，性器官未發育，或未成熟發育的形體。

特徵特性：該品種屬秈型三系雜交水稻。株高120～128厘米，株型適中，劍葉直立，分蘖力中等，莖稈粗壯，抗倒力強，穗大粒多，後期轉色好，不早衰，易脫粒。全生育期在四川、貴州作中稻栽培比汕優63遲1.2～2天；在長江中、下游作一季中稻栽培全生育期137.3天，比汕優63遲3.4天。

栽培要點：一、適時播種—大田畝用種量1～1.5公斤。秧齡30～35天。二、合理密植—每畝栽插1～1.2萬穴，每穴2粒谷。三、科學施肥—施足底肥，增施磷、鉀肥。施肥做到前重、中輕、後補。四、科學管水—淺水栽插，防止斷水過早。五、及時防治病蟲害。

適宜地區：四川、貴州、湖南、湖北、江西、安徽、福建、浙江、江蘇的長江流域稻區。

（中國農民日報）

特徵特性：該品種屬秈型三系雜交水稻。株高120厘米，株型適中，劍葉直立，莖稈粗壯，長勢茂盛，分蘖力較強，穗大粒多，千粒重28.2克；青稈黃熟，不早衰，谷粒細長；四川作中稻種植全生育期151天，比汕優63長1天；在江西作一晚稻全生育期125.5天，比汕優63早熟0.9天；在廣西桂南作早稻127天，晚稻115天左右。

栽培要點：一、適時播種—大田畝用種1～1.5公斤。秧齡30～35天。二、合理密植：每畝栽插1.2～1.5萬穴，每穴2粒谷；作早、晚稻種植適當增加密度。三、科學施肥—施足底肥，增施磷、鉀肥。施肥做到前重、中輕、後補。四、科學管水—淺水栽插，寸水返青、薄水分蘖、適時曬田，保水揚花，乾濕壯籽，防止斷水過早。五、及時防治病蟲害。

適宜地區：四川、廣西及江西等。


（中國農民日報）

水稻自莖基部分生長出分生莖，此種叢生的莖，農業上通稱分蘗ㄋㄧㄝˋ。

稻莖基部不定芽之生長極為旺盛，如將長出分蘗移除，一株稻可生長數百分蘗。一般單本植秧苗在30×15cm種植密度下，分蘗數可高達30支分蘗。

水稻分蘗數雖與品種有關，但受環境因素之影響頗大，如土壤、日照、溫度等均會影響之，栽培方法如育苗、栽培期、栽培密度、施肥等亦會影響分蘗數。

分蘗長出結實稻穗者稱「有效分蘗」，分蘗不能長出穗或出穗不良者稱「無效分蘗」。有效分蘗數最後會抽出稻穗，成為產量構成因素之一，單穗重1.5～2.5公克，每叢稻株穗數若有11～20支，即可達到生產6.5公噸稻穀產量，所以每叢分蘗數25支即可達到穩定產量。

一般稻田分蘗數在水稻生長最旺盛時常約在30～40支，如何改善分蘗數過多的現象，首先氮素用量不可過多，除此之外，可利用曬田技術掌控自己期望的穗數。

曬田是將稻田中水排乾外，持續數日不供給水分，至土壤產生2～3公分裂痕為止。曬田是水稻栽培技術中讓土壤由還原狀態轉為氧化狀態手段，另可藉由土壤表面曬乾時發生裂痕同時切斷土壤表面根，促進深層新根生成。最重要的是阻斷莖繼續分蘗，所以當田間每叢分蘗數在20～25支時，即可開始曬田。

２００６年是中國「十一五」的關鍵年頭，為了讓中國在新的歷史起點上繼續闊步前行，１３億中國人今年面臨的最重要的任務將是在「十五」之後，繼續開展「十一五」。

２００６年１月２５日，中國國家統計局局長李德水公佈了一組關於２００５年的中國經濟數據：　　

    ——中國現價ＧＤＰ（國內生產總值）為１８２３２１億元人民幣，按照當年平均匯率計算，折合２２２５７億美元，人均ＧＤＰ達１７０３美元。

    ——按可比價格計算，中國國內生產總值比上年增長９．９％。

    ——全年糧食總產量達到４８４０億公斤，比上年增產１４６億公斤，增長３．１％。

    ——工業生產保持平穩較快增長。全年規模以上工業企業完成增加值６６４２５億元，增長１６．４％；全年規模以上工業企業實現利潤１４３６２億元，增長２２．６％。

    ——對外貿易繼續快速增長。全年中國進出口總額１４２２１億美元，比上年增長２３．２％。

    ……

另外，在「十五」期間，隨著科學發展觀的提出和落實，中國在保持經濟快速增長的同時，也注重經濟增長的質量和效益，以及經濟社會、城鄉之間和不同區域的協調發展，未忽視人與自然的和諧共處——從自主研製的通用芯片到超級計算機，從人類基因組到抗糖尿病新藥，從超級稻到載人航天工程……面向未來，中國人正站在一個新的歷史起點上。

現在，中國將緊接著推動「十一五」規劃，作為中國未來五年的發展「路線圖」。「十一五」所代表的是：期望全面建設小康社會的《中共中央關於制定國民經濟和社會發展第十一個五年規劃的建議》，《建議》所提出的第二個五年是中國經濟社會發展的總體目標、指導方針和重大部署，將成為關鍵時期以指導中國各族人民為全面建設小康社會、加快推進社會主義現代化而團結奮鬥的綱領性文件。

新聞發佈：神農廣播電台2006.9.23