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tAlk『果醬閒聊』
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November 15, 2009
gojohn
在天空部落發表於03:55:30 |
tAlk『果醬閒聊』
一個好天氣，兩個好朋友，一群香草社的朋友，一班香草課的同學，一位植病所的老師。這天，我們來到不對外開放的天蕊農場。
一早，我先到北投載朋友，再上陽明山。前一天發現北投到陽明山沒有順路，但也不差多少時間，就沒有改約了。天蕊農場的位置在菁山路一堆特色餐廳裡面，路 我還有點熟。不過天蕊農場當地賣菜的叔叔阿姨全都不知道，還亂報路。後來我循著公車站牌到下過溪站，撥電話給老師確定地點。
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November 6, 2009
gojohn
在天空部落發表於17:33:50 |
tAlk『果醬閒聊』
在網拍認識了經營民宿的藍小姐，她來我的賣場問問題，起初真是嚇壞我。直接而大膽的提問，促使我去搜尋民宿的電話，打去台東了解一下狀況。
「請問你們這裡是民宿嗎？」「請問你們是誰負責經營網拍？」就這樣聯絡上藍小姐，雖然是長途電話，卻相談甚歡，捨不得掛斷。然後說好我要拿她的草莓來做，也互相交流了一些資訊。
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「請問你們這裡是民宿嗎？」「請問你們是誰負責經營網拍？」就這樣聯絡上藍小姐，雖然是長途電話，卻相談甚歡，捨不得掛斷。然後說好我要拿她的草莓來做，也互相交流了一些資訊。
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October 28, 2009
gojohn
在天空部落發表於01:11:29 |
tAlk『果醬閒聊』
又有朋友提醒，要有自己的品牌故事，才會讓人留下印象。
青創會的課也很強調這一點。我有在想...想東...想西...想南...想北...唉～～我哪有什麼故事？
週末約了葉子，第一次見面不記得聊多久，倒是他的噗文記錄了時間，四小時多。這數字我沒有很強烈的感覺。天南地北的聊，就是為了幫我想一個故事。感覺像面試！哈～
聊了很久，後來我累了才打住，幾乎都是我在講話，我會不好意思的。
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青創會的課也很強調這一點。我有在想...想東...想西...想南...想北...唉～～我哪有什麼故事？
週末約了葉子，第一次見面不記得聊多久，倒是他的噗文記錄了時間，四小時多。這數字我沒有很強烈的感覺。天南地北的聊，就是為了幫我想一個故事。感覺像面試！哈～
聊了很久，後來我累了才打住，幾乎都是我在講話，我會不好意思的。
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August 14, 2009
先前做了一版DM，要等商攝照片出來才能完成，上週末拿到新的商攝照片，我非常非常的喜歡，雖然還有大合照沒拍，也漏了香草蘋果果醬的情境照，但已經足夠放在DM上了。
DM上面有六種果醬的照片，一種口味一張。有一段法文，從法國果醬網站抄來的。有價目，中法對照唷。最下面就是LOGO和訂購方式。
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DM上面有六種果醬的照片，一種口味一張。有一段法文，從法國果醬網站抄來的。有價目，中法對照唷。最下面就是LOGO和訂購方式。
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August 11, 2009
為準備試吃忙了一整天，三點多才睡，鬧鐘設定八點，想起來切麵包。
難得沒有聽到鬧鐘聲，在睡夢中醒來，起來一看發現鬧鐘又罷工了，時間晚了。趕緊跟約的人通知。
十一點半到，幾乎走光了。跑業務的跑業務，送保單的送保單，約客戶的約客戶...這些都是我曾經經歷過的，我卻不想再經歷了。
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難得沒有聽到鬧鐘聲，在睡夢中醒來，起來一看發現鬧鐘又罷工了，時間晚了。趕緊跟約的人通知。
十一點半到，幾乎走光了。跑業務的跑業務，送保單的送保單，約客戶的約客戶...這些都是我曾經經歷過的，我卻不想再經歷了。
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August 7, 2009
這一批照片拍了「香草蘋果果醬」和「核桃香蕉巧克力果醬」。 瓶子用了最後要賣的規格，150ml大小，果醬裝到接近瓶口都可以超過200公克。雖然我每一次做果醬都會自己要求按照科學的程序來，但爐火大小...果粒熟成程度...等，都要靠人工判斷，就算我公佈了我的食譜，別人也不見得會做出跟我一樣的東西，就好像我也會到處去看食譜去研究做法、配方和比例，而提供食譜的人做出的果醬跟我有什麼不同，沒有實物也無從比較。
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August 4, 2009
第二批的商攝照片有香草蘋果果醬和核桃香蕉巧克力果醬，拍了有一段時間我才放。
自己當老闆真的太忙了，每個階段我有安排重點工作。這一陣子趕著研發六種口味，其他東西幾乎放下不管，也沒有專心去處理買賣的事情。從Gojohn手工果醬的部落格開張到現在整整兩個月，一個星期出一種口味的目標趕的很兇，其間還有失敗多次而放棄的口味，這個目標顯然非常緊湊，總算在七月底勉強算是達成了。
跟相同色系的植物拍滿美的。
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自己當老闆真的太忙了，每個階段我有安排重點工作。這一陣子趕著研發六種口味，其他東西幾乎放下不管，也沒有專心去處理買賣的事情。從Gojohn手工果醬的部落格開張到現在整整兩個月，一個星期出一種口味的目標趕的很兇，其間還有失敗多次而放棄的口味，這個目標顯然非常緊湊，總算在七月底勉強算是達成了。
跟相同色系的植物拍滿美的。
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果醬自做自賣，歡迎訂製果醬
【巨峰葡萄果醬】販售中
【香草蘋果果醬】販售中
【核桃香蕉巧克力果醬】販售中
【蘭姆鳳梨果醬】販售中
【紅酒櫻桃果醬】缺貨
【百香果梨果醬】販售中
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最新的回應
- icetea029:
好誘人的冰棒喔....... - joyce:
請問隨時去都有的買嗎?... - g533150062:
你好~ ... - Heather:
只是過路客... ... - kiki0811:
比斯吉真的變好小一個喔...
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