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August 31, 2008
【食譜】牛肉照燒油豆腐
h9856 在天空部落發表於13:01:19 | 和風食譜

你拍攝的 5_ea05fd6b2。

本週的第二道料理分享「牛肉照燒油豆腐」。

真的很好吃！雖然自己煮的這樣講很奇怪，但我煮了四人份，朋友一個
人就吃掉三人份，嫩紅牛肉絲搭配入味的柔軟油豆腐，作為晚餐的主菜
真的是一絕！

成品圖片（裝一小盤拍照用）：
你拍攝的 002。

＊＊材料＊＊

油豆腐　　　半盒（我是整盒都丟了）
牛肉薄片　　適量（或買賣場的牛肉絲也行）

調味料－
醬油
味琳
糖
烹大師
水
蔥　　　　　半根
沙拉油

＊＊＊＊＊＊



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August 30, 2008
【食譜】二杯醋涼拌洋蔥絲
h9856 在天空部落發表於23:05:51 | 和風食譜 氣象
你拍攝的 8_f0e5eab5e拷貝。

各位好，又到了每週一次的蔬菜人料理時間，最近肚子有變大的感覺，
所以本週是清爽風格！

這禮拜試著作的是「二杯醋涼拌洋蔥絲」，洋蔥絲搭配二杯醋的單純甜
味，是道可以當作前菜沙拉來享用的小菜，如果喜歡吃洋蔥的話更是可
以在家試試看，約莫五分鐘就可以完成這道小菜囉。

成品圖片：

你拍攝的 003。

＊＊材料＊＊

（兩人份）
洋蔥　　　　半顆
柴魚片　　　一個巴掌份量
－－－二杯醋－－－
醋　　　　　1.5大匙
水　　　　　1小匙
烹大師　　　些許
醬油　　　　1大匙
－－－－－－－－－

＊＊＊＊＊＊

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August 24, 2008
【食譜】蔬菜人教室－金黃茄子炸雞塊
h9856 在天空部落發表於00:47:21 | 和風食譜 氣象
各位好，這是一位料理界的蔬菜人妄想成為賽亞人的長期抗戰故事。

你拍攝的 3_6b4fe748c。

本週為各位帶來的第二道料理是金黃茄子炸雞塊－本來想打金黃茄子
炸雞塊佐蔥辣醬油，但好像長到有點蠢－酥脆的雞塊搭配口味較濃烈
的蔥辣醬油別有一番風味～炸到金黃的茄子也很美味～

你拍攝的 未命名 -3拷貝。


＊＊材料＊＊
雞腿肉　　　一支
薑末　　　　些許
辣椒　　　　一條
蔥　　　　　半根
茄子　　　　一條
味之素（雞湯粉之類）
砂糖
醋
胡椒
醬油
酒
＊＊＊＊＊＊

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August 24, 2008
【食譜】和風蛋花香菇羹
h9856 在天空部落發表於00:21:18 | 和風食譜 氣象
各位好，這是一位料理界的蔬菜人妄想成為賽亞人的長期抗戰故事。

你拍攝的 3_6b4fe748c。



本週為各位帶來的第一道料理是和風蛋花香菇羹－想不出怎麼稱呼才好
－融合雞肉與香菇的自然甜味，口味溫和的一道湯品，不管搭配什麼主
菜都OK！（今天搭著水餃吃），料理時間只要１５分鐘！材料費更是
只要４０元不到！景氣不好的現下，請務必在家嘗試看看。

你拍攝的 未命名 -3。

＊＊材料＊＊
                                                        
香菇　　　兩朵
金針菇　　1/4包
青江菜　　適量
雞蛋　　　一顆
胡麻油
胡椒
雞湯塊
太白粉

＊＊＊＊＊＊


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August 9, 2008
【Cook】蔬菜人教室－鮭魚南蠻漬
h9856 在天空部落發表於23:29:31 | 和風食譜 氣象

各位好，這是一位料理界的蔬菜人妄想成為賽亞人的長期抗戰故事。

http://tinyurl.com/6hsyc6


本週為各位帶來的第三道菜是，鮭魚南蠻漬！
非常清爽的一道菜，湯汁與酒還有炸魚的結合出乎意料地搭配，
既鹹且酸，請各位務必在家嘗試看看～。
（跟奈良漬一點關係也沒有）

因為是漬物，封存好的話可以在冰箱放個兩到三天也沒問題。

你拍攝的 DSCF2414拷貝。


＊＊材料＊＊

鮭魚　　一塊（請老闆幫忙去骨吧）
洋蔥　　1/4顆
蘿蔔　　1/4根
辣椒　　一根
小麥粉
南蠻醋－－　
醋一碗、烹大師1/4匙、糖3大匙、醬油2大匙、鹽1小匙、水半碗

＊＊＊＊＊＊



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我不是變態！就算是，
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