意大利的心靈湯

我搬BLOG喇

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2009年快樂---香檳RISOTTO

踏入2009年的一刻﹐開香檳是每年的指定動作﹐元誕晚飯就用了它來做RISOTTO。

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Posted by heartsoup at 天空部落 │23:25:25 │ 回應(2) │ 引用(0) │未分類

香港美食2008

再唔POST﹔就2009喇﹗
唔好講太多﹐先來好友愛心外賣﹕有擺到一檯都係既美味點心(係2個人食﹐好多﹗) 當然唔少得有KFC﹐仲有我鍾意的“好運”魚旦。(“好運”位於觀塘)

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Posted by heartsoup at 天空部落 │16:35:28 │ 回應(4) │ 引用(0) │未分類

日本麵條

中國超市的新發現﹐話係UDON﹐口感唔錯。

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Posted by heartsoup at 天空部落 │15:46:26 │ 回應(0) │ 引用(0) │未分類

聖誕雪糕

呢個雪糕有驚喜﹐少有地實物和盒上的圖好似﹗

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Posted by heartsoup at 天空部落 │00:11:30 │ 回應(0) │ 引用(0) │未分類

新焗爐。新焗模。新食譜

新焗爐﹕原來位置是放微波爐的﹐因為CECE成日走去開最高溫度﹐仲企到正一正睇住﹐所以MARCO提意換個大焗爐﹐將微波爐放上原先放焗爐的位置。

新焗模﹕ 又是在香港買回來的﹐最愛買細細個的焗模 ﹐試食已食去一半﹐唔洗食成個星期都仲食唔完。

新食譜﹕ http://www.bbcgoodfood.com/recipes/3628/lemon-drizzle-cake 不過我無跟足﹐就當係做了個檸檬杏仁蛋糕﹐不錯的。

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Posted by heartsoup at 天空部落 │20:43:53 │ 回應(3) │ 引用(0) │未分類

帶了零食回來了

回來一星期了﹐還沒有時間整理美食相﹐大家先食住零食吧。
從香港回來﹐但是帶來的是印尼和台灣零食﹐我的口味比較特別﹐或許都是我的兒時回憶。
PS 考慮轉BLOG中

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Posted by heartsoup at 天空部落 │00:27:58 │ 回應(6) │ 引用(0) │未分類

La Pescheria da Piero

很豐富的海鮮大餐﹗

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Posted by heartsoup at 天空部落 │05:20:55 │ 回應(4) │ 引用(0) │未分類

Viennetta - creme brulee

感覺好DELUXE。

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Posted by heartsoup at 天空部落 │04:21:23 │ 回應(2) │ 引用(0) │未分類

釀牛肉卷

在超市見到這兩條釀牛肉卷小小的﹐很可愛。

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Posted by heartsoup at 天空部落 │04:16:14 │ 回應(5) │ 引用(0) │未分類

橙味朱古力蛋糕

近來不知為甚麼做了幾個蛋糕都不成功﹐都是出爐後直接送到垃圾筒。
都係試下呢個現成既乾手淨腳。

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Posted by heartsoup at 天空部落 │05:15:27 │ 回應(4) │ 引用(0) │未分類

"快“餐

今日兩餐都得我自己食﹐所以就從簡﹐兩餐都係食中國超市買落的急凍貨。
先是試早排買落的粽﹐話係豬肉餡的﹐不過中間切開好似乜都見唔到......

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Posted by heartsoup at 天空部落 │05:01:56 │ 回應(2) │ 引用(0) │未分類

鹹肉粥+燒賣

天氣轉涼﹐是時候食碗熱粥。
鹹肉粥+燒賣﹐很港式的一餐。

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Posted by heartsoup at 天空部落 │04:34:29 │ 回應(3) │ 引用(0) │未分類

“黑莎”

今日在超市見到的新出品﹐個樣好似好好味﹐不過都係等埋MARCO先一齊試。

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Posted by heartsoup at 天空部落 │04:27:06 │ 回應(5) │ 引用(0) │未分類

冇啖好食的"BUFFET"@Sakura

上月頭首次幫襯過這間新開日本餐廳﹐印像不錯。在她們的網頁看到9月21號晚有BUFFET (話有SUSHI﹐ SASHIMI﹐ TEMPURA and many others)﹐每位20 EURO﹐於是心情興奮的去試。可惜﹐我們到步不到一小時便失望離開﹐應該都唔會再去。

食物是以自取(搶)形式進行﹐以下兩張是開閘前拍的。

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Posted by heartsoup at 天空部落 │04:52:40 │ 回應(5) │ 引用(0) │未分類

鹽焗魚

鹽焗魚是我在意大利學會的﹐是這裡很常用的煮魚方法。
做法比鹽焗雞簡單得多﹐就只是用粗鹽蓋在魚上﹐然後焗。

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Posted by heartsoup at 天空部落 │05:07:12 │ 回應(6) │ 引用(0) │未分類

暑假旅行﹕BIBIONE (ITALY)

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Posted by heartsoup at 天空部落 │23:49:45 │ 回應(5) │ 引用(0) │未分類

陳記入貨

今朝同MARCO去了陳記﹐我原意是主要去陳記旅行社問機票的﹐不過竟然已經關門大吉。到了陳記超市轉個圈﹐有年多無去陳記﹐都有少少收穫。

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Posted by heartsoup at 天空部落 │20:29:16 │ 回應(9) │ 引用(0) │未分類

MARCO媽咪的生日餅

生日餅呢個TERM好似係上一代先會用﹐我哋呢輩多數都叫生日蛋糕﹐

不過呢個真係一個生日餅﹐因為我連蛋糕部份都無做到。本來就無乜特別好寫﹐不過呢個餅既生果裝飾係100% MARCO的作品﹐當然要記錄一下﹐無幾可 ﹐哈。

Posted by heartsoup at 天空部落 │05:46:12 │ 回應(2) │ 引用(0) │未分類

Sakura

Sakura是一間離家15分鐘車程的新開日本料理﹐今晚第一次光顧。
近幾年BRESCIA不斷開新日本料理﹐加上我們的私房菜﹐我在意大利吃SUSHI的次數遠超過在香港的日子﹗

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Posted by heartsoup at 天空部落 │05:23:09 │ 回應(5) │ 引用(0) │未分類

Dine out with D60

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Posted by heartsoup at 天空部落 │17:18:53 │ 回應(6) │ 引用(1) │未分類

茄子卷

最下面那些是第一次做的茄子卷。

Posted by heartsoup at 天空部落 │23:11:11 │ 回應(0) │ 引用(0) │未分類

Meringue

其實Meringue是一個好簡單既甜品(就是焗蛋白)﹐不過就是做了好幾次都不太成功﹐今次終於似D樣。

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Posted by heartsoup at 天空部落 │01:25:17 │ 回應(0) │ 引用(0) │未分類

LASAGNE

看回之前的網誌﹐發現原來每年這個時候﹐我都會寫一次LASAGNE﹐無他﹐秋冬就正是吃LASAGNE的好季節﹐這個LASAGNE是我們今天的午餐。

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Posted by heartsoup at 天空部落 │20:43:50 │ 回應(2) │ 引用(0) │未分類

最想要的聖誕禮物

被婉子TAG了﹐[ 遊戲規則 ] 請説明十項你最想要的聖誕禮物和點名7位網友; 不能有重覆的喔!

昨晚睡覺前我就開始想下要甚麼禮物﹐既然是聖誕禮物而不是聖誕願望﹐我就想一些實制的﹐可以放在聖誕盒的聖誕禮物吧﹐數下數下﹐都還沒有想到十樣﹐我便睡著了.....醒來時﹐禮物沒有出現在床頭﹐當然啦﹐聖誕還沒到﹗

聖誕老人﹐我今年很乖﹐這是我想要的聖誕禮物﹕

1)Meg Cabot 的書﹕Princess Diary series
2)都係meg cabot 的新書﹕Size 12 is not fat (這個還沒有出版﹐要等新年老人了)
3)三合一風筒 (可邊乾髮邊直髮的)
4)Shaver for Marco
5) new tv (yes is true that we have a new tv just few months ago...but we just sold that...)
6) 新電腦 (都係Marco想要的﹐當然我有份用)
7) 新眼鏡
8) 麵包機
9) Muscial Opera Soundtracks
10) 無限次來回HK 意大利機票 (我知這個有些貪心﹐所以實現頭9個便可以了﹐多謝聖誕老人) 或者改為麥嘜書都好 =)

好了﹐到其他朋友﹕檸檬羊﹐郁記﹐小玉﹐Margaret, Iris, Bearbear, 波子!!

Posted by heartsoup at 天空部落 │21:32:19 │ 回應(9) │ 引用(1) │未分類