January 17, 2009
January 13, 2009
December 26, 2008
August 2, 2008
July 23, 2008
I Monaci Sotto Le Stelle
I Monaci Sotto Le Stelle是一間由教堂改建成的餐廳﹐我們之前兩年的結婚週年也是再那裡慶祝的。
今晚不是甚麼特別日子﹐就只是因為唔想煮﹐加上懶得行太遠﹐於是就再次到這間在家對面馬路的餐廳去。
...繼續閱讀
今晚不是甚麼特別日子﹐就只是因為唔想煮﹐加上懶得行太遠﹐於是就再次到這間在家對面馬路的餐廳去。
...繼續閱讀
July 22, 2008
May 19, 2008
脆辣雞卷
以前也試過DIY雞卷﹐不過始終還沒有在超市買到我們覺得好好味的餅皮。於是我們在一向幫趁開的KEBAP店買了兩塊淨皮﹐所以今次的雞卷食得好滋味。
...繼續閱讀
May 16, 2008
April 25, 2008
March 21, 2008
March 19, 2008
February 23, 2008
蘋果啤酒豬扒
年半前做過一次蘋果豬扒﹐今晚用了啤酒來代替水﹐我覺得效果唔錯。
在舊文中找蘋果豬扒的做法時﹐看回了當年好些網誌﹐發覺當年真的用過心“經營”這裡﹐現在......希望我不會讓它拍烏蠅就是了。
...繼續閱讀
在舊文中找蘋果豬扒的做法時﹐看回了當年好些網誌﹐發覺當年真的用過心“經營”這裡﹐現在......希望我不會讓它拍烏蠅就是了。
...繼續閱讀
February 6, 2008
February 3, 2008
January 15, 2008
January 1, 2008
December 27, 2007
December 24, 2007
December 14, 2007
December 9, 2007
December 8, 2007
November 29, 2007
芝士火窩
10月尾到瑞士旅行時在SWISS CHUCHI第一次吃芝士火窩﹐我和MARCO都很喜歡。
離開餐廳時﹐我拿了他們的名片﹐再看看我出發前做的資料搜集﹐竟然在沒有看店名/地址的情況下﹐MARCO所選的餐廳就正和我記下的一樣﹗真巧合﹗
昨晚﹐我們用了現成芝士火窩包在家回味一下。我們覺得味道和店裡的很相似呢﹗
...繼續閱讀
離開餐廳時﹐我拿了他們的名片﹐再看看我出發前做的資料搜集﹐竟然在沒有看店名/地址的情況下﹐MARCO所選的餐廳就正和我記下的一樣﹗真巧合﹗
昨晚﹐我們用了現成芝士火窩包在家回味一下。我們覺得味道和店裡的很相似呢﹗
...繼續閱讀
November 13, 2007
October 19, 2007
出街食壽司
昨晚同MARCO﹐CECE去食壽司﹐這間日本料理就在CECE出世那間醫院斜對面﹐真的有舊地重遊的感覺﹐好像兩個月前的情景重現眼前。
這間日本料理其實就是我很久之前介紹過話有ALL YOU CAN EAT的那間。不過一萬個可惜他們裝修過後﹐沒有了回轉壽司BAR﹐亦即是沒有了ALL YOU CAN EAT﹗我想是因為太多人光顧﹐賺夠吧﹗自此之後﹐我們都只是去過兩次(加一次MARCO外賣到醫院)﹐昨晚是第三次再去堂食。雖然沒有了18EURO任食﹐但我們還是吃得飽飽的。
這是我點的天婦羅﹐刺身﹐壽司SET。驚喜的是有兩隻天婦羅炸蝦(看圖時我以為只有野菜)﹐吃得十分滿足。
...繼續閱讀
這間日本料理其實就是我很久之前介紹過話有ALL YOU CAN EAT的那間。不過一萬個可惜他們裝修過後﹐沒有了回轉壽司BAR﹐亦即是沒有了ALL YOU CAN EAT﹗我想是因為太多人光顧﹐賺夠吧﹗自此之後﹐我們都只是去過兩次(加一次MARCO外賣到醫院)﹐昨晚是第三次再去堂食。雖然沒有了18EURO任食﹐但我們還是吃得飽飽的。
這是我點的天婦羅﹐刺身﹐壽司SET。驚喜的是有兩隻天婦羅炸蝦(看圖時我以為只有野菜)﹐吃得十分滿足。
...繼續閱讀
October 16, 2007
椰汁花膠炆雞
本來是打算做白咖哩雞的﹐不過因為餵母乳最好唔好食辣﹐所以便走咖哩﹐做了椰汁花膠炆雞。
花膠是煲完湯的﹐因為我覺得一個人食一隻花膠太“漏”﹐所以我會用來和其他肉一同炆。
配個烏冬便是好好味的午餐。
...繼續閱讀
花膠是煲完湯的﹐因為我覺得一個人食一隻花膠太“漏”﹐所以我會用來和其他肉一同炆。
配個烏冬便是好好味的午餐。
...繼續閱讀
September 27, 2007
Crepes (鹹食)
在差不多生BB前的某一天突然好想食Crepes﹐就是有好多CREAM的芒果班戟。 MARCO怕我自己開粉漿要是有甚麼出錯做不成的話我會發顛。於是我見到超市雪櫃有現成的Crepes 賣﹐便拿了一PACK。可是看清楚之下發現是給作鹹食的﹗
...繼續閱讀
...繼續閱讀
September 19, 2007
September 6, 2007
壽司再現
其實在過去的幾個月﹐我們仍然都有在家做壽司﹐只是沒有放生魚片。
上星期的某天﹐終於來了個“大解放”慰勞一下連日來充當大廚的MARCO (不過切魚片那重要剛位仍然是MARCO主理)。
今次的新作是MARCO提意的辣吞拿魚配藍芝士卷﹐不錯吃呢﹗
...繼續閱讀
上星期的某天﹐終於來了個“大解放”慰勞一下連日來充當大廚的MARCO (不過切魚片那重要剛位仍然是MARCO主理)。
今次的新作是MARCO提意的辣吞拿魚配藍芝士卷﹐不錯吃呢﹗
...繼續閱讀
August 8, 2007
雞批
我好鍾意食雞批﹐由其是個外皮。
今日本來是想在網上找找有沒有些吸引蛋糕食譜﹐好樣我做來當早餐﹔但卻被這個被評為有“鬆酥口感”的雞批吸引住。 心想﹐如果今日唔整﹐明日唔知仲有無機會整(哈﹐有些誇張說)﹐所以就做了來當晚餐。
...繼續閱讀
今日本來是想在網上找找有沒有些吸引蛋糕食譜﹐好樣我做來當早餐﹔但卻被這個被評為有“鬆酥口感”的雞批吸引住。 心想﹐如果今日唔整﹐明日唔知仲有無機會整(哈﹐有些誇張說)﹐所以就做了來當晚餐。
...繼續閱讀
August 3, 2007
August 2, 2007
香辣牛油薯塊
做了“煮”婦4年多﹐這個香辣牛油薯塊時常也會做﹐是MARCO教我的。由於太簡單的關係﹐一直都沒有POST過出來﹐今日終於忍唔住要介紹一下﹐喜愛食薯仔的應該會喜歡(那當然啦﹐因為它就只是完完本本的薯仔來)。
...繼續閱讀
...繼續閱讀
July 18, 2007
July 12, 2007
焗醉雞+印度薄餅
醉雞前一天醃了味﹐但很懶的一手放了入焗爐而沒有開鑊去蒸。出來效果倒不錯﹐我還把雞汁留起了﹐打算用來煮飯。 (因為不是蒸﹐所以汁都是雞的精華﹐並沒有水汪汪﹐倒了好像有點可惜)
把雞肉撕出﹐再配印度薄餅﹐這個配搭可能是首創呢﹗
...繼續閱讀
July 6, 2007
June 15, 2007
朋友的日本餐廳
我在BRESCIA的好朋友(亦是唯一的香港朋友)上月起和她的男朋友搬到我家附近住﹐就是只有三﹐四分鐘的步行距離。我當然很開心﹗他們也很滿意新居﹐並請我們4人(我﹐MARCO﹐MARCO做樓宇管理的弟弟﹐和弟弟的女朋友)到他們的日本餐廳“任食”﹗
雖然有個人仔”頂“住我個胃﹐但我還是吃了不少呢﹗多謝他們﹗
我們坐在室外﹐由於不想用閃光﹐所以照片不是拍得很清楚。
這個是MARCO的雜錦SUSHI SPECIAL﹕
...繼續閱讀
雖然有個人仔”頂“住我個胃﹐但我還是吃了不少呢﹗多謝他們﹗
我們坐在室外﹐由於不想用閃光﹐所以照片不是拍得很清楚。
這個是MARCO的雜錦SUSHI SPECIAL﹕
...繼續閱讀
June 6, 2007
煎長通粉
這個是媽咪食譜之一﹐是我用“味覺回憶”做出來的。
在香港時﹐媽咪間中會在星期六的早餐弄煎通心粉 (因為平日一至五上學﹐我們沒有吃早餐的習慣)。在香港我們所講的“通心粉”很多時是指那灣形的﹐ 但我在意大利並沒有見過那種通粉﹐有的只是長/短通粉。
昨天晚餐做了白汁火腿青豆長通粉﹐我沒有把我那碟吃完(一來是飽﹐再加上我煮得太稔﹐不太對胃口)﹐於是便決定留來做今天午餐﹕煎長通粉。
...繼續閱讀
在香港時﹐媽咪間中會在星期六的早餐弄煎通心粉 (因為平日一至五上學﹐我們沒有吃早餐的習慣)。在香港我們所講的“通心粉”很多時是指那灣形的﹐ 但我在意大利並沒有見過那種通粉﹐有的只是長/短通粉。
昨天晚餐做了白汁火腿青豆長通粉﹐我沒有把我那碟吃完(一來是飽﹐再加上我煮得太稔﹐不太對胃口)﹐於是便決定留來做今天午餐﹕煎長通粉。
...繼續閱讀
May 25, 2007
May 12, 2007
April 28, 2007
April 13, 2007
釀圓碌碌Zucchine
Zucchine的中文名好像是翠玉瓜﹐平日吃的多數是長條形的。
昨天晚餐我也是第一次做這個釀圓碌碌Zucchine (Zucchine tonde ripiene)。
...繼續閱讀
昨天晚餐我也是第一次做這個釀圓碌碌Zucchine (Zucchine tonde ripiene)。
...繼續閱讀
March 6, 2007
March 5, 2007
March 1, 2007
炸蝦卷
炸蝦卷是我們在元氣(Genki sushi)的心水選擇之一。 團年飯當晚﹐我們在家又做了壽司(團年飯當然要有飯喇)。這個炸蝦卷和元氣的無論在外型和味道也很相像﹐我們吃得很滿足。能夠做到這個效果﹐全因為......
...繼續閱讀
...繼續閱讀
February 27, 2007
吉列茄子
上星期在Marco媽咪家午餐時她做了這個吉列茄子給我﹐非常好味﹗於是昨晚我便做來試試看。
做法很簡單﹕將茄子切片﹐沾上蛋液和麵飽糠﹐然後用牛油煎香。 我很貪心的在兩片茄子中間夾了芝士
...繼續閱讀
做法很簡單﹕將茄子切片﹐沾上蛋液和麵飽糠﹐然後用牛油煎香。 我很貪心的在兩片茄子中間夾了芝士
...繼續閱讀
February 7, 2007
February 3, 2007
November 13, 2006
三文魚燕麥粥
我真的不是說笑﹐真的要在可能情況下吃得清淡一點﹐因為下週未起﹐我們一連串的飯局又要開始(其實不用等星期六﹐就只是後天我便約了同學吃PIZZA LUNCH)﹐所以其餘在家的日子﹐真的要控制一下。
我家甜品部為了配合是次*行動*﹐生產會較慢﹐請見諒 =)
是日午餐是三文魚燕麥粥。
燕麥粥是我近來的新寵﹐我用的是桂格快熟麥片﹐只要煮幾分鐘就食得﹐方便又健康。三文魚煎熟後起肉﹐麥片滾起時加入。
我家甜品部為了配合是次*行動*﹐生產會較慢﹐請見諒 =)
是日午餐是三文魚燕麥粥。
燕麥粥是我近來的新寵﹐我用的是桂格快熟麥片﹐只要煮幾分鐘就食得﹐方便又健康。三文魚煎熟後起肉﹐麥片滾起時加入。
November 11, 2006
November 10, 2006
November 3, 2006
印度薄餅
我有一些醃好了的香茅豬柳﹐本來想用來做中式點心﹐記得幾日前看過一個想做的點心食譜﹐但是找了很久也找不到。望望個鐘﹐就快下午一點了﹐做好點心都要變成下午茶。於是便隨便的煎熟香茅豬柳﹐配上生菜和印度薄餅做午餐。
...繼續閱讀
...繼續閱讀
October 23, 2006
October 20, 2006
冬陰功海鮮炒飯
前幾日收到JOEY寄給我的驚喜小郵包﹐裡面有煮冬陰功用的調味料﹐我真是喜出望外。她幾個月前介紹過這個冬陰功炒飯﹐我說下次返香港時也要去找找這些調味料﹐意外地她竟然寄了給我﹐真的很感動呢。
於是今天的一個人午餐我便做了這個冬陰功炒飯。
每次聽到冬陰功﹐我都會認為是Don't 陰功﹐食了便不用陰功﹐嘻嘻﹗
...繼續閱讀
於是今天的一個人午餐我便做了這個冬陰功炒飯。
每次聽到冬陰功﹐我都會認為是Don't 陰功﹐食了便不用陰功﹐嘻嘻﹗
...繼續閱讀
October 19, 2006
October 18, 2006
October 17, 2006
September 26, 2006
雞餡角
September 10, 2006
August 29, 2006
August 24, 2006
肉醬千層麵
昨天和Marco看了Garfield 2,看完後大家都好想食Garfield最愛的肉醬千層麵。
平日做千層麵我們會買新鮮的pasta來做﹐但想起去年22和22嫂來探我們時﹐一同在超市買了乾身的千層麵仍然完封不動,於是今日的午餐就由Marco來做肉醬千層麵﹗
...繼續閱讀
平日做千層麵我們會買新鮮的pasta來做﹐但想起去年22和22嫂來探我們時﹐一同在超市買了乾身的千層麵仍然完封不動,於是今日的午餐就由Marco來做肉醬千層麵﹗
...繼續閱讀
July 29, 2006
July 27, 2006
July 26, 2006
地獄拉麵
地獄拉麵是別府麵館的一個勁辣拉麵﹐我是從來也沒有食過的。
前幾日突然想用在超市買到的日式拉麵來做一個辣麵﹐雖然現在是大熱天時﹐但我就是那種心中一起了念頭便要盡快完成的人﹐所以邊吃邊流汗﹐有如自虐﹗
...繼續閱讀
前幾日突然想用在超市買到的日式拉麵來做一個辣麵﹐雖然現在是大熱天時﹐但我就是那種心中一起了念頭便要盡快完成的人﹐所以邊吃邊流汗﹐有如自虐﹗
...繼續閱讀
July 21, 2006
July 11, 2006
July 6, 2006
June 26, 2006
June 21, 2006
June 10, 2006
May 9, 2006
辣冷麵
還記得元氣壽司在香港還沒有這樣多分店時﹐元綠壽司也可算是人氣高企﹐我想我的第一件壽司很有可能是在元綠吃的﹐那時應該還是讀中學。除了壽司外﹐每到元綠也會來一客辣冷麵。
前幾天在中國超市發現了很經濟的日式麵條﹐照包裝上的說明﹐應該是用來做冷麵的﹐一於做個辣冷麵回味一下。
...繼續閱讀
前幾天在中國超市發現了很經濟的日式麵條﹐照包裝上的說明﹐應該是用來做冷麵的﹐一於做個辣冷麵回味一下。
...繼續閱讀
April 30, 2006
簡單變複雜
今天的晚餐﹕煙肉小黃瓜卷﹐做法是將小黃瓜加調味炒熟後捲上半塊煙肉再煎至金黃。
一邊捲煙肉的時候我就想起還在香港時﹐很多時食飯我也會簡單複雜化﹐例如將一塊生菜放在碗上﹐在菜面加上飯和餸﹐然後捲起想像自己在吃生菜包﹐在食之前更向家人(多數是媽咪)*展示*一番。媽咪的回應多數是﹕無你甘痲煩﹗
今晚無媽咪話我痲煩﹐但是我一邊做就一邊自己心裡話自己無聊=__=^
到煎的時候我又想﹐每人分得6粒﹐放在碟上說是晚餐好像好少﹐怪怪的﹐於是便想到用竹簽串起來﹐一邊串便覺得自己真是自找麻煩﹐本來只是簡單的晚餐﹐但總愛整色整水。雖然整個做晚餐的過程我都是在心裡自己話自己﹐但係串好後還是忍不住駁回自己一句﹕出面餐廳就是這樣簡單複雜化便可以賺多幾塊錢=)
...繼續閱讀
一邊捲煙肉的時候我就想起還在香港時﹐很多時食飯我也會簡單複雜化﹐例如將一塊生菜放在碗上﹐在菜面加上飯和餸﹐然後捲起想像自己在吃生菜包﹐在食之前更向家人(多數是媽咪)*展示*一番。媽咪的回應多數是﹕無你甘痲煩﹗
今晚無媽咪話我痲煩﹐但是我一邊做就一邊自己心裡話自己無聊=__=^
到煎的時候我又想﹐每人分得6粒﹐放在碟上說是晚餐好像好少﹐怪怪的﹐於是便想到用竹簽串起來﹐一邊串便覺得自己真是自找麻煩﹐本來只是簡單的晚餐﹐但總愛整色整水。雖然整個做晚餐的過程我都是在心裡自己話自己﹐但係串好後還是忍不住駁回自己一句﹕出面餐廳就是這樣簡單複雜化便可以賺多幾塊錢=)
...繼續閱讀
April 28, 2006
開飯喇﹗
很少有的一連兩晚也是吃飯﹐所以大家有兩個選擇﹕如果蛋包飯不對胃口﹐看看另一款又如何﹖
蛋包飯並不是很正中﹐是一個mix & match。
炒飯用了西芹﹐煙肉(培根)﹐是港式炒飯方法。但是Marco要我加芝士(起司)﹐我加了藍芝士﹐變得有些意式風味。最後我又因為每份只用了一只蛋﹐所以蛋皮薄薄的。 我想下次做時﹐要是多用些蛋﹐當蛋半熟時在一邊加上飯﹐再蓋上另一半蛋會更滋味。
...繼續閱讀
蛋包飯並不是很正中﹐是一個mix & match。
炒飯用了西芹﹐煙肉(培根)﹐是港式炒飯方法。但是Marco要我加芝士(起司)﹐我加了藍芝士﹐變得有些意式風味。最後我又因為每份只用了一只蛋﹐所以蛋皮薄薄的。 我想下次做時﹐要是多用些蛋﹐當蛋半熟時在一邊加上飯﹐再蓋上另一半蛋會更滋味。
...繼續閱讀
April 19, 2006
手打烏冬
April 13, 2006
蛋白與蛋黃
這個Spaghetti alla carbonara (蛋汁煙肉意粉)做法是
-將蛋黃和芝士粉混合﹐加少許牛奶
-煮好的意粉混合炒好的煙肉
-加入蛋汁炒煮片刻
是一個很簡單的家常意粉。但由於只須用蛋黃﹐那蛋白怎樣解決呢﹖
...繼續閱讀
-將蛋黃和芝士粉混合﹐加少許牛奶
-煮好的意粉混合炒好的煙肉
-加入蛋汁炒煮片刻
是一個很簡單的家常意粉。但由於只須用蛋黃﹐那蛋白怎樣解決呢﹖
...繼續閱讀
April 1, 2006
至尊批
至尊批這個名子當然是我自己作的啦=)記得Pizza Hut有至尊Pizza, 而我這個批也是有很多餡料﹐所以也可以叫作至尊批吧。
昨晚我們如常的有游泳課﹐由於每次游完水回來也將近9點﹐所以我會預早準備好晚餐﹐回家加熱便可。昨晚就做了這個批﹐只需要一塊酥皮﹐再隨意加上餡料﹐進焗爐便成﹐真是一個方便快捷的晚餐。 我這個至尊批的餡料就有嫩洋蔥﹐脆皮腸﹐菜﹐蛋﹐香草和大量芝士。
...繼續閱讀
昨晚我們如常的有游泳課﹐由於每次游完水回來也將近9點﹐所以我會預早準備好晚餐﹐回家加熱便可。昨晚就做了這個批﹐只需要一塊酥皮﹐再隨意加上餡料﹐進焗爐便成﹐真是一個方便快捷的晚餐。 我這個至尊批的餡料就有嫩洋蔥﹐脆皮腸﹐菜﹐蛋﹐香草和大量芝士。
...繼續閱讀
March 16, 2006
蝦壽司 (SUSHI)
今晚我們又做壽司當晚餐﹐本來沒有甚麼特別值得一記﹐但是我今晚做了這些蝦捲﹐若大家沒有在店子吃過﹐便當是我*發明*的了﹗ 做法是用飯包炸蝦﹐加上海苔調味料和一小塊紫菜。
...繼續閱讀
...繼續閱讀
March 14, 2006
芝士波
February 25, 2006
February 24, 2006
最新的記事
記事分類
每月記事
- Jan 2009(6)
- Dec 2008(7)
- Nov 2008(1)
- Oct 2008(6)
- Sep 2008(6)
- Aug 2008(5)
- Jul 2008(2)
- Jun 2008(2)
- May 2008(5)
- Apr 2008(3)
- Mar 2008(8)
- Feb 2008(9)
- Jan 2008(7)
- Dec 2007(8)
- Nov 2007(7)
- Oct 2007(4)
- Sep 2007(4)
- Aug 2007(7)
- Jul 2007(10)
- Jun 2007(8)
- May 2007(8)
- Apr 2007(12)
- Mar 2007(14)
- Feb 2007(11)
- Jan 2007(8)
- Dec 2006(1)
- Nov 2006(18)
- Oct 2006(18)
- Sep 2006(11)
- Aug 2006(12)
- Jul 2006(18)
- Jun 2006(21)
- May 2006(17)
- Apr 2006(17)
- Mar 2006(21)
- Feb 2006(19)
- Jan 2006(4)
- Dec 2005(18)
- Nov 2005(22)
- Oct 2005(20)
- Sep 2005(23)
- Aug 2005(16)
- Jul 2005(19)
好時光貼曆
多謝留言
- 匿名:
情色小站... - 匿名:
微風成人... - 8f7f3:
情趣用品成人網站有個網... - gianni:
ruialessio,... - grace:
Hi Chole, ...
連結書籤
散落全球華人女子大聯盟
誰推薦我
誰來我家
![[Syndicate this site]](http://pics.yamedia.tw/images/rss2.gif "Syndicate RSS feed")
![[Syndicate this site]](http://pics.yamedia.tw/images/atom.gif "Syndicate ATOM feed")
