目前分類: 吃在廣州    檢視方式: 列表 摘要
【吃在廣州】廣州美食、二郎田雞、廣記掌翼煲
killydeer 在天空部落發表於11:29:19 | 吃在廣州 氣象

來這裡第三個月囉,發現我已經開始適應這個環境了,而且自己個性很兄弟的關係,所以大陸同事們都很喜歡找我去聚餐。最誇張的還有一週內連喝了五天的紀錄,回想起來還真是糜爛。

這幾天有去幾家在地餐廳,跟大家介紹一下,有機會可以去去看:

1.二郎田雞
>>價格:
        這家田雞鍋,算是廣州再地人推崇的火鍋類前三名了,一斤田雞
        20元,買2斤送一斤。其他的餐點就是青菜、蓮藕、牛肚….價格
        都不貴,大概都6~10元的價格一盤。很好吃,是可以請客但不
        用擔心花太多錢的地方,我們每次5、6個去,啤酒喝到飽
        (15~20支)大概才兩百出頭的價格而已,真的很划算。
>>菜色:
        這家的田雞很肥美,都是你現點、現殺,嚐一口就能感受到田雞
        的香滑嫩口感。我們每次點都是點鴛鴦鍋,辣的鍋是煮田雞用
        的,清淡的鍋就是煮青菜用的,鍋底會附上幾塊已經燉了一些時
        間的豆腐,很夠味、能先止餓。辣湯底有加了在地的一些辛香
        料,吃不出來是什麼,但卻很香,聽說他們的辣椒與一般不同,
        適用新鮮的辣椒熬煮的,不同於一般的乾辣椒,會越煮越辣。總
        而言之除了田雞是一整隻煮看起來有點血腥之外,其他的都很令
        人滿意,這家餐廳我只要三天沒吃到,就會開始懷念,很值得推
        薦。
>>地址:廣州大道南827號2-3號鋪 020-84215085;環境就是很地
        方的餐廳,不是高級的那種喔!

 

 


 

2.廣記掌翼煲
>>價格:
        也是個不貴,可以飽到吐的餐廳。可以選大中小鍋,小鍋就很夠
        4個人吃囉,一個鍋22元的樣子,也是很便宜。青菜超大一籃,
       也是5~6元而已。如果在地的都知道,餐廳的外面都會有人騎腳
       踏車賣田螺,一大盒只要5RMB,所以近去餐廳時都會發現很多
       人都會買一盒在桌上邊啃邊等鍋煮開。
>>菜色:
        掌翼煲就是用砂鍋煲鵝掌翼、腳,小鍋的裡面就至少有2~30
        隻
,通常大家會先點青菜或者可以馬上燙熟的先吃,裡面的鵝掌
        翼呢,就讓它慢慢燉煮到最後再吃,至少等個三十分鐘後就會發
        現連骨頭都能啃了,上面的皮肉只要嘴巴一含,就化掉了。然後
        他會給豆腐乳和特殊調味料,兩個加起來放在碗裡,再加點鍋裡
        的湯,就能直接做成很美味的沾醬,口味非常特殊,也很好吃。
        這家店面沒招牌,是把公寓直接打通,變成餐廳,環境滿髒的,
        但是就是東西很美味,所以每次去都客滿,我們上一次去還坐到
        隔壁棟的四樓去,真的生意非常好。
>>地址:萬福路  詳細地址不清楚,似乎也不能訂位



系統公告
個人檔案
個人圖檔
ID:killydeer
暱稱:Miss wait
生日:1979/10/20
地區:臺北縣

搜尋此頻道內容
搜尋:
文章分類
killydeer的最新的回應
好時光貼曆
沒事碎碎念
人氣指數
當日人次:
累積人次:
誰來我家
友情貼貼
RSS 訂閱
贊助商
其它資訊
本部落所刊登之內容,皆由作者個人所提供,不代表 yam 天空 本身立場。
POWERED BY
POWERED BY 天空部落
會員登入免費註冊