August 17, 2006
【盤子說】全球化的旅行(摘錄)

木菟咖啡館主人
原文在這裡
除了自然觀察,或者用個流行的詞彙,生態旅遊,我還喜歡逛街──傳統市集、徒步街區、超級市場、百貨公司、購物中心都好。
即使德國我相當熟悉,而且即使這次來歐僅有兩天在德國停留,我還是把多數的時間浪費在逛街上,因為這兩天都在城區度過。應該不是錯覺,因為實在太明顯了,我發現在德國made in germany的東西變少了。但是另一方面,不論通路的型態,以任何方式可以買到的商品種類和數量都變多了。
在1990年的時候,走進一家Karstadt百貨公司,即使鉛筆、筆記本、便條紙之類的小東西,上面都會印著made in west germany,更別講其他一些傳統上德國曾經傲視全球的化工、電器、鋼鐵的相關用品。那頭年代,made in west germany尤其在海外市場,幾乎是高品質、高價格的象徵。但是在德國,生活周遭充斥「西德製」,對一個剛來的外國人來說,簡直像在做夢。
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August 12, 2006
【盤子說】大同世界挪威
【盤子說】兩件國際駕照之間(摘錄)

木菟咖啡館主人
原文在這裡
這次再遊中北歐諸國,非典型紀行中,不免又是一堆對照台灣的種種觀察。自然也不免一堆看不慣台灣現況的地方。然而,非典型紀行的第一篇,紀錄的卻是出發前的心得,而且是台灣進步的一些印象。
因為我的德國駕照弄丟了,只好在出發前一個工作天跑一趟監理所,辦一份國際駕照。
這是我第二次辦國際駕照,第一次是1990年。如果我的印象不差,那次我跑了兩趟,因為申請的文件或資料沒有備齊。那年頭還沒有網際網路(真恐怖,才十幾年前,人類文明還停留在沒有手機、網路的原始社會!),沒辦法先在網路上查看需要備齊的文件與資料;那年頭吃公家飯的一般都還很跩,打電話問他,先把你數落一頓再說,而你還沒問清楚,他電話就掛了,喝茶還是看報紙去嚕。(聽說直到後來陳水扁當台北市長後,他們才開始當「公僕」。)
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May 7, 2005
盤子專區開張
咖啡館的老顧客們,應該都對盤大師兄的「盤子說」不陌生。意識型態咖啡館的部落格新店,特別替盤大師兄開設了「盤子專區」,裡面放了一些盤大師兄在咖啡館新聞台的舊文。我們期待盤大師兄在忙於經營他的山上咖啡館與右滿舵船隊 之餘,也能為咖啡館多添幾篇有趣的文章。
November 20, 2003
(盤子說)苦花與藍山雀
這兩個月來有兩則類似的生態新聞,之一是為了洗去汙名,五十輛吉普車的車隊帶了10,000尾苦花和香魚苗到新竹尖石放生。據說這裡經過族人的護溪,清澈的溪水中魚群來回,已經成為吸引觀光客的賣點。
另一則發生在花蓮清水溪,縣政府農業局有鑑於之前放生成果豐碩,決定再放30,000尾苦花魚苗,未來將開放讓民眾戲水,與魚同樂。
兩則消息讓我懷念起歐洲的藍山雀(Parus caeruleus)。
藍山雀在中部歐洲幾乎是最普遍的留鳥,體型嬌小,只有9至12克重,非常可愛。在可愛外表後面,它們有著令人心疼的生命史。
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另一則發生在花蓮清水溪,縣政府農業局有鑑於之前放生成果豐碩,決定再放30,000尾苦花魚苗,未來將開放讓民眾戲水,與魚同樂。
兩則消息讓我懷念起歐洲的藍山雀(Parus caeruleus)。
藍山雀在中部歐洲幾乎是最普遍的留鳥,體型嬌小,只有9至12克重,非常可愛。在可愛外表後面,它們有著令人心疼的生命史。
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August 4, 2003
(盤子說)對話錄--無價的生態外部性
和德國來的朋友坐在塔塔加服務區外的座椅上,望著玉山美麗的遠景,開始我們的對話。
「這片山區真的還有黑熊嗎?」德國人問。
「當然有。只是數量很爭議,因為並沒有權威的調查結果告訴我們。」
「你知道嗎,德國南部的巴伐利亞森林國家公園(Nationalpark Bayerischer Wald)現在也已經復育黑熊成功了。」他說。
「黑熊?我不太相信!我去過那裡,公園裡有一片號稱德國唯一的原始林,其實只是一片自1910年以後才停止人為干擾的森林。此外,透過人為餵食,鬚禿鷲(Gypaetus barbatus),以及從東歐引進的山貓(Lynx lynx)以及從中亞引進的狼(Canis lupus)都已經成功復育。如果熊也順利繁殖歸野,那真是一片欣欣向榮。」
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「這片山區真的還有黑熊嗎?」德國人問。
「當然有。只是數量很爭議,因為並沒有權威的調查結果告訴我們。」
「你知道嗎,德國南部的巴伐利亞森林國家公園(Nationalpark Bayerischer Wald)現在也已經復育黑熊成功了。」他說。
「黑熊?我不太相信!我去過那裡,公園裡有一片號稱德國唯一的原始林,其實只是一片自1910年以後才停止人為干擾的森林。此外,透過人為餵食,鬚禿鷲(Gypaetus barbatus),以及從東歐引進的山貓(Lynx lynx)以及從中亞引進的狼(Canis lupus)都已經成功復育。如果熊也順利繁殖歸野,那真是一片欣欣向榮。」
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June 15, 2003
(盤子說)神象賦
我在德國有個忘年好友,我認識他的時候,他還是個abiturient(德制高中最後一年準備參加畢業會考abitur的學生)。我所以和這個thomas相熟,是因為他有個27歲長髮飄逸的台灣女友。和thomas熟識的另一個原因,是因為他也喜好運動和戶外活動,我們有不少話題。他有多喜歡運動呢?從他在中學主修的課程可以看出來。本邦的高中要求學生必須有三門主修,因為時代進步的因素,像是德文、拉丁文、宗教、數學…等等八股課程已經不在必修之列,主修課程已經完全開放同學自由選擇。他的選擇是:游泳、足球和體操。
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June 11, 2003
(盤子說)大不列顛公醫傳奇
50年前聯合王國開始搞出National Health Service (NHS) 這個制度,一直到現在,雖然經過Iron Lady和最近T. Blair在管理上的一些變革,依然維持明確的外觀:醫療體系納入政府的公務部門,每個家庭醫師有其醫療區,負責該區居民的家庭醫療服務,其身分為公務雇員,由國家支付薪資。家庭醫師根據必要將病人轉診至上級醫院,而醫院為行政部門。
NHS制度最可愛的地方,就是病人不但不必負擔醫療費用,平時也不必額外繳一筆“保險費”。雖然在藥局調劑則須要負擔費用,不過生病住院的時候,在醫院裡的膳食也不須付費!
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NHS制度最可愛的地方,就是病人不但不必負擔醫療費用,平時也不必額外繳一筆“保險費”。雖然在藥局調劑則須要負擔費用,不過生病住院的時候,在醫院裡的膳食也不須付費!
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