September 22, 2007

請你幫我搬去pixnet

謝謝

March 23, 2006

快速料理菜....起士番茄蛋做法

這是我前幾天從日本電視節目學來的

粉簡單粉快速



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分享五樣居酒屋小菜做法

這是我禮拜二那一天晚上跟老公去居酒屋吃飯

點的五樣小菜



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March 20, 2006

快速涼拌小菜...さっぱりごまなます

料理教室 006.jpg

今天教大家一道在料理教室學的快速涼拌小菜

今晚我做給老公吃,老公也說好吃喔

做法如下



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February 17, 2006

日本蛋包飯的做法

今天晚上我作了上午學的日本蛋包飯給老公吃

老公說粉好吃耶,讓我信心大增



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January 22, 2006

今日晚餐....湯簥麵

橫濱 026.jpg

今天是我第一次作湯的簥麵

看老公買的食譜作的



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January 18, 2006

今日晚餐.....豆腐漢堡跟雞肉高野豆腐煮

晚餐 006.jpg
這是我看老公買來的食譜
試做看看的


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January 13, 2006

今日晚餐.........鶏肉とカシューナッツの炒め物

料理教室.jpg

這是今天看ABC教室新發的食譜做的

第一次做這道菜

菜名應該叫腰果雞丁吧



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December 12, 2005

今日的懶人晚餐...チキンクリームシチュー做法

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今天就來個現學現賣...チキンクリームシチュー

這個チキンクリームシチュー的中文名稱我不會說

因為我沒在台灣吃過這玩意

誰來幫我翻譯一下啊



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October 31, 2005

今日沙拉...生ハムのさっぱりマリネ

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有了義大利麵了

晚上再加一道生菜沙拉

這一道跟我去居酒屋點的葡萄柚生菜沙拉一樣口味說

好好吃喔

原來那種醬汁叫做マリネ喔

還真巧ㄋㄟ

剛好是我想學的沙拉

上星期自己亂配的葡萄柚沙拉不是很美味



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今日晚餐...森のきのこのクリームリングイネ

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今晚的晚餐就來現學現賣吧

以前我都只做番茄口味的義大利麵

今天剛好學到奶油口味的

加上今天料理教室的免費贈品也是義大利麵條

所以晚上就來這一道吧



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October 27, 2005

牛肉シチュー

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其實這個跟咖哩飯很像說

不過吃起來有點酸酸的

我討厭吃這種東西跟咖哩飯

但是為了給老公變換菜色

今晚ㄉ晚餐我拼了

這是從超市拿回來的食譜照做的



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October 26, 2005

葡萄柚生菜沙拉

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上禮拜六跟老公去居酒屋點了一個葡萄柚生菜沙拉

所以今晚我也來弄一盤吧



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自己調沙拉醬

今天來介紹三種簡易的沙拉醬做法

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October 14, 2005

今夜小菜.....油淋雞

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通常禮拜五老公都是不吃飯的

因為隔天休假

他喜歡喝酒配小菜

所以啊今晚就來個現學現賣吧......油淋雞



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October 13, 2005

鯖の味噌煮

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這也是一道粉簡單的日本式家庭料理

鯖<さば>中文應該叫青花魚吧

有誰知道中文怎ㄇ稱呼啊???



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October 11, 2005

老公ㄉ作品...薑汁豬肉燒

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這是老公今晚做的薑汁豬肉燒

材料

豬肉片

薑末跟蒜末,糖跟醬油跟味醂,全部調在一起後

豬肉片抹上少許的太白粉

老公說這樣煎起來顏色比較漂亮....成金黃色ㄉ

豬肉片煎至成金黃色以後

倒入調好的醬汁

再稍微煎一下就可以起鍋了

然後放一些高麗生菜當沙拉

然後淋上昨天買的柚子醋拌高麗菜絲

這樣就是一道日本家庭料理了



October 4, 2005

三杯醋做法

三杯醋ㄉ做法

醋..................3大匙

淡醬油..........1大匙

砂糖..............1大匙

高湯<だし>................1-2大匙

ps.通常一大匙是指15cc.

一小匙是指5cc.

做成ㄉ三杯醋可個別加入以下三種食材

  1. 磨碎ㄉ白芝麻......2-4大匙
  2. 柚子醬<ゆず>.......1/4小匙
  3. 薑汁........................1小匙

這樣就可以做成三種不同口味的醬汁了

可以用來拌生菜沙拉

可以放入薄片小黃瓜跟章魚跟海帶芽

喜歡拌什麼都可以啦



September 26, 2005

今日小菜...いんげんのごま和え

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這也是我們今天的一道快速小菜喔

省時又方便喔



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今日小菜....いり豆腐

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這是第一次做的小菜

粉簡單喔也不錯吃



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