October 31, 2009
奈良是古代日本的起源地,首都平城京曾建設在此,當時也是積極吸收中國文化最為活躍的地區。所以現存了許多佛教寺院及文物,世界上最古老的木造建築物─法隆寺也在此地。法隆寺據說是在日本積極推廣佛教文化的聖得太子建造的,此時的建築吸收了中國北魏時期的建築形式,也影響了以後的寺院建築。只是一提到聖德太子就會想到日和版的蠢太子(正版太子淚目),太子地下有知應該會想掐原作者吧=w=a
這裡雖然是遷都到京都之前的王都,可是沒有保留下以前的宮殿建築,只留下當時佛教鼎盛時期的佛寺建築,也不像京都街道一樣繁華,所以來此地觀光的年輕人沒有像京都來得多,反倒是有許多上年紀的人會造訪奈良的佛寺。這天造訪奈良時,碰到許多日本的白髮觀光團,跟觀光團順路時還順便聽解說員的解說,不過以現在破爛聽力程度只聽得懂一些些。
這裡的春日大社是全國3000座春日社的總本社。在參道上林列著一座座的石燈籠,加上和煦的陽光照射在樹林間,有種神聖夢幻的氣息,漫步在樹林間享受這悠然的自然真的很舒服,在林間的鹿群也很享受這舒適的氣氛。
可惜參觀春日大社的本宮部份是要收費的,可是看到了上面的招牌寫著「NHK天地人直江兼續奉納釣燈籠」我還是乖乖被騙進去,這時就要感嘆日本人真的很會做生意,只要劇中出現的相關場所或當代的相關物品都會被拿來作噱頭,吸引拜訪者前往。
中午在一間叫做「奄美雞飯食堂」的地方用餐,這裡提供的菜單很簡易,只有一樣主餐和幾樣單點的小菜。雞肉飯的吃法分為兩次食用,第一次先把配菜放好,接著放入橘子皮,再把雞湯倒下去拌過,很像茶泡飯的吃法,橘子皮的香氣肆溢,很清淡的一品。第二次可以放入芥末,感覺又不太一樣,芥末的辣味會輕輕刺激味覺,跟放入橘子皮的滋味截然不同。
終於來到這次的主要目的地─春鹿釀造元,真的如霜影所說的一樣,照著招牌走會走到房子的背面(大笑),不過轉進去就會發現大門的位置,沒有迷路很久。當然也體驗了品嘗五種吟釀酒,秋天是藍色的琉璃杯,很幸運得拿到我最愛的顏色,如果春天再去一趟的話就可以拿到紅色來配蒼紅了
工作人員會親自解說每種嘗試的酒類,如果我露出痴呆的表情的話,會努力用更簡單的說明讓我理解,連坐在旁邊的日本夫婦也會加入解說行列(超熱心的////),途中也會嚐到奈良的名產─奈良漬,是用味增醃製的醬菜,不會死鹹,而且不曉得是不是因為喝酒,總覺得帶有淡淡的酒香。
分別吃到小黃瓜跟うり,第一次聽到うり這個單子,馬上露出痴呆的表情,結果工作人員和日本夫婦解釋說うり跟小黃瓜很像,可是比較大,還寫了漢字的「瓜」給我看,可是到底是菜瓜.胡瓜還是蔭瓜傻傻搞不清楚,反正就是一種瓜就對了。
工作人員會親自解說每種嘗試的酒類,如果我露出痴呆的表情的話,會努力用更簡單的說明讓我理解,連坐在旁邊的日本夫婦也會加入解說行列(超熱心的////),途中也會嚐到奈良的名產─奈良漬,是用味增醃製的醬菜,不會死鹹,而且不曉得是不是因為喝酒,總覺得帶有淡淡的酒香。
分別吃到小黃瓜跟うり,第一次聽到うり這個單子,馬上露出痴呆的表情,結果工作人員和日本夫婦解釋說うり跟小黃瓜很像,可是比較大,還寫了漢字的「瓜」給我看,可是到底是菜瓜.胡瓜還是蔭瓜傻傻搞不清楚,反正就是一種瓜就對了。
還被日本夫婦問台灣人喝不喝紹興酒?印象中紹興酒是很小以前看過大人在喝,現在的人好像沒什麼在喝了,所以回答他們現在台灣人比較常喝洋酒跟啤酒,紅酒,而紹興比較拿來作菜用。沒想到日本夫婦回我說日本喝紹興時會加糖喝(咦?)很特別的喝法,台灣人以前是加酸梅吧!
這次帶了超辛口的清酒跟堂本剛介紹過的ときめき回去,ときめき是一種氣泡日本酒,可是裡頭的氣泡不是將二氧化碳灌進瓶身裡,而是酒自己發酵產生出的氣泡,喝起來像碳酸汽水,酒精濃度只有6%,比清酒低一些。しろみき是季節商品所以已經完售了(殘念)
