凡妮莎幸福手作屋

紅燒獅子頭-濃郁肉汁，嫩鮮不膩.
黃豆肉骨湯-第一次嘗到的湯頭，絕妙口味.
在台北時偶爾會去吃吃上海菜，在花蓮還沒看過類似的餐廳，三十九號招待所出現了，在花蓮唯一的上海菜餐廳(目前)，店內的裝潢沒有老上海的懷舊味，有著濃濃的美式復古鄉村感覺，聽著老板精選的音樂，整個人都放輕鬆了~

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我跟老爺去日本遊玩時，總愛吃日本的米飯，不是外國的月亮圓喔，或許很多去過日本遊玩的朋友也都跟我一樣有同感吧~定居花蓮後...吃到花蓮的富里米，哇~這米飯怎麼那麼好吃阿，不是餐廳會煮喔，連老爺到超市敗回來的包裝米在家煮都好吃(下鍋煮前米一定要洗很乾淨)，忘了在其他縣市能不能買到富麗米耶，先介紹有賣富麗米飯的便當店-麗池飯包，在台北及花蓮都有店面，曾在花蓮店內用餐過，食材都是現做的，白米飯也是熱騰騰，口感Q不硬不軟，配菜也蠻多樣的，飲料及湯品也有，愛吃QQ白米飯的朋友可以試試.

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賀川的盛名....只要在中午用餐時間經過，看看店外的排隊人潮就明白了，不過也不能太晚去吃喔..曾在晚上7點半多去用餐，很多生魚片料理都賣完，只能點熟食吃囉。
餐點中我最愛的是鮭魚飯團、香菇雞湯及馬鈴薯沙拉，飯團經過燒烤的..口味跟一般飯團不一樣，外皮的海苔跟飯咬下去有酥脆口感，內餡包的是熱的鮭魚飯，再配上熱騰騰的香菇雞湯...哇...又餓了~~

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水果中我的最愛是蘋果，包含蘋果汁、蘋果沙拉及蘋果製成的各式甜點都來者不拒，不過...自從吃了花蓮芭蕉後...偶變心了啦~芭蕉跟香蕉最不同的地方，就是芭蕉吃起來有QQ的口感，但香味感受還是香蕉較濃郁，花蓮芭蕉在農會超市、風景區路邊及菜市場都有販售，來花蓮遊玩時..帶點特產伴手禮也不錯喔~

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四八高地位於七星潭海邊的營區內，是阿兵哥訓練體能的地方..
吃美食不用這樣累啦，這家花枝焿在花蓮市區內，最近搬了新家
店內只賣花枝焿、魯肉飯、石花凍及老闆拿手的幾樣小菜
花枝焿有分三種湯頭 湯頭、原味、沙茶 三種各具風味..
每塊花枝內都有QQ的花枝，咬起來很有嚼勁
魯肉飯的肉汁及用料，也都蠻用心的.



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沒開伙時，我跟老爺愛吃點麵食類的，尤其是點個麵再配上幾樣小菜，感覺上就是超豐盛的~我們點了一碗乾的米苔目及湯米粉，還有2樣小菜，當米粉送來時，我們很慶幸沒多點一碗湯來喝，不是因為湯米粉不好吃，是它..超大碗的阿...米粉也超多的耶~小菜也是大大盤的，至於我的乾米苔目，也奮鬥很久才吃完，雖然不是什麼大餐，也讓我大大的滿足囉~
PS.至於這家麵店的店名，我在店外找了很久，沒看到耶~只拍了門牌...

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鳳林的花生製品在花蓮是出了名的，這次帶一群朋友走花東縱谷遊玩，順道去50年老店-炳福堂逛逛，店中有各式口味的花生，店家很熱情的拿出很多種花生來招呼大家試吃，看大家吃了後滿意的表情...不知是試吃很多很開心or花生真的粉好吃阿...ccc...

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大陸麵店的特色是麵條為手工揉拉，吃起來口感強韌有勁，店內招牌麵食『煎麵』，特色是用小火先炒麵條及配料，再將麵條雙面煎出微微焦黃的Q脆口感，讓愛吃麵食的朋友，有不同的麵食感受.



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有去過光復糖廠的人, 一般都是去排隊買冰吃,這次介紹不一樣的小吃,位置在糖廠裏面,葉記香腸 開店40年多年了, 堅持傳統的手工製法，不添加防腐劑，口味自然偏鹹，不同於許多加工製品以甜味掩蓋防腐劑的作法，印象中..在馬太鞍溪橋頭也有攤位，行經花東公路時，可以試試喔。

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