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Epicurean Addiction 非饕嗑

路越吃越窄, 世界越吃越大...

熊貓亂語錄 |非饕嗑 Addict |刻版印 |卯刀田
魚料好的沒話說 - 鮨福元 | 主頁 | Giolitti - 興盛百年的冰淇淋老店
October 18, 2008
台灣的農民黨, 台灣的總統一號 - 史上最強之芒果登場以文找文
EPaddiction 在天空部落發表於13:26:11 | 食材類
鼓勵此網誌:2 



農民黨 + 總統一號
嘉義縣番路鄉


台灣食材推廣功臣:
從產地到餐桌 - 徐仲 -

芒果
這令人又愛又恨的水果
好吃到不行
但吃多則可能會造成身體不適
曾有位日本壽司師傅
特愛芒果
但忌於日本價格過高
只能偶爾淺嚐
來台灣時發現
芒果不但便宜, 大顆又香甜
連啃幾顆下肚
結果吃到整個臉過敏發腫
我猜大概變成小叮噹
"明知山有虎, 偏往虎山行"
這句話形容嗜芒果者再貼切不過



七月拿到的這批可謂是芒果中的菁英
台灣的驕傲
也就是傳說中的農民黨與福爾摩沙總統一號
第一次讀完徐仲的介紹時
就驚為天人
巴不得想快點塞個兩顆在嘴裡
不咬到它個汁肉亂噴不罷手
後等了一個多月
在友人的幫忙下
才盼到這一箱
終於可一償"口舌"之願



左起小粒的是福爾摩沙總統一號
尺寸近土芒果般大小
中間的是農民黨
比之稍大
但同愛文相比亦算是嬌小型



大芒果小芒果
黨大於總統
有趣有趣
想多了解這兩種芒果由來
成為農民黨員者
可以 按此
會發現這後面還有好玩的命名故事



切開斷面
蜜汁竟緩緩滲出
香氣也隨著撕裂的果皮散開來
芒果雖不大
但果核扁小
所以果肉也顯得飽滿



先試了大顆的農民黨
有著愛文的香氣
但甜度與芒果味更甚
再試福爾摩沙總統一號
這............根本就是濃縮芒果
甜度好像在吃糖般
香氣濃的快接近榴槤
老師說過: 人不可貌相, 海水不可斗量
此兩種芒果可謂同理



隔天吃完飯
熊貓母便打出杯"不惜成本之特濃愛心芒果冰沙"
說是這樣說
但只能勉強稱為冰沙
實際比較像是冰果醬
稠稠一塊塊的"嚕~~~呀嚕~~~"進嘴裡
又能咬又能喝
吃進來的是蜜般的香氣
咬開來是濃厚的芒果甜
當選總統恐怕都沒比這快活
藍黨綠黨早已過時
現在最夯的莫過於芒果色的農民黨
陳錢總統馬總統都不算什麼
還不如一顆福爾摩沙總統一號


吃於: 2008-07-27

.


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留言 (16筆)
1.
最後一張讓我口水流滿地...

昨天在超市買了一顆澳洲芒果,
要價NZD$8.49, (約新台幣170)
回家殺來吃, 剛入口頗甜, 但吃到後來卻覺得酸...
香氣亦無台灣芒果醇厚...
一顆食畢, 想念的卻是台灣芒果...(淚)
台灣果然是水果天堂啊!!!
板主回覆:
你的profile picture也太艷福不淺了吧
在台灣住慣了
幾乎每次出國喝到果汁都會很失望
很多國家都只有一兩樣水果好吃
台灣卻是幾乎全都超好吃
sakataku 於 2008-10-18 16:23:04 留言 |

2.
這算土芒果嗎? 喜歡土芒果的原味!
板主回覆:
根據徐仲說明, 此以愛文為母, 懷特為父改良的
雖沒有土芒果的野味
但其濃厚感卻一點也不輸
另有一番滋味
Cathy 於 2008-10-19 12:25:31 留言 |

3.
夭壽
光看就感覺甜到受不了了
居然還打成一杯
喔MY GOD!!
板主回覆:
ㄎㄎ
不會啦
甜度會隨著低溫而比較不容易感受到
其實我們平常吃的sorbet甜度都須到32度呢 (會加入glucose)
還有媽媽的愛心
好喝啦
davidwolf 於 2008-10-20 11:02:38 留言 |

4.
這在我家鄉阿!
怎麼我這消息有如鼻塞,壓根都不曉得。
現在芒果產季已過,還有得買嗎?
哦我自己打電話問看看比較快!
板主回覆:
自己打屁股吧
打完後順便挖挖鼻孔
芒果產季已過
買不到啦
我故意等產季過後才寫的
噗哇哈哈哈哈哈
陳小俠 於 2008-10-20 16:33:36 留言 |

5.
哈哈 我真有幸喝到那杯超不惜成本的芒果醬
不知道什麼時候可以量產
我來開個台灣版Mango Tango好了><
板主回覆:
量產應該很困難
原物料供貨量跟成本都會是一大考量
妳先專著於你的蛋糕店吧
昨天那網頁做的實在太屌了
害我現在好想去找他們做我公司的網站
ir123456789 於 2008-10-21 01:10:02 留言 |

6.
出國多年...已經完全不記得臺灣土芒果的滋味了,真是可惜。

我這好吃的芒果不常見,多半也都是印度進口的。

想吃荔枝和芒果啊...
板主回覆:
之前住美國十幾年
印象中沒吃到過好吃的芒果
美國就是青椒還有橘子很好吃
牛肉也是超棒
不過最想念的還是開車
smsnge 於 2008-10-21 06:57:12 留言 |

7.
浮出水面來say hello~
謝謝幫忙..^ ^

你這裡這麼多好吃的..就是有些地方遠了點..
等我小孩長大帶我去好了..
板主回覆:
哪裡, 小事情
希望有幫到你

哈...好啦, 我會多寫點台北的好吃店家
不過士林那邊好吃的東西實在不多ㄝ
天母&石牌附近多些
Crystal 於 2008-10-21 20:41:21 留言 |

8.
你現在寫這篇
會不會太黑心了
還我夏天來阿ㄚㄚㄚㄚㄚ~
板主回覆:
哈哈哈, 我就是黑, 怎樣~~~~
等明年吧.........
等待的時候可以多聽聽脫拉庫的"我愛夏天"
bonnyb 於 2008-10-22 23:10:58 留言 |

9.
This article should be written months ago......................
When r u going to start ur tartufo fair???
regards from Alberobello ^_^
板主回覆:
hahahaha, u know me.
i just finished 鮨福元 which i visited a year ago
i'm going to mix japan and italy together
tartufo might needs to wait a few months lor
hope you are having fun there
Maggie 於 2008-10-22 23:41:58 留言 |

10.
哇哩咧
現再才看到這一篇
只能流著口水
乖乖的等到明年啦
板主回覆:
哈哈哈, 對啊.
明年吃不吃的到可能還要看產量囉
como.com.tw 於 2008-10-27 17:01:45 留言 |

11.
您好
我是從徐仲那連過來的~這芒果我有吃到 也辦了團購 深受公司婆媽喜愛

現在最當令的是楊桃~也是徐大哥那邊連的 喜歡水果的話不容錯過(去我那看比較快 :P)
板主回覆:
歡迎歡迎, 哪楊桃看起來真的很棒
光橫沏面就誘人各不得了
感謝介紹 希望它也會是我對楊桃看法轉型的希望
CT 於 2008-10-30 11:08:24 留言 |

12.
這批楊桃剛好明天會到五號酒館 你知道地方吧 五點以後我們就會在了 近來打聲招呼就行囉
期待明天見到您
板主回覆:
剛剛查了一下
台北市忠孝東路五段372巷28弄19號
恩, 我明天會到, 謝謝分享喔
CT 於 2008-10-30 22:10:46 留言 |

13.
從忠孝東路五段愛買入口那條巷子的對面進去 第一個入口(有7-11) 右轉過去約20m就到囉

找不到再call我好了
0918307906
板主回覆:
你真細心, 收到! 謝謝!!!
CT 於 2008-10-31 09:23:15 留言 |

14.
甜度會隨著低溫而比較不容易感受到
其實我們平常吃的sorbet甜度都須到32度呢 (會加入glucose)
還有媽媽的愛心
好喝啦
板主回覆:
對啊, 32度才能作成sorbet
glucose要去專門店才買的到
jiaN應該有學過喔
jiaNGHanqin 於 2009-06-20 09:18:40 留言 |

15.
我家也有種植農民黨一號耶

不過要是依照圖一那種外觀

我們家都是賣一斤30元

或是留著自己吃^^

是不敢裝箱出貨的!~

還有不管是福爾摩沙一號或者農民黨一號

都有可能再同一顆樹上出現

產期大約盛十初天..想嚐鮮的要快^^
板主回覆:
這麼好, 超羨慕, 你是住嘉義嗎??
盛產期太短啦, 跟櫻花季一樣難以捉摸
300顆芒果樹 於 2009-06-22 23:02:51 留言 |

16.
在嘉義民雄這邊^^

今年是6/4開採(第一顆掉到袋子裡)

今天7/8量大概剩一成不到

氣候越熱採收期越短

我家明年傾向於自取或大量由我們送到

不然即使是黑喵 也不可避免有碰撞..

希望有機會能為大家服務^^~

bearkiss@ms51.url.com.tw
300棵芒果樹 於 2009-07-08 12:30:35 留言 |

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