MoMA

[寫在前面]

官方網頁對於店家的特別介紹：

元世祖忽必烈經年南征北討,一日,大軍正在北討的途中,
忽必烈突然想起了草原極品—清燉羊肉。
於是火伕們急忙起灶宰羊…不料,探子來報:「敵軍正狂奔而來!」

大敵當前,眼看清燉羊肉快吃不到了,但忽必烈又嘴饞到不行; 
這時,一位聰明的火伕急中生智:他選了羊肉的上好部位,切成薄片,
放在沸水中涮一下,撈在碗裡,加了點鹽,就送到忽必烈面前。
餓得發慌的忽必烈這下大快朵頤，愛不釋口。接著精神抖擻的上馬迎敵。
忽必烈得勝還朝後,重賞了火伕,並御賜這種吃法為 -----涮 羊 肉

"名店"是否都要來段這樣的歷史典故，才會讓食客感到菜餚特別的美味呢 (笑)

在週五的夜晚，和Alison東區逛街後，帶點涼爽的清風和連綿細雨，
漫步走來這裡，好想吃點熱呼呼的火鍋...

[MoMo桑圖文分享]

1.復興南路店


2.春，倒過來感覺是否會更好呢？


3.好大的忽必烈，很有Fu ~~


4.明星來訪


5.咦，這不是志玲姐姐嗎？


6.簡單擺設


7.長炭銅鍋，小心，真的很燙 !!


8.用餐說明


9."老七樣"醬料特製調法


10.滿滿的醬料選擇


11.MoMo桑特愛的醬料，右下方就是"老七樣"

12.茼蒿


13.蒙古包


14.杏鮑菇


15.牛肉芝麻燒餅


16.羊肉芝麻燒餅


17.白肉(豬五花)...為的是待會的...


18.上菜囉 ~~ 手工豆皮真的很好吃


19.白肉


20.小羊肩肉


21.小羊肩肉下鍋


22.成品


23.成品


24.酸白菜；其實，湯真的很無味，只好自己製造酸菜白肉鍋


25.酸白菜很快地就膨脹了起來，說不出的好滋味 !!


26.離開前，來張名片吧 !!



[元世祖 涮羊肉 官方網頁]
http://www.khubilai.com.tw/

電        話：02-27006611
地        址：台北市復興南路二段146號
營業時間：5:30 PM ~ 1:00 AM

[MoMo桑心得]