September 19, 2009
今天女兒去爺爺奶奶家吃晚餐。想到煮一人份稍嫌麻煩,翻翻冰箱看到媽媽上次做給的我泡菜熟(發酵)的剛剛好,又找到冷凍素炒飯,就決定來一份泡菜炒飯吧!
材料有
稍許發酵的韓式泡菜一碗
白飯
Luncheon Meat SPAM (午餐肉,超市有賣)
鹽少許
或者像我ㄧ樣用偷懶的方式,用現成炒飯料。

準備就緒,將泡菜的湯汁擰掉,再切成條狀,不要切太碎,吃的時候會沒有口感。
待鍋子燒熱,倒入一湯匙橄欖油炒香泡菜和午餐肉。

再將白飯倒進去繼續翻炒,直到泡菜入味。起鍋前,灑一點鹽和一小匙的麻油。
最後,再將烤海苔剪成細條狀,放在炒飯上面,就完成了。

잘 먹겠습니다!
觀看全文...
材料有
稍許發酵的韓式泡菜一碗
白飯
Luncheon Meat SPAM (午餐肉,超市有賣)
鹽少許
或者像我ㄧ樣用偷懶的方式,用現成炒飯料。

準備就緒,將泡菜的湯汁擰掉,再切成條狀,不要切太碎,吃的時候會沒有口感。
待鍋子燒熱,倒入一湯匙橄欖油炒香泡菜和午餐肉。

再將白飯倒進去繼續翻炒,直到泡菜入味。起鍋前,灑一點鹽和一小匙的麻油。
最後,再將烤海苔剪成細條狀,放在炒飯上面,就完成了。

잘 먹겠습니다!
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