February 5, 2009
LittleMikan
在天空部落發表於22:11:14 |
レストラン
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カプリチョーザ的招牌料理之一花枝鮪魚沙拉。
カプリチョーザ(Capricciosa)在日本是價格實惠的連鎖義大利餐館,
到我高中畢業為止,
在那個台灣的義大利麵只有番茄肉醬或奶油蘑菇兩種口味的年代,
到日本唸書被同學帶去第一次吃到カプリチョーザ的時候,
簡直感動得快掉下淚來...。
從此,
儘管經歷千山萬水,
カプリチョーザ的料裡不是最好吃,
也不是頂道地,
但卻代表了我的味蕾深處,
對義大利菜的某種鄉愁。
カプリチョーザ幾年前登陸台灣變成卡布里喬莎義大利食堂,
感覺比在日本市場的定位高級一點點,
無論是復興店或sogo忠孝店的外場服務品質都有待加強,
值得安慰的是,
口味和日本差異不大,
每次去吃,
都有搭乘時光機回到過去的懷舊感覺。
從前在日本最喜歡是" 紅茄魚介風義大利麵 "以及" 香蒜唐辛子墨魚醬義麵"。
不過這兩種口味到了台灣,
可能是海鮮食材不夠新鮮的緣故,
滋味遜色了些,
所以最接近本格原味的番茄蒜味義大利麵,就成為必點Number 1
為了克服肚子餓又無法咀嚼的痛苦...
任何食物都無法逃離被碎屍萬段的命運。
譬如說沙拉↓
還有比薩↓
想想看,
要有多大的決心與毅力,
才能把好好的一碗義大利麵碎剪成燉飯呀???
↓↓↓
真的好感人哪~~~
同場加映「黑衣女煞星粒粒之我愛墨魚麵」：
(認真吃麵,無視身邊朋友的苦心規勸)
哈哈哈...
開開玩笑,
和老友與老友可愛的妹妹,
以及妹妹可愛的密友&老公一起享用懷念的義大利料理,
也算是場幸福的另類春酒吧。
希望牛年,
大家都要很幸福,
很快樂,
閃閃發亮~~~
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