August 6, 2009
這幾天貓咪正打算要為大家介紹一下英國茶,
就十分幸運的在網上看到一篇把英國茶文化寫得非常棒的文章。
現在此轉帖出來,請有興趣的朋友們花一點點時間觀看,
貓咪擔保你在看完以后對英國的茶文化一定會有一個非常深刻與全面的認識!
說起英國人與茶的親密關系,有無數的事實為佐證。
計算一下,他們人生的三分之一是 Tea time(飲茶時間)。
即使你有天大的事,也得恭候英國人喝完了下午茶再說,這是雷打不動的規矩。
一首英國民謠這樣唱到:“當時鐘敲響四下時,世上的一切瞬間為茶而停。”

優雅茶文化
歷史上從未種過一片茶葉的英國人,卻用舶來品創造了內涵豐富、形式優雅的“英式下午茶”文化。
也許是因為糟糕的英國食物讓英國人在法式大餐和意式美食面前自慚形穢,
他們總是在孜孜不倦地把具有傳統的英國茶文化發揚光大。
英國人將茶葉與牛奶調制成可口的“英國茶”, 調出了清香與可口,也調和了兩種文化。
尊貴的開始
英國茶文化,一開始就和皇室掛上了鉤。
1662年嫁給英王查理二世的葡萄牙公主凱瑟琳,人稱“飲茶皇後”,當年她的陪嫁包括221磅紅茶和精美的中國茶具。
在紅茶的貴重堪與銀子匹敵的年代,皇後高雅的品飲表率,引得貴族們爭相效仿。
茶成為身份的象征,茶盒被鎖起來,鑰匙由女主人保管,只有在宴會待客時才能飲用。
即使是客人喝剩的茶渣,女僕們偷著拿到街市去賣,還能換回外快。
直到1826年,英國人在印度北部山區偶然發現了漫山遍野的野茶樹,
茶葉開始變得比啤酒還便宜。
從此,從英格蘭的多佛到蘇格蘭的阿伯丁,幾乎全英國都流行喝茶。

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就十分幸運的在網上看到一篇把英國茶文化寫得非常棒的文章。
現在此轉帖出來,請有興趣的朋友們花一點點時間觀看,
貓咪擔保你在看完以后對英國的茶文化一定會有一個非常深刻與全面的認識!
說起英國人與茶的親密關系,有無數的事實為佐證。
計算一下,他們人生的三分之一是 Tea time(飲茶時間)。
即使你有天大的事,也得恭候英國人喝完了下午茶再說,這是雷打不動的規矩。
一首英國民謠這樣唱到:“當時鐘敲響四下時,世上的一切瞬間為茶而停。”

優雅茶文化
歷史上從未種過一片茶葉的英國人,卻用舶來品創造了內涵豐富、形式優雅的“英式下午茶”文化。
也許是因為糟糕的英國食物讓英國人在法式大餐和意式美食面前自慚形穢,
他們總是在孜孜不倦地把具有傳統的英國茶文化發揚光大。
英國人將茶葉與牛奶調制成可口的“英國茶”, 調出了清香與可口,也調和了兩種文化。
尊貴的開始
英國茶文化,一開始就和皇室掛上了鉤。
1662年嫁給英王查理二世的葡萄牙公主凱瑟琳,人稱“飲茶皇後”,當年她的陪嫁包括221磅紅茶和精美的中國茶具。
在紅茶的貴重堪與銀子匹敵的年代,皇後高雅的品飲表率,引得貴族們爭相效仿。
茶成為身份的象征,茶盒被鎖起來,鑰匙由女主人保管,只有在宴會待客時才能飲用。
即使是客人喝剩的茶渣,女僕們偷著拿到街市去賣,還能換回外快。
直到1826年,英國人在印度北部山區偶然發現了漫山遍野的野茶樹,
茶葉開始變得比啤酒還便宜。
從此,從英格蘭的多佛到蘇格蘭的阿伯丁,幾乎全英國都流行喝茶。

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