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好久不見的燒肉，令我懷念....
隨著一星期來忙碌工作的結束，我們相約一塊品嚐那美味的燒肉滋味。
每到周末假日總是讓我食慾大開，放肆的享受美食....
夜幕低垂
今晚，我們小倆口決定讓燒肉來滿足我們的味蕾....
夜晚的台中街道一樣非常的熱鬧，我們駕著小馬來到了公益路與文心路交叉口的【屋馬燒肉町】已是21:52了...我倆的晚餐常常都是所謂的消夜場.
< 這也是現代都會人的現實寫照...還真是忙呀 >
小小的立招卻還滿醒目的....
【屋馬燒肉町】入口處寫著斗大的店名....字體設計的還不錯!!
入口處的設計也頗一般....
但... 從外觀望去，著實的令我更想吃燒肉.....
由於位於大馬路旁....入口的設計便很直接的來到櫃台...並無任何轉換空間.。
這是入口櫃台處....上面擺著各式各樣的 " 酒 ".....
這是靠窗用餐區一角...
一進店內香味四溢呀 !! 有迫不及待想享用的感覺....
這是往二樓用餐區的樓梯....<二樓尚無對外開放>
整間店的設計上調性還不錯....由於空間不大.動線亦分明.....
在服務人員的帶領下.我們選定了角落位置坐定...準備用餐.
服務人員送來了Menu及一壺 " 雞湯 " .....寶貝也順便點餐囉...
< 小女子我深信老公的點餐能力，所以每次我只負責吃囉 >
ㄟ...怎麼會是" 雞湯 " ㄋㄟ....
原來...這家店.不會自動奉上白開水...飲料也須另外計費...呵 < 臉上三條線>
Menu的第一頁便是介紹這家店的食材特色及吃法....
原來呀~這雞湯是當日整隻土雞現熬的湯頭....搭配燒肉及泡菜享用的....
這是屋馬給客人的用餐餐具....
桌邊下緣有一個小抽屜...拉開後內置有餐巾紙...濕紙巾...及牙線....雖是小設計卻很方便也很貼心 !!
先倒碗雞湯嚐嚐囉 .... 口感還真不錯呢 !! 但....小女子我個人覺得有點鹹...湯頭濃渡還不錯!!
這是待會要包燒肉用的青翠新鮮生菜...及加入雞湯內的蔥花.
服務人員迅速的點完餐後.接著幫我們上碳火...
接著寶貝為我們調上了燒肉用的沾醬...
在沾醬中加點檸檬汁可去除待會燒肉上的油膩....
這是我們點的 ~ 安格斯極上牛小排 套餐 ....
" 安格斯極上牛小排 " 看起來還不錯 ....
" 屋馬主廚沙拉"
呵...好大的一盤蘿蔓生菜沙拉....我的最愛....不管先開動囉 !!
接著服務人員幫我們送上了 " 和牛牛肋條 + 霜降沙朗 " .....
這是" 蔥鹽無骨雞腿肉 " ...
食材看起來都滿不錯.還蠻新鮮的....
開動囉 ~ 享受一下邊烤邊吃的樂趣囉 !!
這是我的最愛囉 ~ 凡舉蝦類我都愛的 " 大草蝦 " .....哈...哈....
這道屋馬的 " 安心香腸拼盤 " 那黑色的香腸是 < 墨魚香腸 > 及< 香草香腸 >
還有這道 " 奶油金針菇 " ....份量好大 !!
嘿...嘿...開動囉 ~ 加點岩鹽灑點蔥花...口感很棒!! 細嚼之下還有牛肉香.....
包覆著生菜入口....去掉一半的油膩....口感剛剛好 !!
而這燒烤的雞肉還真下飯....哈....< 小女子我每天至少要有一餐吃到米食....呵...真是" 飯 " 桶呀 >
配著現榨檸檬汁....真是棒!!
這檸檬汁是套餐附贈的...但濃度.及調配口感小女子我個人認為單喝有點濃...
但...若配上燒肉.真的是剛好好呢 ~
我們小倆口悠閒的烤著肉....這時真該來杯清酒呢...呵...
好思念在日本時吃到的燒肉呀!! < 希望下次還有機會吃到 >
這是餐後甜點<麻薯冰淇淋 ~ 內餡是芋頭口味 > 也還OK啦 !!
後記 /
謝謝寶貝帶我飽餐一頓，繼上次吃燒烤已近一年囉 !!
小女子我喜歡吃燒烤....
但燒烤類的東西吃多了對身體不好，所以我們現在很少吃這類的東西。
但...那燒烤的滋味真是令人難忘呀 !!
屋馬的食材跟價位，我個人認為還成正比...
這份套餐的量呀 ~ 別看只有一些些，我跟寶貝可是吃的很撐呢...
相較之下，我個人還是喜歡吃原燒...食材的選選用及用餐環境和擺盤精緻度...我認為都比較好 !! 雖然價位比屋馬高了點...但...相較之下我想我會選擇原燒吧!!
不過值得一提的是...我覺得屋馬的排煙系統設計的比原燒好...在屋馬用餐時不會感到煙漫四溢呀~
還有...沒小酌一番....真是可惜呀 !!
不得不佩服寶貝的烤肉手藝...如果讓我來烤不是把肉烤太老就是焦囉 ~ 謝謝寶貝這餐的服務囉 !!
< 賢妻我...是該多學學囉 >
愉快的一餐後...我們準備夜遊去囉 ~
親愛的 ~ 改天我們一起吃原燒囉 ~ 我請客 !!
屋馬....我想如果有機會我會再來，是一個朋友夜間小聚的好地方。
【 屋馬燒肉町 】 台中市 南屯區文心路一段437-2號
