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September 14, 2009



 


想吃一頓自己親手做的義大利麵和牛小排很久很久了,因為一道菜都不會煮的我突然有個浪漫煮義,就在這個周末將它實現!






沒有蠟燭、沒有紅酒。只有一個不斷忙著拍照、看見廚房有一丁點小髒亂就受不了,還一邊忙著整理髒亂、一邊不知道該從何下手的我。對  對  對,還破口大罵一隻沒有家教的貓。忙的不知所措,在一旁在也看不下去的Q比爸終於有點動靜了。哈哈,這招真的很管用唷,Q比爸馬上起身當起大廚,而我就是二廚啦。沒辦法,煮任何東西都不是我的專長呀,但人家我也是真的很用心在學習咩。






來吧,要煮好吃的義大利麵,不但下麵的時間要準準的拿捏好,包括煮麵的時間也要抓的牢牢的。Q比爸在旁一邊煮就一邊唸他的煮菜經,好像是哪家五星級飯店主廚教菜鳥似的,呵呵~我本來就是廚房菜鳥呀(羞)。當時我還問了Q比爸為什麼你不當廚師呢?這樣我一定更有口福呀,結果換來一句;肥死妳吧。哈,如果天天都可以吃到五星級美食,肥死我都甘願~~











義大利麵不但麵要Q,其中義大利麵醬汁也是非常重要,因為這次想要成功的做出好吃的義大利麵,我們特別買了番茄、高級番茄醬、貴鬆鬆的新東陽肉醬加在一起熬煮。這酸酸甜甜的滋味真是義大利麵的宗旨呀,趁在熬煮義大利麵醬的時刻短暫的講一下我的小廚房吧,這次裝潢順利成功以後,他是我最愛的其中之一,就因為這樣我愛上了烹飪這件事,未來我還要更加努力將一堆好吃的美食親手煮出來。









Okay,只吃義大利麵好像有點單調,此時腦中馬上就浮現牛小排的畫面,也是我們家Q比爸的最拿手菜。其實煎牛排是最簡單的,只要煎即可並不需要什麼真功夫。至於好吃與不好吃的瞬間就是和誰一起吃、或是配上什麼醬吧。這是我個人看法(哈哈哈),都說認真的女人最美麗,看見Q比爸認真在煮的背影以後是不是覺得認真的男人真可愛呢。












以後,我看家裡要準備牛排專用盤,因為最常在我家出現的一定是牛排吧。牛小排,它曾經不是我的最愛,但如今它已成為我愛吃美食中的其中一項,果然肥也不是一天兩天的事啊。
來了   來了~~義大利肉醬終於做好啦,真材實料的醬汁灑在Q到不行的義大利麵,此時此刻誰還會在乎體重機的標示在順時針直直邁進呢,儘管大口大口的吃那就對啦。














不知道從什麼時候開始,我發現烹飪是一種藝術也是一份任務,此任務不但需要耐心也需要一點點藝術天分才能完成,所以非常適合我做,真的是越寫越開心了我;已經計畫好這周末的美式大漢堡,相信一定會非常成功












今天的浪漫主義終於要完成了,首先要說聲辛苦了主廚大人,但我可沒有在一旁閒著喔,人家我也有幫很多忙呀,要不是有我紀錄的這些點滴,將來怎麼回味呢?




成果出現,是不是  色 相 味 俱全




讚,想要嚐一口嗎



小Q比是希望煎魚給你吃吧,等下次囉,會算上小Q比一份的~~
                             
 
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留言 (2筆)
2.
梅子:
我愛上妳的廚房囉~呵~
尤其是那個瓦斯爐!讚~感覺就很高檔!
和台灣一般的不同!!若我是妳也會整天想動爐~嘻~^_^~
簡單的設計讓人感覺很舒服,恭禧妳有了新房子囉!!
能有屬於自已的天地真好!!

最近的我也被妳傳染了,很想擁有屬於自已的房子,
但台灣的房子都好貴哦!!!都買不起~
想買房子可能又要等上好幾年了~
真希望自已也能快點擁有自已的幸福小天地!!
 
板主回覆:
喔~小傅

拜託,妳也是很優秀耶,我看離你買房的日子馬上有期吧^^

還有啊趕緊買趕緊買等我回台灣去妳的小窩,我們一起煮好吃的美食,一起聊天到天亮

我們認識了十幾年,這麼久沒見面,相信一定有很多小秘密要說,是吧
小傅 於 2009-09-15 23:40:41 留言 |
1.
最後的擺盤有待加強~~哈哈哈~~
我看這週末的美式漢堡當主廚的也不會是妳吧~~~噗~~~
 
板主回覆:
‧‧‧

迪西....妳說什麼..?....
打我阿丁丁 於 2009-09-14 23:34:43 留言 |
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