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April 4, 2007
餐食的黃金定律發現了!】【『五種顏色』的營養奧祕】
社會結構的重新改造、來自工作的壓力、家庭的壓力....,這些壓力的
累積總讓身體感覺提不起勁,也由於壓力的關係,導致於維他命、礦物
質的流失,營養的均衡性也逐漸崩潰。現在,我們終於發現了恢復均衡
失調的方法,也就是以眼睛的判斷便能找出營養均衡的菜單。
為了應付這個時代的變化、經濟環境的變化,並希望能以自我的、健康
的、有活力的過生活,自己的身體便要由自己加以維護,畢竟最重要的
還是自己的身體啊!
觀看全文...
社會結構的重新改造、來自工作的壓力、家庭的壓力....,這些壓力的
累積總讓身體感覺提不起勁,也由於壓力的關係,導致於維他命、礦物
質的流失,營養的均衡性也逐漸崩潰。現在,我們終於發現了恢復均衡
失調的方法,也就是以眼睛的判斷便能找出營養均衡的菜單。
為了應付這個時代的變化、經濟環境的變化,並希望能以自我的、健康
的、有活力的過生活,自己的身體便要由自己加以維護,畢竟最重要的
還是自己的身體啊!
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March 19, 2007
文/臺北市立聯合醫院藥劑科主任 李佳利藥師
大家熟悉的維他命也稱為維生素,是人體不可缺少的營養素,由波蘭科學家豐克為它命名,稱之為“維持生命的營養素”,在身體各種新陳代謝過程中扮演著重要的角色。維他命在人體內無法自己合成,必須由食物或外來直接供給,一旦缺乏某種維他命,將會引起相關的代謝障礙,出現相對的臨床症狀,如缺乏維他命A會導致夜盲症,缺乏維他命C會導致壞血病,缺乏維他命D會導致軟骨病、骨質疏鬆等。
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大家熟悉的維他命也稱為維生素,是人體不可缺少的營養素,由波蘭科學家豐克為它命名,稱之為“維持生命的營養素”,在身體各種新陳代謝過程中扮演著重要的角色。維他命在人體內無法自己合成,必須由食物或外來直接供給,一旦缺乏某種維他命,將會引起相關的代謝障礙,出現相對的臨床症狀,如缺乏維他命A會導致夜盲症,缺乏維他命C會導致壞血病,缺乏維他命D會導致軟骨病、骨質疏鬆等。
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