系統公告
新文章
分類
- River店內大小事 (3)
- 美食報報 (2)
- 活動快報 (1)
- 心情雜記 (3)
訂閱本站
★輸入你的E-Mail訂閱:
回應
- Willila:
MAKO 恭喜囉 ... - 笠間 樣:
私密留言 - 蛋糕:
看完這篇後......... - Comet:
私密留言 - Rick:
Mako 姊姊: ...
好時光貼曆
當日人次:
累積人次:
累積人次:
誰來我家
贊助此部落格
贊助商
其它資訊
本部落所刊登之內容,皆由作者個人所提供,不代表 yam天空部落 本身立場。
August 31, 2008
RiverCoffee - 老闆愛說話 | 2008-08-31 14:02:48
無意中看到這支MV
感覺很棒~
雖然生活中有很多令人沮喪的事情發生
但是只要帶著一赤子之心
相信很快就會天晴了~
我們一起努力吧~
January 15, 2008
RiverCoffee - 老闆愛說話 | 2008-01-15 18:58:47

這些笑容背後
是許多人來到River所累積的
也是River夥伴們最渴望的
一張張客人回傳給我的相片裡
常常感動的在電腦螢幕前偷偷掉小滴淚
有人在這裡求婚,慶生,聚餐,甚至相親
每天在充滿快樂的地方工作
比起有些人當護士醫生或是警察
我幸福很多
聽到都是笑聲
看到都是笑臉
可以看見他們在店裡笑著
感覺好幸福~
呵呵~
每一個笑臉
都是大家送給River的禮物
那表示
你們也喜歡River ......
December 28, 2007
RiverCoffee - 老闆愛說話 | 2007-12-28 16:11:21

上次去花蓮探望乾爸乾媽,恰巧遇上教會的聚會順便留下來幫忙
冰箱裡看似什麼都有,卻也什麼也沒有
一包包塑膠袋的山菜,沒有蔥大蒜也在冰庫裡結了冰
一整天忙碌的老人家們如何飽餐一頓?
豆乾魯海帶
炸甜不辣
炒豬頭皮
炒地瓜葉
還有一大鍋山上媽媽去水源地保留區找的吳郭魚湯
及山上爸爸在菜園裡種的芭蕉
就這樣?
他們卻每一個都吃得津津有味連連稱讚
沒有24K金邊的盤子裝
沒有冷氣吹更沒有價值不斐的沙發坐
一群人端著免洗碗喜樂又溫暖的圍著邊吃邊說笑
鏡頭裡一雙雙喜樂滿足的手夾著菜聽不到抱怨
只有笑聲他們開心的吃著
這裡不是簡陋而是他們已經把最好的都擺上了
這是我吃過最滿懷愛心的筵席
回到台北
讓我久久無法忘懷的竟是那一桌看似簡單卻充滿愛的食物
身為一間法式家具餐廳的老闆
我反而顯得羞愧
以前我都很浪費食物叫了一桌子菜
都沒有吃完卻滿肚子的油膩
這次讓我學習要烹調一個好菜必須先尊重食材的本身
甚至珍惜上天賜給我們的食物
今天下午某電視台的美食X務想來採訪
遲到了快一小時,沒有打電話改約
我在門口花園澆花邊等待邊思考著
想到上次去花蓮山上的反省
於是我告訴夥伴;
我必須拒絕採訪
夥伴訝異我的決定,認為那是曝光大好機會
更可以增加店的收入
為何要拒絕
我說:除了我們,我相信每一個在食物花工夫的人都很辛苦
要很早起去市場認真採買最新鮮的食材
要窩在熱氣難擋的廚房切菜
要不斷吸入炒菜的油煙
如果我們剛好準時烹調食物讓他們試吃,
但是遲到一小時
食物冷了,除了不好吃失去當初的原味
更不尊重食物
我們應該當一個尊重食物的人
這樣我們的客人也才會一起在生活中珍惜食物
坐在店裡打了這一篇文章
我的心卻是踏實的
我愛美好單純的食物
更愛真實的活著
也許失去一個機會
但是River堅持了一路走來的真心
很値得
觀看全文...
yam天空部落 建置維護 © 1999~2009 webs-tv inc. All Rights Reserved.
























