April 17, 2008
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花格海味堅持的信念是《產地直送/新鮮宅配》
在鮮度保證的急速冷凍及真空包裝之下,
更多用心研發出來的新鮮貨,
以精緻的日式禮品包裝,
滿足所有送禮人及饕客的視覺及味覺享受!
以下是活凍水產品的作業流程
在鮮度保證的急速冷凍及真空包裝之下,
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以下是活凍水產品的作業流程
100%的漁貨是產至澎湖的
100%拒用大陸下級貨及進口海鮮
80%是自家簽約的漁船捕獲的水產品,嚴選後再進工廠處理
20%是在澎湖最大批發漁市埸嚴選當令的水產品
自家簽約漁船.回港後
即時嚴選當令的優質海鮮
在工廠做簡易的處理
包括去鱗.去內臟.去除不能食用的部位
以海水洗淨(這樣才能留住魚肉本身的甘甜口感)
以及切片或取生魚片
簡易的處理後
緊接著是真空包裝
如此不但可以美化商品
更能夠有隔離異味的功能
要當伴手禮也變得更理想了!
接著就是進急速冷凍庫
以零下-30度的低溫
瞬間將魚的鮮度索在真空包裝袋裡!
不管是來店裡選購或是網路.mail.電話訂購
您可以選擇「全程低溫運送」的宅配公司
將你的優質水產品.輕鬆寄回家哦!
非常方便!
