April 17, 2008
從事海鮮批發起家的「協源魚行」
至今已是第四代的傳承
及五十餘年的水產經驗
使得新創立的「花格海味-澎湖活凍水產專賣店」
擁有歷久的水產技術與經驗
對「嚴選」的堅持
提供更有深度的道地水產商品
協源一代目
西元1953年,澎湖「協源魚行」成立於馬公市第一魚市批發場
創辦人-許 阿義
早年澎湖的水產品批發.外銷的處理方式
是將海鮮放置大木箱裡,再埋入大量碎冰;
以船運的方式配送至台灣本島或轉銷日本!!
雖然早期交通不便利,但是澎湖海鮮的鮮美滋味仍盛名遠播。
協源二代目
許振順先生及陳金好女士
將協源魚行本舖移至第一魚市批發場旁的商圈中!
協源三代目
許坤山先生接手協源魚行後
同時在魚市場裡創立同業裡互稱的代號-YAMA坤(即坤山之意)
曾任二屆澎湖區漁會理事長的第三代,
在市場被人尊稱:坤山兄或坤山北!
在接手的三十餘年裡,轉型為澎湖水產的大盤商,
並增加了不少台灣本島中盤及餐廳的客戶!
同時也將「YAMA坤」的名號,打響了整個澎湖縣甚至到台灣本島!
協源三代目
許太太
魚市場裡被人尊稱為:秀姐.秀姨!
擁有銳利的挑魚眼光!
主要處理台灣本島中盤商及餐廳魚貨供應的業務。
協源四代目「花格海味」創立
許正忠
2007年創立「花格海味」
歷經三代之經驗傳承,每天於澎湖第三魚市場嚴選道地之澎湖水產
以急速冷凍,網路訂購,低溫宅配的方式
讓本島饕客在家就能輕鬆享用美味的澎湖海鮮!!
顛覆一般人對於海鮮鹹腥的看法,
從水產品質.商品包裝到CI 形象,
純手感的簡約.和風風格,所有設計全一手包辦,
滿足饕客及送禮人對視覺.味覺的極致享受!
也是另一種「樂活」的健康生活型態!!
期望能帶來一股新型態的海鮮熱潮
用心經營的魚舖就這樣展現在大家眼中!
希望大家給予支持.鼓勵及指教!
