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ID:abelwu
暱稱:雞籠人
地區:基隆市

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June 26, 2010

 

2010年基隆市二十大伴手禮(基隆美食)

評審名單:

六福皇宮西點行政主廚:陳清海

醒吾餐旅管理系助理教授:許燕斌

食品工業技術研究所組長:周清源

景文科大餐飲管理系教師:吳忠義

義廚寶專任料理主廚:邱寶郎

費奇美食體驗營站長:費奇

知名美食評論家:胡天蘭

知名美食評論家:徐天麟

知名美食評論家:施穎瑩

 

個人實際體驗覺得,二十大伴手禮(基隆美食)都非常棒!粗體字是個人的偏愛)

 

1.      長青食品(亞都蛋糕):亞都柿果子柿子餅,加上紅豆沙、麻糬,內餡不甜,且呈現多層次的口感,基隆市仁愛區仁二路259號,02-242716738入盒裝500元,12入盒裝750

2.      大餅世家:咖哩魯肉餅禮盒(咖哩魯肉不太辣+層次分明古早味的餅,相得益彰),盒裝$280元,綠豆椪禮盒(也是古早味的餅口味綿密,甜而不膩),盒裝$240元,基隆市暖暖區源遠路249179-1號,02-24596668

3.      和平島皇帝殿食品坊,黑糖海燕窩,基隆市和一路21號,02-24634743,單價$200元、三入一組$600

4.      蔡技食品行,低鈉XO干貝醬,單價$300元、二入一組$600元,海藻夾心手工蛋捲,盒裝$320元,基隆市七堵區福一街129號,02-24523732

5.      泉利米香食品,時光寶盒米香,基隆市信義區信二路219號,02-24231698,單價$170元、四入一組$680

6.      阿九鯊魚店,阿九軟絲墨魚汁香腸(這是外縣市吃不到的基隆風味小吃,基隆市和一路159號,02-24621447,單價$160元、二入一組$320

7.      耀集食品工廠,海藻魚麵,基隆市安樂區武訓街8號,02-24331981,單價$70元、火鍋料組合禮盒(七入)$499

8.      佳欣食品行,雞籠餅(雞籠餅把基隆海產包在餅裡,沒有腥味,餅皮是用麥芽餅製成,甜鹹交錯的口感很特別,基隆市安樂區安一路180號,02-2425105812入一組$300~$360

9.      珍味香餅店,紅豆麻糬餅(酥皮內依序是紅豆、麻糬、肉鬆、蛋黃,層層口感佳,單價$50元、六入一組$300元,手工沙其瑪,單價$150元,基隆市暖暖街182號,02-24574956

10. 金明昌休閒農場,土蜂蜜(其風味獨特且營養成分高,基隆市七堵區大華二路162-1號,02-24562574,小罐$200元、大罐$600元、四入一組$800

11. 愛鄉海藻食品行,石蓴石蓴經實驗證實具有防癌抑菌、鎮痛解熱、利尿降火、降血壓及膽固醇等作用50元,基隆市中正區平一路50號,02-24627178

12. 漁品軒,漁品鮮饌白鯧魚米粉鮮嫩多汁的白鯧魚塊、Q彈有勁的再來米粉,搭配上漁品軒獨門高湯的泡麵式口味)基隆市中正區北寧路71號,02-24694680,單價$50元、三入一組$150

13. 溫莎堡食品,基隆港口餅禮盒,基隆市基金一路54號,02-24313887,單價$45元、12入一組$540

14. 朋廚烘焙坊,食豆拾福,基隆市仁二路208號,02-24285117,單價90元,四入一組(含創意豆腐模禮盒)360

15. 雞籠海鮮樓,飛魚卵泡菜記得冷藏後食用風味更佳,基隆市中正區中船路1341樓,02-24253667150

16. 阿母灶腳店,海苔肉鬆,基隆市安樂區崇德路19號,02-24292558120

17. 鋒鍏食品行(口福麻花),口福麻花,基隆市仁二路77號,02-24233584,單價$130元、二入一組$250

 

 

 

 


 


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1.
安安唷~親愛滴雞籠人
哇哈哈整理的好詳細喔
有好多我不知道的耶
好謝謝您分享這些資訊唷^o^
超實用~~
 
imageske Jul 7, 2010 留言 |
2.
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飯店叫小姐 於 Jun 29, 2014 留言 |
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