
*台北新光三越站前店 - 地下二樓 [展期至4/30]
*蘆洲中正路加盟店(肯德基對面) - 台北縣蘆洲市中正路63-9號
可洽0935683884
*台中SOGO - 14樓,現15樓物販特展也有展售
*新竹SOGO - 地下二樓
*台南安平直營店 - 台南市安平區安平路161號
可洽門市電話:06-2211566 Eva店長訂購
*台南新光三越中山店 - 地下二樓 可洽0986165653 劉先生訂購 [展期5/1~5/24]
*高雄SOGO - 地下二樓 可洽0989125391 巫小姐訂購
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「家的服務榮譽出品」據台南府城安平老長輩說起,約在1723年至1735年間,在府城安平「糖郊」是出口轉運為主的港口貿易區,清光緒21年(西元1895)在日本統治的時代,日本人知道台灣有豐富的農產資源,透過日本的輔導提升種蔗及製糖技術,生產出口大量的糖,供給日本的需求,在當時日本也傳入台南府城一種甜點就是【烤布丁】最據經典,因此也成為眾所皆知的台南府城安平名產之ㄧ,經百年以上經歷傳承,這些老長輩小時後的最愛【烤布丁】以遵循古法製程,還能保持古早味流傳至今,可說是最能代表府城在傳統美味上堅持與傳承之代表商品,全省低溫宅配之賜現在您不用來台南也可以吃的到ㄡ。
經「家的服務」造訪日本透過友人尋找根源,再經由日本名甜點老師傅森里先生的指導,願意將此傳統配方重新轉移給「家的服務」發揚光大,遵照古法傳統製程及老師傅獨特調製配方還原古早味,由於「家的服務」堅持原汁原味美食,堅持所有原料採用最頂級,所以特選用榮獲食品CAS與HACCP產品認證的新鮮雞蛋,並特選用經榮獲食品GMP與CAS的產品認證乳品廠,提供堅持百分之百新鮮及高品質的優質的鮮乳及台糖特級砂糖,透過老師傅純手工細心熬煮的古早味焦糖,加上堅持在符合食品GMP與CAS及HACCP多項認證的合格食品工廠生產,製程環境最安全及衛生的食品生產環境,遵循古法製成經過長時間的高溫蒸煮烘烤後,散發濃郁純真的蛋香及奶香,經烘烤過的布丁表面乾而不膩口感特別香,這也是【烤布丁】應有的特色及風味,當傳統調製的古早味糖漿融入布丁裡時,更具獨特甘甜、香甜,無法抵擋的古早味,將整顆布丁襯托得淋漓盡致!讓您保證懷念的好滋味。
只有經過蒸煮烘烤的【烤布丁】冷熱均可食用,別有風味【烤布丁】本體微甜,綿密細緻、口感滑嫩,沾上了些許苦味的焦糖提味,甜度就恰到好處,並可吃出烤布丁的古早味口感!真材實料的品質,絕對讚不絕口,一口接一口的懷念好口味。
「家的服務」堅持新鮮宅配到府,透過精心設計的宅配伴手禮盒包裝,並交由宅急便及宅配通,兩家台灣最值得信賴的全省全程低溫宅配親送到府,現在您不用來台南府城也可以鬆鬆訂購直接吃的到ㄡ。
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