Felix的生活網誌

2007/10/31

Steak House みはし
日光市上鉢石町1115
0288-54-3429


雖然驚豔度不如'前一餐的"西洋料理 明治の館", 但這餐從前菜到甜點, 絕大部分的水準也都很高, 就料理而言, 也是我目前吃過最滿意的牛排餐, 我個人較偏愛日式西餐, 因它不會向正統西餐那樣, 整套吃完會過膩


這個餐飲集團的餐廳經理, 不論內外場都超級不茍言笑的, 也導致員工都很專心的在自己的工作崗位上, 不過可能就是這樣, 才能讓我們享受到如此高品質的料理



餐廳外觀


餐廳裝潢

木製刀叉

前菜-烤牡蠣, 肉凍, 生火腿

生火腿(雖沒有伊比利豬火腿味道那麼重, 但我反而喜歡這種清爽型的火腿)

生火腿的介紹

烤牡蠣(鮮度十足, 火侯控制的很好)

肉凍

菇菇


店家自製紅酒

玉米馬鈴薯湯(用的是北海道的蔬果, 甘甜且美味, 很棒的湯品)


麵包(和西洋料理 明治の館一樣的好吃)

北海道奶油(中午雖才吃過, 但晚上的美味依舊)


一般沙拉(這餐最普通的一道)


湯葉沙拉(日光的豆皮幾乎都很好吃, 這裡的味道則是更上一層樓)

這裡所用的牛肉產地



一般的日本和牛菲力牛排

店中最高等級的日本和牛沙朗牛排(美味的滋味自然不在話下)


淋上日式醬汁後

配菜(都很甜且好吃)

白飯(初次去日本的第一餐就是吃日式平價(類似台灣的"我家牛排")牛排配白飯, 到現在還是很喜歡那種簡單的幸福)

甜點介紹



燉洋梨



焦糖蘋果

冰紅茶, 熱紅茶(都很好喝)