April 4, 2008
aegonfelix
在天空部落發表於18:30:00 |
日本料理
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2008/4/3
百萬石日本料理
慶城街21號之1
2718-1989
裝潢, 環境都很不錯, 但價位和食材, 手藝完全不成正比, 算是近來遇到最不用心經營的店, 一開始看完Menu的價位, 再看看食材櫃後就覺得價錢開的有點離譜, 吃完前兩貫更是覺得質和價根本是風馬牛完全不相干, 當場真的是很想走人了, 套句友人的話, "進這種(B級)食材, 敢賣那種(A級)價位, 真的是噱爆了" , 真不知道為何敢定這種價位, 莫非它以為它的板前長是藤永大介或狄原龍也
ps: 有這前車之鑑, 以後我應該不會在踏入這個餐飲集團旗下的餐廳了
餐廳大門
水族箱
內部裝潢(有Masa的味道)
冷凍的芥末
漬無花果
台灣野生紅魽腹握壽司(Menu的價位是一貫100, 配上這種刀功, 真的是無言)
運氣不佳, 第一貫就吃到魚鱗
台灣野生青魽腹握壽司(魚生的水準可直逼上闔屋的級數)
活車蝦握壽司(竟然叫一個連要川燙多久都不清楚的外場人員拿去處理, 那乾脆叫外場人員也來捏壽司就好了, 真的是挺扯的, 讓人懷念起鄰近的八王子楊師傅的好手藝以及敬業態度)
台灣野生金目鯛握壽司
活車蝦頭清湯
台灣野生紅旗魚生魚片
水果
山粉圓(比一般路邊攤的還難吃)
冰紅茶
百萬石日本料理
慶城街21號之1
2718-1989
裝潢, 環境都很不錯, 但價位和食材, 手藝完全不成正比, 算是近來遇到最不用心經營的店, 一開始看完Menu的價位, 再看看食材櫃後就覺得價錢開的有點離譜, 吃完前兩貫更是覺得質和價根本是風馬牛完全不相干, 當場真的是很想走人了, 套句友人的話, "進這種(B級)食材, 敢賣那種(A級)價位, 真的是噱爆了" , 真不知道為何敢定這種價位, 莫非它以為它的板前長是藤永大介或狄原龍也
ps: 有這前車之鑑, 以後我應該不會在踏入這個餐飲集團旗下的餐廳了
餐廳大門
水族箱
內部裝潢(有Masa的味道)
冷凍的芥末
漬無花果
台灣野生紅魽腹握壽司(Menu的價位是一貫100, 配上這種刀功, 真的是無言)
運氣不佳, 第一貫就吃到魚鱗
台灣野生青魽腹握壽司(魚生的水準可直逼上闔屋的級數)
活車蝦握壽司(竟然叫一個連要川燙多久都不清楚的外場人員拿去處理, 那乾脆叫外場人員也來捏壽司就好了, 真的是挺扯的, 讓人懷念起鄰近的八王子楊師傅的好手藝以及敬業態度)
台灣野生金目鯛握壽司
活車蝦頭清湯
台灣野生紅旗魚生魚片
水果
山粉圓(比一般路邊攤的還難吃)
冰紅茶
