May 17, 2009
aegonfelix
在天空部落發表於15:45:00 |
日本料理
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2009/5/7



三燔101
市府路45號4F
8101-8166
三燔本家
燦鳥日本料理
本來覺得以680+10%的價位能在板前吃到現點現捏的握壽司吃到飽就已經很超值了(台北飯店開的日本料理, 我個人覺得平常價位都開的太高了, 所以我和女友這種小老百姓只能藉由特惠活動才能光顧), 沒想到這裡吃到飽用的台灣食材(如: 鰹魚, 野生金目鯛等, 尤其有些魚用的還是肚肉呢)比一般單點的壽司店還好, 加上後面有幸吃到幾貫主廚-楊師傅(阿賢師傅)(前台北聯誼會裡的日式料理餐廳的板前長)捏的壽司, 他說話實在, 人也風趣, 手藝更是一點也不輸檯面上一些高級壽司店的板前長, 在他身上有看到料理人的精神



店內裝潢



握壽司吃到飽的菜單

前菜

滿壽多園的綠茶


紅甘魚壽司, 鮭魚握壽司, 旗魚握壽司, 鮮蝦握壽司

花枝握壽司

鰹魚握壽司

野生金目鯛握壽司

鮮魚湯

鬼頭刀握壽司

炙燒花枝握壽司

海鱺握壽司

炙燒鮭魚壽司

玉子燒壽司

海鱸魚握壽司

鄉村鮪魚握壽司

蝦卵軍艦壽司

炙燒海鱺握壽司

炙燒牛握壽司

穴子握壽司

銀鱈鰭邊握壽司

加點的蝦卵軍艦壽司(海苔挺好吃的)

加點的炙燒牛握壽司

加點的穴子握壽司

加點的紅甘握壽司

加點的野生金目鯛握壽司

加點的鰹魚握壽司

加點的炙燒鮭魚握壽司

抹茶紅豆冰淇淋


嶺岡豆腐佐黑糖蜜(比起一些兩三千的高級壽司店的甜點有過之而無不及, 夠日式也夠美味)



三燔101
市府路45號4F
8101-8166
三燔本家
燦鳥日本料理
本來覺得以680+10%的價位能在板前吃到現點現捏的握壽司吃到飽就已經很超值了(台北飯店開的日本料理, 我個人覺得平常價位都開的太高了, 所以我和女友這種小老百姓只能藉由特惠活動才能光顧), 沒想到這裡吃到飽用的台灣食材(如: 鰹魚, 野生金目鯛等, 尤其有些魚用的還是肚肉呢)比一般單點的壽司店還好, 加上後面有幸吃到幾貫主廚-楊師傅(阿賢師傅)(前台北聯誼會裡的日式料理餐廳的板前長)捏的壽司, 他說話實在, 人也風趣, 手藝更是一點也不輸檯面上一些高級壽司店的板前長, 在他身上有看到料理人的精神



店內裝潢



握壽司吃到飽的菜單

前菜

滿壽多園的綠茶


紅甘魚壽司, 鮭魚握壽司, 旗魚握壽司, 鮮蝦握壽司

花枝握壽司

鰹魚握壽司

野生金目鯛握壽司

鮮魚湯

鬼頭刀握壽司

炙燒花枝握壽司

海鱺握壽司

炙燒鮭魚壽司

玉子燒壽司

海鱸魚握壽司

鄉村鮪魚握壽司

蝦卵軍艦壽司

炙燒海鱺握壽司

炙燒牛握壽司

穴子握壽司

銀鱈鰭邊握壽司

加點的蝦卵軍艦壽司(海苔挺好吃的)

加點的炙燒牛握壽司

加點的穴子握壽司

加點的紅甘握壽司

加點的野生金目鯛握壽司

加點的鰹魚握壽司

加點的炙燒鮭魚握壽司

抹茶紅豆冰淇淋


嶺岡豆腐佐黑糖蜜(比起一些兩三千的高級壽司店的甜點有過之而無不及, 夠日式也夠美味)





