Felix生活網誌

2009/11/20


5度C嚐鮮碳烤
新莊市幸福東路2號(頭前消防局對面)
0913-888234


這是網友tnin介紹的店家, 是幾個對食材, 料理非常有熱忱的年輕人(做人也相當實在)新開的燒烤店, 食材不只有海鮮, 還有一些特殊的野味(我個人不是很偏好山產), 這裡的澎湖生蠔品質比現在人氣爆紅的七賢嘉澎烤牡蠣還優了許多, 不但烤的火侯講究, 用心程度也是更是高了許多, 整體而言, 它絕對比七賢嘉澎烤牡蠣更有爆紅的條件, 只是它現在沒有知名度, 如果它能撐過這個冬天(因為現在天氣冷, 它又是露天的, 所以天氣冷時, 應該很多人會坐不住, 且料理上來冷的很快), 相信明年的春夏, 相信它應該可以成為人氣店家, 以後想吃美味的澎湖牡蠣再也不用去宜蘭了

店家招牌


老闆說這盒生魚片看起來很漂亮, 問去哪買的, 帶來的友人和老闆說是路上順路買的, 有鮫鰈鰭邊肉, 青魽, 鮭魚, 大目鮪, 帆立貝, 比目魚, 午魚, 白旗魚三角油刺身(當令優質的白肉旗魚很吸引人)


烤澎湖生蚵(每一顆的火侯都恰到好處, 不像七賢嘉澎烤牡蠣一半以上都過熟了, 實在是浪費食材)


澎湖生蚵(六顆100, 貝柱部分都先幫客人分離, 真的是很貼心)

鹿肉

香菇, 咖哩肉串, 雞屁股

草蝦

山豬肉

培根肉串, 雞屁股

糯米腸

白蝦(兩隻10元, c/p極高)

甜貝

江珧貝


虎蝦(非常大隻)

自製燒酒螺(招待)


兔肉(打包一點回家, 隔天用烤箱烤比在那還稍微好吃點)

牛小排


隔天晚上去星聚點KTV(板橋市中山路一段1號)(第一天開幕, 這裡的炸雞很像繼光香香雞, 且可以吃到飽, 蝦蘆筍手卷也挺好吃的)