Felix的生活網誌:Forchetta叉子

March 13, 2007

Forchetta叉子

aegonfelix 在天空部落發表於20:30:00 | 西方料理

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2007/3/13

Forchetta叉子
安和路一段127巷4號
27077776

今天中午用餐的客人, 包含我也才兩桌, 中間還有看到葉怡蘭進來, 不過不知是用餐或是找老闆
今天一個人坐在這裡戶外的座位看書用餐, 真的是挺愜意(好久沒一個人用餐了, 還挺懷念這種感覺), 尤其這條巷子的人潮車潮都超少的, 加上今天天氣也很不錯, 所以氣氛方面就加分不少

今天點的是它的商業午餐, 每道菜都看的出來店家的用心, 尤其是店家自製的麵包以及鯷魚黑橄欖醬又更得我心

今天會來這裡, 主要是GBC火星熊貓介紹的, 整體而言, 真的是一家很不錯的義大利餐廳

店內裝潢

無氣泡礦泉水

店家自製的法國麵包

店家自製的黑橄欖麵包

麵包沾醬(蔬菜鮪魚醬/ 鯷魚黑橄欖醬)

迷迭香新鮮淡菜蔬菜湯

橄欖油(加義大利麵用的)

榨菜(復興園)雞肉義大利麵(麵煮的很剛好)

巧克力杏仁蛋糕(不會太甜)

巧克力草莓泡芙(不會太甜)

現打檸檬汁

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留言 (9筆)

看起來就很不錯的感覺ㄝ! 真羨慕你中午可以這樣悠閒的用餐. 那自製的麵包沾醬我有中意. 感覺跟義大利的有異曲同工之妙.

板主回覆:
這麼晚還沒睡喔, 真是厲害!!!

我的老闆們都去義大利玩了, 所以我最近很輕鬆, 不過她(他)們明天就回來了
其實上班時間自由是我很幸福的一件事, 這樣我用餐時, 就不用和別人擠了, 所以我用餐品質會還不錯啦

我一向喜歡找冷門時段去用餐, 因為除了用餐品質會較好外, 師傅也有較多的時間可以和我互動, 這也是為什麼我去用餐的品質大部分會比別人好一點的原因吧

Maggie 於 2007-03-14 03:46:22 留言 |

喔喔你去囉
很高興你也覺得它不錯
它的湯都會給人很乾淨的感覺
不混不濁
味道俐落

說到吃飯時間
Masa因為中午也營業
體力不支
所以四月開始晚上只做到10:00
9:00是最後進場
對我來說真是壞消息
因為這樣一定會跟大家擠
不過還是以他的健康為重

板主回覆:
謝謝你的介紹, 真的一家有用心的餐廳
也很感謝你提供Masa的資訊, Masa師傅真的是很拼

GBC 火星熊貓於 2007-03-14 12:04:15 留言 |

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crazybird 於 2007-03-14 17:08:34 留言 |

北市東區多義大利菜、fusion 義菜，以本地優質材料、做法，融合義大利風，Forchetta 是相當好的選擇。

地下室裝潢後，本有條件成為宴客處，可惜仍有些悶(地下室通病)。

板主回覆:
真是是挺不錯的店

scubagolfer 於 2007-03-14 18:41:48 留言 |

我覺的最讚的是....
那張麵捲在湯匙上面的照片，
感覺捲得很漂亮唷～
Felix很餐桌禮儀很優雅唷!

(哈～我好膚淺唷...)

板主回覆:
謝謝妳的讚美
那是我一個人用餐太閒, 在玩玩麵條而已, 其實我對餐桌禮儀不是很懂啦
下次有機會一起出來聚餐時, 妳就知道膚淺的是我不是妳啦

璿淇的娘於 2007-03-15 20:15:47 留言 |

此篇為私密留言

璿淇的媽媽於 2007-03-15 23:48:20 留言 |

室內裝潢好像跟我印象中的截然不同了
我也很喜歡那張在湯匙上的照片^_^

板主回覆:
它有重新裝潢啦
我也覺得很不錯, 才會想放封面, 謝謝

megohime 於 2007-03-16 09:39:05 留言 |

因為是素食者
我還蠻想知道你所欣賞的異國料理餐廳裡
有幾家有素食提供的^^
有時會來你這逛逛
不過因為不定期
假如能回覆到我的email
真是超級感激喔

板主回覆:
已Mail

LV 於 2007-03-16 13:45:54 留言 |

看起來真是美味!!
可惜我也是素食者
只能遠觀

板主回覆:
真可惜, 不過人各有志啦

ken8286 於 2007-03-17 19:07:17 留言 |

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