隨時隨地好心情

今年除夕~提前跟媽媽說我要弄幾道菜~~
因為看了小P的blog~~加上這兩年迷上吃日本料理~~
又認識了明日的大明星主廚小辜~
好心情的除夕夜處女秀登場啦~~~

謝謝朋友的張羅~在除夕前一晚拿到新鮮的海產
雖說沒有我喜歡的鮭魚卵~但豐盛又新鮮的生魚片還是讓我很滿意!!
而且不小心還搶了媽媽的風采~~
(娘:我還是很愛你煮的每一道菜，今年有機會跟你一起下廚，很開心也很愉快^^)

開胃菜"龍蝦海膽舞沙拉"


新鮮的羅蔓
海膽
龍蝦沙拉
明太子
一點點細蔥
一點點醋飯(可用馬鈴薯泥代替)
原本準備的炸牛蒡絲忘了放(可增加酥脆口感)
淋上一點莎拉醬
營養又健康的前菜就OK啦~~






主食"團團圓圓散壽司"

五種新鮮的生魚片
北海道大干貝
黃瓜
細蔥
配色用的紅蘿蔔
醋飯上放點鮭魚香鬆+蛋絲
將飯與生食做個區分
放上準備好的食材
就輕鬆完成啦
(另外準備調味好的wasabi
依個人口味添加)





主菜"章魚大根煮"
沒拍到照片~
超級軟嫩的章魚與滷到透色的白蘿蔔
大家一入口就問說，章魚怎麼可以煮到那麼軟??
和風調味加上當季的白蘿蔔，一上桌就吃完了~~

這次最讓我緊張的就是醋飯跟章魚煮能否成功
外面有賣已經調味好的壽司醋~
飯比平常煮的再稍微乾一點
準備好一條濕的紗布將熱飯倒入
慢慢加入壽司醋，邊用扇子煽(將多餘的水氣吹走)~
邊將飯粒切開(動作要快)~~
我想要粒粒分明的飯粒就出現啦

還有因為買不到生的章魚
只好用賣場賣已煮好的熟章魚來試
聽說蘿蔔可以軟化章魚~
連熟的都可以喔~~~
調味好的高湯加入這兩樣烹煮約一小時就可以輕鬆上桌了~~

下次我還要再來試試其他的變化~~
謝謝游壽司，錦富，心月，太卷給我的美好回憶，
讓我有勇氣來嘗試自己做日本料理

祝大家新年快樂，每天都吃的好，睡的好，整日沒煩惱
Ve 09-01-26

蘭嶼蘭嶼蘭嶼~~我又要去蘭嶼了~~~
這次是野銀的大船下水
兩個月前得知這消息就開始計畫:訂機票/火車票/找伴
結果是
初一晚上夜車一個人去!!!!
非常期待~我骨子裡已經在呼喚回家吧~~~
該休息該放空了
我需要一點電力
好迎接 2009
2009會是個充滿挑戰與機會的一年
非常期待非常需要全心的投入

有人問為什麼要一去再去同一個地方
因為他給我一個很輕鬆自在的感覺
我可以無事可做 發呆 聊天 看海 看書
聽聽內心的聲音
就像人總是要休息睡覺
去蘭嶼總是給我一個剛做了一個美夢的感覺而且睡的很飽的感覺
只要有時間就想回去

東北季風可能會影響飛機
可生活不就是計畫+隨興
飛機不飛就坐下一班吧
總有一班會飛吧~~~
總有一天可以回到家吧~~~哈!
It's my plan my dream my sweet home!

Ve 09-01-23

先說明一聲~不是我感情有問題，只是在發表感覺~~

身邊的朋友不是單身就是有對象了(廢話~不然還有別的嗎?)
有些人真的很奇怪
沒有女友要人介紹~
但最近~我其實不是很願意幫他們~
因為我身邊沒有適合的
男人重外表
所以我那些內心善良但可能外表無法讓人第一印象為之驚艷的朋友們沒機會~
或是很漂亮~不乏追求著的~那些男人又配不上
因為挑三撿四也不去照照鏡子
或是男女條件都很好但不一定適合
我也想促成一段好姻緣
可是試了幾次還沒成功過
so I give up!

有的人已經分手了還是跟前女友"gogo迪"
剛就是這樣被人放鴿子
已經計畫好要去喝下午茶，約我去看展覽，
要出門時又打來說前女友要他陪
晚一點在來找我
come on!! I am ok with myself. Why u destory my plan?

那些感情的失敗者~其實都有跨不過去的點:
1. 還有感覺就不應該再連絡，因為你們根本不可能"做朋友"
因為分不清是喜歡還是關心，又不想做"壞人"
所以弄得無法往前一步，更可能傷害的現在的對象，也浪費了前女友的時間
分了就不要做朋友吧~除非你確定你們彼此都對對方沒感覺!!!

2. 喜歡上不適合自己的對象
一個主觀意識很強的人老是被另一個有主見的女孩兒吸引，
拜託~你以為你很厲害，老是想控制(影響)別人，
卻忘了當初你就是被他的獨立擔當給吸引的
wE DOn't need u teach how to make a decision!!

3. 有女友的人，卻一直被其他的女孩吸引，不停上演"騎驢找馬，歹戲拖棚"的戲碼
明知不適合卻找不到分手的理由，
因為交往很久了，怕傷害對方的心，卻又不滿足現在的關係
不開心又找一堆理由與藉口說不敢分手
找到了更好對象才分手，有一天你也可能只是一隻驢
請先做好心理準備你的馬說愛上了別的馬時，要離開你的心理準備

Anyway,
我不是聖人，我也會在感情中受傷，但我要每次受傷都有他價值
不要走同樣的路，不要因為怕受傷而放棄戀愛的美好
一個人可以好好過，兩個人也可以
有問題想辦法解決，試了，不行就放了彼此，
祝福對方找到合適的對象，
因為一直如此，很驕傲的說，
我可以跟他們繼續做朋友，真心的關心彼此，
你若先結婚了，我會真心祝福
因為我知道你的好值得另一個人看見!!

Ve 09-01-11

今年給自己一件功課就是開始記帳
每一筆包含20塊飲料都清清楚楚的記下來
隨身攜帶一本小日誌，一天花3分鐘想一下花了多少錢
日結-->週結-->月結算
最後一天整理一下花在娛樂多少?生活費多少?存了多少?
因為公司減薪，可能短時間無法出國了~
今年就好好玩台灣，到處潛水就好^^

最近大家有沒有發現，到處都是特賣會?
因為景氣不好，連名牌都有10%的降福
特賣會以往可能是對折~現在都是單一特價
我也不小心因此敗了好多錢

今天買了七雙鞋
nine west 一雙300，敗了三雙
以往百貨公司都會有一雙990的特賣~那時就買的很開心了~
大家可想像一雙300的特賣~場面有多熱鬧了










這
鞋
跟
的
真
太
美
了
!





今天到14號Cross全面五折~
(中和遠東科技大樓K棟，只收現金喔!)
我買的夏季款的夾腳拖~一雙才499
小朋友的才399~
真的是便宜到不買可惜~









加上上個月L'oreal特賣~買了一個購物袋 的保養品~
頭髮保養~臉部保養~身體保養~
連防曬都買了四瓶，夠我這個夏天可以瘋狂潛水了

















加上Guess 樣衣特賣 小禮服兩件1200
這個月!!!!
真的破表了!!哈!

Ve 09-01-08

誰不期待談一場完美的愛情~
但現實生活中
要找到ㄧ個相處的來
不會吵架
充滿甜蜜與驚喜的愛情實在是太難了

那些長長久久的戀人
也是有生活大小事去試探他們之間的容忍度
那些燭光晚餐下的戀人
也可能上演大街上流淚哭泣的戲碼

但能不能有相互包容的感情呢???
體貼ㄧ點
關心ㄧ些
不計較
不猜忌
也許感情就可以細水長流

Ve 08-12-31

最近大家的見面問候語就是?
你公司還好嗎?有裁員或減薪嗎?

郭總說~鴻海集團目前的裁員計劃是全球性的，分為兩個部份，
一是每年汰弱留強的淘汰，每年比例3%-5%，進行新陳代謝計劃。
二是因應經營發展必需進行的裁員。

老實說，這時原本常抱怨公司的人應該大多都噤口了
雖然我不擔心自己會是裁員名單
但現在的心態卻是不一樣的
非常時期~有非常政策
上下班要準時 皮要繃緊一點
要想如何改善的營運

有時會換個心態想想
之前沒有危機意識，
有一點錢就出國
發細現在也許是檢視自己體質的好時機

態度決定格局
用管理者的想法看事情
少抱怨 多做事
佈局 
謀定而後動 
準備好 等待光芒的一天

Ve 08-12-22

今晚跟朋友MSN聊天，突然發現原來我自己也不小心深陷迷霧了

前幾天最好的朋友打給我說很想念我~~
他說很羨慕我過自己想要的生活
有喜歡的工作 有喜歡的人
老實說我很手足無措
因為我其實沒有很快樂(在當下)

因為有太多的不確定讓自己不開心
腦袋裡總是有壞想法會不時困擾著我
可是
現在
當在安慰他人的同時
我發現
我其實很知道自己要的是什麼
或是自己能做到多少
只要把那平衡點找到就好了

當初說好要愛自己才有愛人的能力
當初一個人過的開開心心的
現在沒道理不能開心

我有那麼多超級好朋友
有那麼多事情可以忙
只要記得"多愛自己"
做開心的事
就好!!!!!

Ve 08-12-21

http://www.wretch.cc/blog/trackback.php?blog_id=illyqueen&article_id=12343520

這一夜，我睡不著~想起張雨生的歌
好多矛盾的感覺，好多釐不清的想法，
好希望腦中的跑馬燈休息片刻
給我一夜好眠

http://www.wretch.cc/blog/trackback.php?blog_id=illyqueen&article_id=12343520

付出真心，做最真實的自己
期待有一天有人可以回應
若不敢付出，若害怕受傷
那怎麼嘗到愛情的甜美與苦澀


這一夜我睡不著
專輯 / 帶我去月球 / 民國81年02月出版
作詞/張雨生　 作曲/張雨生　 演唱/張雨生

這一夜　我睡不著　隨便彈一些舊曲調
這一夜　我好心焦　你的身影在我眼前飄 

不知道你好不好　美麗的臉有點憔悴與煩惱 

我向窗外星空幽幽呼叫　讓我化成夢中的精靈
我將知道你的不安的尋找　再變成你的溫柔的微笑 

昨天下午從客戶回公司的途中 
在路上發現一隻坐在路中間的小貓，心想沒人理會他一定會被撞死 
當下念頭，閃雙黃燈，撿起來，帶他到內湖的全國動物醫院 
照完X光，得知是被車子輾過，脊椎錯位，目前下半身無知覺，
醫院問我要不要做其他的治療? (其實就是我願不願意花錢救他)
詢問醫生狀況，他有可能會復原，也有可能會癱瘓，這幾天是觀察期 
說真的~我無法視而不見，也無法置之不理，但我也清楚我的能力有限， 
能做多少我也不請楚，但遇到了只好想辦法 

目前一天需要花1000+的住院+治療費，過了這兩天危險期，
若下半身還是沒反應，再來就要決定要不要開刀，
若它能復元，幫他找個好人家就不困難 
若他無法在走路或是情況更嚴重，我想我也盡力了 
目前取名叫他小乖，不會哭鬧~很安靜， 
目前進食情況不好 膽指數偏高，也有可能有其他的併發症 
朋友建議比較便宜的醫院，過幾天我應該會把他轉到台大或是哈佛動物醫院 
希望大家能給他祝福，若有意願能提供幫忙，請與我聯絡
我會把所花的費用與小乖目前情況不定時跟大家報告
感恩!

Ve 08-08-12

觀看全文...

在蘭嶼有一隻狗叫波波
他是農會的狗~而且他很有名

他為什麼有名?
因為他是愛坐摩托車
愛跟遊客四處趴趴走

我們第一次的相遇是在野銀
我以為他迷路了很擔心~
聽說她第一次"出去玩"主人哭了兩天

這次去他跟我們去情人洞
他跟朋友爬天池 氣象台 祈禱山 貝殼砂灘

他看起來像是隻小型的拉布拉多
很愛坐摩托車
很愛跟遊客玩
也很愛湊熱鬧
下次我們再帶你去玩喔~~
應該說你下次再帶我們去玩喔~