October 13, 2009
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我覺得咖哩真是方便又健康的東西.
也很美味. 榮登我的美食排行榜前五名.
而且我煮咖哩的速度越來越快速了...
就是:
1. 全部洗一洗, 切一切.
2. 雞肉洗淨後先用平底鍋煎一下比較香
3. 全部丟到大同電鍋裡, 加水, 按下開關. 就可以去做其他事了.
4. 開關跳起來後, 看看食材的軟度喜不喜歡.
5. 放到瓦斯爐上, 開中火加入咖哩塊, 然後攪拌直到均勻及有濃稠感.
6. 可以馬上吃, 也可以再放一陣子讓它更入味.
7.好了
因為煮咖哩時通常不會一次就吃完,
那麼怎麼辦呢?
就是把它留著下一餐吃啊~
以前我都是用保鮮袋一包一包裝起來.
不過我今天突發奇想,
就像這樣:
到時我再給它灑起司, 用烤箱給它加熱~~~就變成焗烤了.
真是不錯吧?!
