October 13, 2009
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材料: 金珍菇,苜蓿芽,黑木耳,豬肉片,蔥.蒜頭
作法:
1. 都洗乾淨
2. 都切好. 豬肉可以請賣肉的老闆先片好. 或是買超市那種冷凍的, 薄薄的.
3. 熱油後, 蒜頭拍拍丟下去
4. 肉片,金珍菇,黑木耳先下去
5. 加點水
6. 再下苜蓿芽,和蔥段
7. 調味就好囉~
那天去Tama Jiang家吃飯. Dau煮了好幾道菜.
每一道都滿好吃的.
他的獨門絕招 (我認為是個人喜好啦~)
就是要起鍋前一定要勾芡~
聽說這樣菜會亮亮的比較漂亮~
也是啦~
