食記//桃園-福利川菜點到飽(復興店) - 上以文找文
akiko566 在天空部落發表於04:12:16 | 我是愛吃鬼
 


其實福利川菜我已經吃過兩遍了...上回莽莽撞撞說要帶老公去吃,結果到了門口服務人員告訴我們點到飽改成平日才有提供,葛格聽了差點沒發飆(因為他餓很久了,通常餓杜子跟睡不飽的時候心情都不是很好),於是我只好安慰他等他星期二放假的時候由我請客讓他吃個痛快,所以我們就有這趟的福利川菜點到飽之旅囉~

 

↑福利川菜(復興店)的外觀及美麗的燈飾

說真的,不知道靖蛉的膽子是不是特別小,就是不敢帶著相機到沙拉吧去拍照,只敢在自己的座位上拍桌上的菜,所以...點點點...跳過,我們直接殺入試吃感想吧~

油雞一向是福利川菜的強項,粉油粉香又粉ㄉㄨㄞ...但是這次的馬鈴薯沙拉退步了...馬鈴薯大塊但不鬆軟,跟之前吃過讚不絕口的回憶真是差很多...>"<

照片中間的象拔蚌則是之前沒吃到的好料,放在沙拉吧靠近門口的冰櫃裡,吃在嘴裡應該是生的...口感彈牙加上泰式的醬料,是很棒的開胃小菜!至於旁邊的生魚片...兩個人給了四片,吃起來非常普通,也沒什麼好提的。

 

第一輪點的菜總是上的特別快,不到20分鐘我們面前已經是滿滿的一桌菜了。也可能是因 為我們到的時候只有我們兩個人跟窗旁邊的兩個人總共兩桌...感覺真像包場...跟之前點到寶剛開始的特價期的人潮真的無法相比...後來總算陸陸續續來 了零星的客人,到我們走的時候也不過六七桌的客人吧?排在我們後面進來的好像是以前的員工(還是熟客?)跟裡面的服務員聊的可熱絡了,聽她們的聊天內容才 知道原來福利川菜的師傅換了...所以這頓飯吃起來才覺得沒有之前特價期好吃???

福利川菜除了沙拉吧,果汁吧,再來就是港式點心的蒸籠區。果汁吧備有西瓜汁(我光這個 就喝了好幾杯)、酸梅汁、冰紅茶,也可以跟吧台人員點現做的冰咖啡...果汁吧的另外一邊則有三四種的水果可以自取。而港式點心除了燒賣之類的還有台式炒 米粉(但看起來放很久,很不可口的樣子U_U)整個蒸籠區我跟老公覺得最好吃的就是這個蛤蠣蒸海鮮(自己亂取的),其他的不過跟菜市場的等級差不多,或許 想吃好吃的港式點心還是要跑中信飯店之類的吧?

接下來是沙鍋類的料理:照片裡的三道菜應該要算中間的蟹黃豆腐最好吃,靖蛉特地點了給 葛格吃,沒想到他吃了一口就搖頭,因為師傅竟然沒放鹽...叫來服務生端到廚房處理一下後,重新上桌果然沒幾分鐘就被葛格掃光...除了吃起來脆脆的海鮮 粒,香濃的蟹黃加上軟嫩的蛋豆腐,怎麼可能不好吃嘛?

右邊的五更腸旺以一個川菜餐廳來說,其實有點讓人失望,因為它跟路邊攤的麻辣鴨血的差別只是多了肥腸...非常平的表現U_U

麻油三樣是晚餐才有的菜色之ㄧ,也是之前的菜單沒有的,因為老公不喜歡吃雞酒之類的東西,這鍋就讓靖蛉給包了 

你說麻油三樣是哪三樣呢? 

有腰子、豬肉片還有金平菇,旁邊那黃色雕花的片狀物靖蛉本來以為是筍片,沒想到咬下去才發現是薑...有被辣到的感覺= =

說真的靖蛉也很久沒吃到酒味跟薑味這麼濃的麻油湯頭了,喝得出來師傅酒跟麻油都下得很足,想補補的人別錯過,不過老實說食材的味道有點被蓋過...吃完只會記得裡面有酒跟麻油

延伸閱讀:食記//桃園-福利川菜點到飽(復興店) - 下

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留言 (1筆)
1.
blog的內容還不錯..
zpjht8917 Sep 11, 2011 留言 |

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