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ID:akutagawa
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September 21, 2008
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「工欲善其事,必先利其器」系列第二彈。










其實我肖想這種剪刀已經很久了,尤其是要把海帶芽剪成一小段一小段地做味噌湯的時候。

不過我第一次在日本親眼看到人家用這種料理專用的剪刀,是在一個中國同學的家裡。那時候我們幾個朋友在她家裡喝酒吃烤肉,我看到她拿著這種剪刀喀嚓喀嚓地把烤好的金黃油亮五花肉片剪成一塊一塊的。帥斃了,真的。

雖然很早以前就看過水牛用剪刀把昆布剪成一段一段的去熬湯,不過她用的是普通的文具剪刀,還是用專業的料理剪刀剪肉比較有魄力啊。










其實這種料理剪刀功能可多了。你看,可以剪肉、剪螃蟹、剪袋子,還可以刮魚鱗、開瓶蓋、開罐頭。雖然目前為止我還是以剪袋子、昆布跟海帶芽為多啦,不過總有一天我也要來剪剪看烤好的黃金油亮五花肉。






不愧是做菜用的,拿起來真舒服。而且稍微打開一點就可以拆開來洗,很方便。喔,我不是在賣剪刀哦,不要誤會了。


至於會不會有第三彈,我也不知道。



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留言 (6筆)
1.
身為主婦, 料理剪刀... 當然, あるよ!
雖然沒有你的功能多, 不過很好用喔! 除了剪蔥花, 海帶外, 有時懶的用刀和砧板 (因為用完要洗二樣東西.) 我什麼都用剪的, 也能做一餐喔....... (簡餐啦, 親子丼之類料理...)


 
板主回覆:
整塊生雞腿肉都可以剪得下去嗎?太厲害了
我那把功能雖多
不過會用的到最後還是"剪"而已...
餡饅(an-mon) 於 2008-09-21 23:13:24 留言 |
2.
用剪刀真的很方便啊!
整顆的泡菜用剪刀來剪超快的,還不用洗砧板。
不過我都是用阿嬤的紅剪刀那種的,俗擱有力啊!
這種廚房專用的可以拆來洗,
好像比較不會有奇怪的細菌殘留~
 
板主回覆:
沒錯,可以拆開來洗這一點才是料理剪刀的精隨啊
tintin 於 2008-09-22 04:14:50 留言 |
3.
真的假的還能剪螃蟹?
之前看奈潔拉也很愛用剪刀代替菜刀,
這樣還蠻環保的,少洗沾板省點水很不錯,
我也想來去買~
 
板主回覆:
我是沒剪過啦
而且也不喜歡吃螃蟹
波波馬麻 於 2008-09-22 12:18:08 留言 |
4.
有了這一支~~~剁魚剁肉剁菜剁西瓜

應該什麼都可以吧

改天來去你家吃滿漢全席
 
板主回覆:
統○滿漢大餐行不行?
我會幫你加顆生雞蛋補補身子
風之屋 於 2008-09-22 18:32:18 留言 |
5.
好帥喔, 可以剪螃蟹唷... 讚讚讚 ~
 
小光 於 2008-09-22 22:13:47 留言 |
6.
這剪刀也太多功能了吧!good
 
susanwinds 2008-10-01 22:28:43 留言 |
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