June 1, 2009
aliceunicorn
在天空部落發表於02:11:16 |
食記
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這間坐落在台中精明一街附近的純日式風格茶舖,從之前朋友扔部落格介紹過來就很有興趣。休假終於有空跟朋友跑了一趟......雖然很好找,不過整間店非常低調地躲在某棟住宅大樓的下面 (笑)
店裝潢因為晚上所以都糊掉了,不過光看這張可愛到爆炸的名片,應該也可以人蠢蠢欲動吧?以下大多是照片秀...很抱歉,本人把當天和果子的名字全都忘光光了 ˇˇˇ(喂)

當天點的是烏龍涼麵的套餐,冰冰涼涼的烏龍麵條非常Q韌帶勁。鮮少在台灣嚐到這麼Q的烏龍麵,加上清淡口味的柴魚醬汁及成堆海苔片,吃起來滿滿都是海苔風味的烏龍涼麵超──符合我個人的口味ˇˇˇ
雖然吃完有點意猶未盡但份量其實真的不少,加上套餐其實還有前菜、兩樣小菜以及湯...吃到後來重頭戲的和果子上來的時候,兩個人其實已經有點不行了...
不過俗話說甜點是放在另一個胃裡...
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套餐的茶可以點抹茶、日本綠茶以及咖啡,既然要吃和果子當然是選了綠茶 (個人對抹茶真的不行b) 套餐會送一份和果子,種類不僅多,名稱也取的相當和風...我只記得「春菊」還有「雲井」這兩各名字而且還不知道哪個是是哪個...應該是說小姐介紹完一輪之後我馬上就忘了。(喂!!!)
總之,隨著附餐點的是外面包覆薄薄麻糬皮,內餡是豆沙加上蔓越莓的和果子 (↑ 斷面圖實在很醜b)。甜而不膩加上莓果的微酸,搭配豆沙那綿密口感相當獨特。接下來是友人的和果子以及瘋狂的加點...
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上面兩種都是以抹茶為基底的和果子,下面兩種則是水羊羹。現場看到那顆混合了粉紅與綠兩種粉色的圓滾滾和果子,真的會非常捨不得吃下去。狠下心一嚐,粉紅色的味道是酸甜的梅子,配上另一半的抹茶又是完全不同層次的口感...之前始終沒有機會好好品嚐,這時候就確切領悟到和果子果真是奧妙的甜點。
右下方的水羊羹是店家主動附贈的。看到瞬間OS『早知道就不要加點水羊羹,應該再點別種和果子才對』(笑) 不過個人很愛羊羹,而且兩種水羊羹的口感截然不同。左方的是在底端加了蒟蒻,右邊贈送的則是混了紅豆顆粒白白的頂端是杏仁。
大概是因為平日的關係,一整個晚上只有我們跟另一組小孩吵死人的全家福...那組人馬不在的時間真的非──常的安靜。與其說是和風餐廳,其實整體感覺比較像是家庭式和風,榻榻米加上落地窗還有奇妙復古的電風扇,都給我一種在別人家裡作客的感覺。因為是新開不久的店,所以撲鼻而來的新榻榻米味非常舒服,還很有氣氛地放著日本弦樂的演奏。
友人說下次來應該只會全部都點和果子...不過我個人是還滿想再吃一次他們的烏龍涼麵!到現在都還是讓人念念不忘哪 >//////<ˇˇˇ










