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不錯的鳳梨釋迦栽培過程... - tosan:
請問自然界它是靠什麼授... - 皖蘭:
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尊重自然是人類該學習的... - 黃慶國 愚人:
楊坤城 先生:您好 ...
拉吉‧帕特爾(Raj Patel)著
高寶書版
窮人的幸福
柳時和 著
二魚文化
鳳梨釋迦的照顧每年從春節後的春天萌芽期便開始了
3月份開始做冬季剪枝,冬季剪枝是將整棵樹全部的結果枝條全部剪光,我們農人是說理光頭啦,你講冬季剪枝還真沒幾個人理你咧。冬季剪枝的最主要目的是更新結果枝條,前一年的枝葉已經老化,需要新的枝葉來替代;在做剪枝時必須同時顧及樹勢,培養良好樹型,可以讓果樹的枝條平均分散,方便農夫操作農事及果樹通風良好

開始剪枝前

剪枝工具2樣再加農夫的一雙手

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這幾年台東出現在大家眼前時,有非常高的比例是我們的空姐縣長又做了什麼事躍上版面;空姐沒有不好,女性縣長沒有不妥,可大家心知肚明作主的是她的前夫,現任男朋友,政治玩到這種樣子,鑽營、心機用盡,權力帶來利益,利益帶來更多權力。台東這樣的政治家族台東縣民都知道,黃鏡峰家族,饒穎奇家族,吳俊立家族,這些家族從政的時間都不算長,在當初黨(國民黨)國一體的控制下,個人影響力是相對受限的,自從民主浪潮吹襲之後,公民意識不高的台東竟漸漸的往派閥控制地方的方向走去;沒有想法及能力培養在地政治人物的政黨,選擇最輕鬆的與實力派派系合作,完全失去政黨存在的理想性。
可憐的台東人,沒得選擇,被操縱在幾個爛橘子之間
又要選舉了,我仔細的看了三位立委候選人的政見
新住民洪銘堅,三十幾年的政府公務員退休,從外地搬來台東,竟然有勇氣參加選舉,不是理想性十足便是政治狂,政見還是討好與高空;
民進黨賴坤成,又是律師,這幾乎是民進黨的最大參政族群,政見還是建立在反對另一政黨爽快上;
國民黨鄺麗貞,將國民黨選將歷年政見拿來抄抄便可,順便多開幾條路,多建幾個蚊子館,儘量向中央爭取錢,向百姓說什麼錢不用繳;
沒有可以選的人,怎麼辦!!
這些候選人政見,絕沒將人民的生活放在心上
台東的出路只有農業與觀光兩項,絕大多數的人從事的都是與農業相關的職業,農業可以照顧到最多的縣民,可所有的政治人物都將台東的發展壓在觀光發展上,觀光還是資本密集的產業,得利的猶是少數人,更何況也許是資本家
。
國家的存在到底是為什麼
漂浪。島嶼的這一篇文章
看了真的想哭
http://blog.yam.com/munch/article/26133011
胡扯的一些心情,因為
沒有可以選的人,我該怎麼辦
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針對生產者所安排的秀明自然農法課程,終於排定時間上完了
惠雯帶來了最新的(平成21年版)秀明自然農法實施綱要(日文版)
新版綱要比較舊版來說
多增加了好多生態環保的概念
可見生態多樣性的維護及珍貴
台日兩地是沒有差別的
近20人參加的課程
收穫或有不同
但大家用心的體會「尊重自然、順應自然」秀明農法精髓
惠雯搬出壓箱的農事經驗
真是讓大家收穫滿滿的課且意猶未盡



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最近我晚上都在做鳳梨釋迦的授粉,每晚大概由晚上6點至10點左右,3~4小時的晚上工作,就像是以前在都市中的生活一般,月亮時刻人都還在工作。
一個人在漆黑的釋迦園中,遠處大巴六九部落傳來卡拉ok自娛娛人的超大歌聲,營區的阿兵哥晚操的軍歌聲就像鬧鐘般的準時聽到,待這些聲響都不見了,間斷只能聽見狗狗晚間盡責的吠聲片段的傳來;可別以為如此便靜悄悄了,從來不曾間斷過的大合唱來自紡織娘及蟋蟀,偶而來個低音夜梟的伴唱,讓整個聲樂部不會太過單調。如果將注意力專注在昆蟲的鳴聲中,絕對瘋掉,我都與朋友說太吵了;但這個現象也只在我園裡有,附近的釋迦園,不管是做草生栽培或施用除草劑,卻沒有這麼幸運的有這麼大規模的合唱團進駐。
晚上的單人園中工作,頭上的頭燈照著短短的距離,思緒就如光束一般,專心的手眼協調授粉工作,腦袋瓜卻如天馬行空一般,越是漆黑的夜,越是管不住的飄盪。


釋迦園做人工照明有越來越多的趨勢,晚上從我漆黑的園裡往外望,透過樹的黑影看到遠處有一大蔟的亮光漂浮,就像電影中的幽浮降落現場;這樣的景象在我目力所及的地方便有5、6處,這是農民在積極的順應市場的趨勢,也是提升競爭力及創造利潤的手段,我在擔憂什麼呢
先從食物的部分說
應用光照明,使非水果產期亦能有水果產出,這水果並不是在他原有季節收穫,則必須使用更多的肥料與農藥,但因為季節不對,產出的卻是風味走味的水果(與正常產期相比);也因為增加光照時間,而讓果樹在其應該多休息的季節,也一樣的在進行光和作用,會使植株比正常植株高大,但卻是不正常的虛胖,這樣的果樹是壽命減少的;不健康的土地種出不健康的果樹 ,不健康的果樹長出不健康的水果,不健康的食物不可能養出健康的人。
從地球資源來講
億萬年的時光造就今日儲存於地底下的煤炭與石油,這幾代的人卻準備在幾百年裡用完它,而不管後代子孫一樣擁有地球的所有權;台灣是個能源極度缺乏的國家,好不容易的今日生活在這塊土地的人,有能力(全世界好多地方的人沒有這種能力)享用這種地球資源,也很不容易的從遙遠的地方千里迢迢的買到了,用好大好大的船運回來,燃燒它,將它變成了電,而在台東縣卑南鄉的山腳下農田中消耗掉,只因為有人願意在不是釋迦產出的季節吃到釋迦,想到這些,我就覺得那是不道德的。
消費是可以改變世界的
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有多久了? 不曾於田野中佇足凝視? 不曾摸過小時候愛玩的泥土?
好久,只看到一棟棟的水泥建築,無法感受小花旺盛的生命!
好久,只看見與自己一樣的臉龐,不能瞧見農夫黝黑的面容!
什麼時候,食物只是提供填飽肚皮再工作的能量!
什麼時候,食物只是架上的產品,不再沾染泥土的芳香,不再給我們感動!
我們是一群深耕並生根在台東的壯年農夫,想要為您重建失落已久的田野感動,找回品嚐食物的快樂,
尋回泥土的芳香!
沒有政府任何協助,純粹是農夫自動自發、自行出錢出力,舉辦台東的「秀明自然農法」農夫市集。
將舉行第二次市集,希望能見到更多的台東朋友。
我們皆以純淨的「秀明自然農法」無農藥無肥料栽培農作物,在市集中,將展售最新鮮採收且親手
耕種的當季應時農作物,是很久沒嚐到的農作物原本味道,還有農家親手作的農產加工品。 除此之外,
也將舉行免費的農業活動,讓您能感受農業生活的純真與美好!
竭誠歡迎台東或外地的朋友闔家光臨!
☆ 日期 / 時間:2009 年 7 月 25日 (週六) / 下午 3:00 至 6:20
☆ 地點:台東縣 卑南鄉 賓朗村 『源緣園自然生活農莊』
(省道九號,北上367 K 處左側, ”賓朗蝴蝶蘭光觀光農園” 招牌斜對面)
☆ 聯絡: 林義隆 (手機號碼 0916-146102)
☆ 流程:
時間 | 活動項目 | 備註 |
15:00 – 18:00 | 「秀明自然農法」農產品展售 | |
15:00 – 16:30 | 「秀明自然農法」影片播放 | |
15:10 – 15:40 | [自然遊戲 - 兒童角落] | 國小以下學童 |
15:50 – 16:20 | [農耕體驗 – 一起下田] | 不限年齡 免費活動 |
16:30 – 17:50 | [農業演講 – 我的秘密菜園] 主講人: 詹武龍 新竹縣新豐鄉農夫 / 秀明自然農法協會 秘書長 | |
18:00 – 18:20 | 環保聯盟 台東分會 反核廢料 分享 | |
用餐 | 可在「源緣園自然生活農莊」付費用餐 | 只提供素食 |
「源緣園自然生活農莊」王旭朗 「培農自然農園」楊坤城
南迴多良的 陳文輝 「羅傑農場」羅傑 「夏耘自然生活農莊」林義隆
「鹿野 感恩米」 許壬佶 「阿榮無毒農園」 張鉦榮
聯合敬邀
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利嘉林道就在台東市郊的大巴六九山上,是早期林務局為了伐木所開闢的運木材道路,海拔1000公尺左右,雲霧瀰漫,造就蕨類族群龐大,各種昆蟲、鳥類相當豐富,也是知名橙腹樹蛙的家。在離市郊半小時車程左右便有如此豐富生態的地方,真是台東人的福氣,但大部分的台東人很少進入真正寶山的地方,大多在淺山好視野的地方,享受咖啡或餐飲服務,白天看著山下的台東市區與一衣帶水外的綠島,晚上則看著由燈光所形成的夜景,襯托周遭的黑暗。
利嘉林道的視野真的很好,在林務局所建觀景台處可以清楚的看見綠島、海岸山脈的都蘭山以及海與山、山與山之間的相互位置。
內山的利嘉林道是非常適合全家老少健行的路線,幾乎沒有坡度的林道,全都是水泥路面,林蔭遮天,空氣清新,又完全沒有一絲塵囂氣息,哪裡去尋如此好地方啊。
去年的定點觀察就已憑弔過遭盜伐的牛樟巨木,只剩數人才能合抱的樹頭讓人心傷,昨日的大巴六九稜線自然觀察,才第一次親眼目睹屠殺現場。
經過大巴六九山三角點之後,就是下切林道的回程路了,就在走了一小段路之後,濃烈的牛樟氣味充塞整個林間,炳霖很直覺的想到「山老鼠盜伐牛樟」,就在搜尋之後發現就在右下方斜坡下,在一大堆樹葉下露出樟老頭的樹塊,山老鼠欲蓋彌彰的砍下一些枝條蓋著樹頭。這是一個被盜伐過的樟樹頭,山老鼠依舊不放過他,一塊一塊的卸將下來,也可以清楚的看到山老鼠拖走木頭的痕跡,這應該只是這一兩天的事。



我們一行人都非常的傷心,傷心於樟老頭受到的傷害,也心傷於山老鼠對山林的荼毒,而我們無能為力。在大巴六九山中行走,時常能看到數十年前所砍伐的牛樟樹頭在歸於塵土的過程之中,倒木也好,腐木也罷,皆是森林中不能或缺的一層,我不知這些遭盜伐的牛樟樹頭最終作何用途,也許雕刻佛像,也或許種植牛樟菇,但最終的消費者是否也必須為這屠殺現場同擔罪愆。
我已將現場位置及照片mail給林務局台東林管處
Dear 農夫朋友們
我們又有機會在台東街頭相遇了
---拉著布旗、舉著旗竿
激昂的喊著口號
就算口乾舌燥
依舊盡力
好懷念去年
我們緊密的團結在一起
這一次
我們為著更緊迫的危機
不只因為我們是自然農法的農夫
核廢的存在將對台東的現在及未來
造成永久的影響
不能因為漠視、偷懶
而將這樣的毒瘤留給後代子孫
在絕大多數國人的心中,台東是
淨土
好山好水好人家
偏遠地區‧‧‧
但在有自信的台東人心中,台東是
永遠的地理中心
我們將用秀明自然農法團隊
以農夫裝扮出現
凸顯農夫上街頭的積極性
可以的話,參加者先向義隆或我說一聲
作農夫裝扮,斗笠、袖套等
自備飲水
因為自己是荒野志工,也曾經玩過綠色生活地圖,所以在幾個月前就已規劃從我家開始,依序將各個農場的周遭地圖畫出,從設定畫圖區域,路線長度及花費時間,需要準備的資材等,便是我前幾日的主要心頭壓力
綠色生活地圖是由荒野保護協會代理美國Green Map System的活動,透過地圖的繪製,清楚的標示出生活周圍有關自然的、人文的、環保的景點,並應用一套全世界通行的圖示來代表,產生出一張獨一無二,相當自己的綠色生活地圖
為什麼要畫綠色生活地圖呢,自然農夫需要關心的不只是自己的農場,而且需要擴展關懷到社區,與社區產生良好互動。我們周遭的生活環境自己有可能是熟悉的,但往往不夠具象,透過畫圖之前的踏查,實際慢速度的接觸體會 ,與人、老屋、貓狗動物、花草樹木產生對話,因為畫綠活圖的機會讓我們更融入社區,更瞭解環境,也讓以後看綠活圖的人,可以更容易的認識農場周遭
am09:00集合了
am09:00~09:30認識綠活圖
am09:30~12:00社區踏查
pm12:00~02:00午餐
pm02:00~04:00畫綠色生活地圖
pm04:00~05:00分享心得
pm05:00再見


在夏日豔陽下,我們看了老樹、老屋,經過好大面積的太平營區,社區唯一也是最大的污染源(水污染+空氣污染)--養豬場,粗略認識卑南族大八六九部落的巴拉冠,在傳統住屋中接觸戰士的盾牌與青少年的臀鈴
















我們完成了4幅綠色生活地圖,因為第一次的經驗,沒有誰再會想在盛夏走在馬路上了,接下來其它農場的綠活圖將會在時序進入秋冬時再畫





等大家的綠活圖皆畫完成後,我們將把綠活圖做結合,如此便能有秀明自然農法台東農場的綠色生活地圖了,idea不錯吧


今年的氣候似乎有點反常,應該進入夏季的南風季節,總還是會吹著東北風,早晚溫差大。村莊內的農夫都在說著,剪枝後的釋迦沒怎麼開花,過一段時間應該再小剪一次。
我是個資歷淺的新進農夫,雖然知識上知道溫室效應影響地球的平均溫度有升高的趨勢,但我在農事上倒沒有那麼強烈的感受;今年春天我持續的在採收芭樂(去年秋冬果),今年春季的開花也不錯;我想植物似乎很自在的生長著,一天又一天,一年過一年。
春節以來,台東的雨量也下的不錯,種下的種苗總適時的得到滋潤,三不五時的午後,總會飄下兩滴的毛毛雨,這樣的環境,這樣的氣候形態,老天爺這樣的賜予,對從事農事的我而言,唯有美妙與感謝。
台語在說雨天,常常說「壞天」,炎熱的夏天裡也常聽見心煩氣燥的抱怨聲。最近我常與人分享,沒有「壞天」,只是下雨天;不管雨天、晴天、豔陽天、颱風天,天天都是正常的「天」。


前美國副總統高爾曾經講了一段話:
『什麼地方,人的精神被踐踏了,生態環境便蒙受災難;
什麼地方,人感到無力時,生態環境便蒙受災難;
什麼地方,人活在驚悸中時,生態環境便蒙受災難;
什麼地方,人活著感受不到生命的意義和目的時,生態環境便蒙受災難。
換句話說,人蒙受痛苦時,生態環境便蒙受災難。』
地方是台東,人是台東人
位於台灣東南一隅的南田至旭海一線,是台灣最後一塊未被公路切割的區塊,生態及人文史蹟豐富,在台灣都市過度強調建設的當口,這樣的一片處女地,彌足珍貴是台灣的瑰寶。
農業是台東的資產,由農業所延伸出來的產業規模、農村生活及生態,將是台灣的明珠,帶動的農產及觀光才是高優質生活建立的基石,這是我們的優勢,其他地方想要摹仿都沒有條件,我們怎能放棄自己的優勢,接納撒旦從天上丟下來的禮物,而讓我們的生活變質,產業無法永續,觀光無法發展ㄋ
台東的價值必須重新塑造,好山好水並不是觀光口號,而是內心的價值,建立有別於西半部的都市文化,台東人並不是無處可去,無路可逃,需要豢賣祖產及子孫襲產來求取溫飽。
都市污染物的丟棄,不能只考慮這個地方遠離都市及人煙稀少;人是自然環境的一份子,人類最後的救贖還是得回歸自然,保留必要的荒野地,讓我們的子孫不會在都市的物慾橫流中,追求、頹廢致死。
我們的文明不能一直建立在砍取森林、挖取山川的輪迴中,最終將如復活島的歷史殷鑑一般消失。
政府存在的價值,簡單的說只是照顧人民的生活,不分性別、種族、地域與宗教,現代文明的政府更必須特意的照顧弱勢的族群。
台灣真是個沙文主義的國度。城市過度建設,過度消費所必然得付出的高昂代價,不負責任全然地推給弱勢的偏遠鄉鎮及原住民同胞承受;只有經濟活動而沒有深層文化的既得利益享受者,想要用金錢收買弱勢同胞的靈魂,進一步摧毀弱勢同胞的文化。
我們是不是該發出疑問?
不是的,那一定不是我們的同胞!至親的同胞兄弟不會將自己製造的污物丟棄在兄弟的家中。台東人用簡單的生活,節制的物慾,為台灣守護留給後代子孫的一方淨土,我們怎能這麼輕易地販賣子孫所擁有的權力。
讓我們站出來說:
核廢料我不要,不要就是不要
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以電子檔連署後請寄給我,amia71@pchome.com.tw
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雞隻晚上的視力非常不好,所以天色變暗後便回自動回雞舍內,而且成雞有夜棲高處的習慣,在雞舍中橫跨數支木桿,讓雞可以盡量按著牠的天性成長。
觀看全文...
回到台東已經半年了,也已經過了一個新年,我已經不用像往年一般,忙著在初五回台南開工。
往年一向是這樣的
【 我會在除夕當天(或前一天)回到台東老家,就開始陷入忙碌之中。母親過的年是為了拜拜的年,從送神開始,除夕、初一、初二、初四,拜佛(廳堂中位)、拜祖先(廳堂右位)、拜門口;這其中需要的三牲素果都必須在過年前準備好,這是母親看重的事情,做後生晚輩的是疏忽不得的。軍職的弟弟一家有可能在除夕夜前趕回家,五姊及小妹會在初二回娘家;但從初三開始,一家一家的又往都市出發,我往往是最後才離開的,看著揮手道再見,千叮萬矚開車開慢點,到了記得打電話回家的母親,一個人站在諾大的院子裡,襯著背後的老屋,孤單的揮著手,我是多麼的不願最後一個離開家啊。】

但今年不同,我完全不用再一次的經歷這個過程,對於這小小的改變,卻是我人生的大轉彎造成的。
每天浸淫在農事上,按照自己的設定,自己的想法,慢慢的在累積成果。
連作物都還在改變,變動的更符合我的心。
一個人的農業,所有的工作都是體力的勞動,按照自己能負荷的,慢慢的前行。
農園裡的景致是變化豐富的
眼、耳、鼻、舌、身、意,無處不在受到觸動,農事有時專心的就像坐禪,心無旁騖。但我就是很容易受到來自遙遠空中,輕輕的呼喚聲驚動,心情頓時喜悅了起來;時間久久的傳來一聲,告訴底下的子民牠的存在,那是大冠鷲。往聲音來源搜尋,不見得會找的到,但你就是知道牠在那裡
我要將自然名改成大冠鷲,不再做宅男了(壁虎)
覺得,有好多東西的改變似乎都從這一塊田地的耕作開始的
火龍果即將進入尾聲;芭樂目前也無數量,再等一段時間,秋果出現時,或許更值得期待;釋迦因為這期沒有用心照顧,果實零零落落,自己也很失望
火龍果真讓人驚訝,紅的發紫(9分熟)採收時的口味,香氣濃郁、水分飽滿、甜而不膩口;在更早一點(8分熟)採收,會多一股微微的果酸,口頰生津。從朋友們又回頭訂購看來,這個自然農法的水果是有潛力的
芭樂其實是我用心最多,目前也最抓不定的作物;它的採收熟度還抓不準,過熟則影響脆度,過青則增加澀度;還有寄送時該用常溫還是冷藏,反覆測試
釋迦也值得期待,有收成時會告訴大家。釋迦顆粒不大,果香味充足,嗜吃水果甜度的朋友一定不會失望
當然園裡面也栽植了一些瓜果類,南瓜及冬瓜是從小就一直自家採種的蔬果,皇帝豆及格仔豆也是,也希望這些以後都能與家庭型朋友分享
奇異的農園,恬靜的鄉居生活,讓我與小蘭越發的喜愛
感謝土地公的照顧,中秋節快到了,我還得再準備一支新的土地公拐及祭品,感謝土地公長久以來的照顧
謝謝 明主樣







