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June 30, 2008
昨日參加荒野伙伴的聚會,在湖內、阿蓮與大岡山之間跑了一天,又愉快又充實荒野的聚會特質便是如此,在遊山玩水之間,總是有不斷的驚奇與發現

昨天認識了一位新的荒野朋友,是我們秀明農夫部落格的常客,本身家裡也務農。我與他在同車的機緣中談了不少的想法與觀念在這其中我發現了一點誤解,也或許這會是許多人的看法

我們會從事秀明自然農法,是因為我們是神慈秀明會的信徒,教義上這樣的說,所以我們這樣的信

這真是誤會了

我們之中的確有一位是信徒(我不想說的太詳細,因為當談到牽涉朋友時,適當的節制是需要的),但當我們從2年前開始,陸續的實施秀明自然農法時,卻沒有一位是信者。

我們相信秀明是因為,岡田茂吉先生的想法剛好觸動了我們的心

從生命,從生態,從環保,從生活裡認為秀明自然農法是最適切的

這是農的藝術,土地裡美的極致,生命的最終抉擇

與宗教無關
倒是與人的生活與生命有關

這真是個有趣的誤會
不過個人對任何宗教皆保持些許好奇
也希望能尋的觸動我心靈的宗教歸宿

這一篇只能代表我的表白,不能延伸為台東秀明農友的看法

June 28, 2008
暑假到了適謙也小學畢業了,隨著驪歌響起,他離開的不只是讀了6年的小學,同時也要離開台南回台東就讀國中了。這是安排1年以上的事情,從最初的反抗、消極抗議到如今的欣然接受,總算圓滿的往下一站出發

秀蘭也同時的搬回台東。
雖然已經做農一年半了,這一年多以來,我的家其實還是在台南的,而我在台南與台東之間兩地穿梭;從8月份開始,我的家就是在台東了,但我還是會在台南與台東兩邊跑。

雖然內心非常的羨慕幾位秀明伙伴的專事農業,但隨緣隨意的還是認為,我可以把這樣的生活路走的自在。

May 19, 2008
井原先生的草莓園
●  因為昨天晚上吃到井原老先生的草莓,經過惠雯的努力溝通安排,今早提前出發,參觀草莓園
●  草莓繁殖母株種在設施外,每年皆從新種植(懷疑有沒有聽錯),每一母株繁殖20株子株,全設施約種植3000株草莓
●  草莓園目前還是以黑色塑膠布作覆蓋,一則防止雜草,二則草莓菓粒靠在塑膠布上品質較好;但這是違反最新的秀明農法原則的,在生態與環保上也不盡理想;所以井原先生目前在將右邊的2畦試驗覆草,並且從今年起,全面操作覆草栽培
●  塑膠布覆蓋下的土壤,味道有蠻重的腐敗味,應該是在塑膠布的覆蓋下,空氣的供應無法充分,且發酵的氣體難以溢出的緣故
●  夏季這一塊設施會改種蕃茄(桃太郎品系),因設施氣溫高,會將兩邊塑膠布捲高至130cm左右
●  因為兩旁緊鄰慣行的水稻田,夏季又掀開塑膠布,慣行的農藥污染即無法避免
●  蕃茄種苗是幾年前外購的F1品種,然後自家採種。幾年的種植經驗,感覺似乎沒有太大的品種變異




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May 16, 2008
秋芳園---水果專業農家,次田女士經營,位於四國香川縣,瀨戶內海旁,種植有奇異果、桃、梅、葡萄、蘋果、枇杷、栗、檸檬等,耕作面積近4甲地
●  奇異果樹周圍草地有一圈乾草堆積,園主說明乾草堆積是防止夏日烈陽曝曬,作根部周圍保濕用

●  雜草的割除並無季節因素的考量,純以雜草高度作為依據,背負式機械割除,因為果樹棚架,割草時需要彎著腰工作



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May 8, 2008
秀明農法日本參訪的相關相片置於相簿中

地點:黃島
  育苗土的選擇--加入大量的草葉堆肥(完全腐熟),與壤土的比例約為1:1
     下圖是調整完成的培育土

●  設施內育苗盆的南瓜幼苗株莖相當粗大,且葉與葉節間的間隙短,葉的面積大(適當),顏色翠綠





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April 3, 2008
時常聽到這樣的論調:台灣地處亞熱帶,病蟲害沒有溫帶地區的寒冷低溫控制,不用農藥的有機農業有相當難度,或則是,亞熱帶的有機農業標準需要因地制宜,不能與溫帶國家的標準相比,又或則是,別的國家能用的藥我們為什麼不能用。

這樣的觀點忽略了
人類文明幾千年來,熱帶地區便沒有農業嗎?
只有溫帶地區才有嗎?
真相不是如此的

台灣真是得天獨厚的寶島,從寒帶到熱帶的林相皆有,高山上的寒溫帶森林,單純唯一的樹種大面積的散佈,反觀平地及低海拔地區,各類樹木混生雜處,看似競爭卻又互相依靠,與在這其中生活的生物,互相敵視卻又互為依賴,所有的物種在這座自然的森林裡,都有他的一個位置,沒有特別突出但也缺他不可。有時,從人的觀點看,會認為,某種植物或某種生物是無益的,是多餘的,其實,那往往是,人的知識是不足的,不足到不足以看到牠的存在意義。

有機如果只是為了將人為的化合物趕出農地,未曾思考過對植物、生物及土地友善的面向,那或許有一天,孕育生命的大地也有可能死於另一個叫做有機農法的善心裡。

March 17, 2008
因為幾十年的使用化學肥料,土壤的酸化與貧瘠嚴重,近年來,不管有機或慣行農業,都同時的再重新使用禽畜糞及其他資材製成的有機肥。

小時候的印像是這樣的。我家的這個區域因為沒有灌溉水路,是典型的旱作區,玉米、花生及地瓜等雜糧作物都種過,相較於需要花錢的化學肥料,農家都會自己製作堆肥,鄉下的廁所都設在屋外,大部分就在豬圏的旁邊,與豬的排泄物共用一個糞坑。每隔一段時間就會將糞水舀出,澆在垃圾堆的堆積物上,田裡面的作物殘枝也會堆置其中,大概是一年一次吧,將垃圾堆上層未腐爛的刮在一旁,取中下層完全腐熟的堆肥,施於田間。

化學肥料的容易取得及價格相對不算貴,施用的效果又相對明顯,以我家農地而言,絕對有30年左右的時間不曾施用過粗質堆肥,其他農民的田地應該也是如此。近幾年來,因為農業系統的推動,農民才又開始往田間施用糞肥。

但現在的農民已經不自己製作堆肥了,因為經濟因素,外購相對便宜又快速。

以前的糞肥現在有個新名字「有機肥」。價格便宜點的直接來自於禽畜養殖場,沒有經過發酵完熟的過程,直接施用於田間,對鄉間景觀及農村生活品質有相當衝擊,一般農民是把它當作有機肥的,我還聽過更離譜的,農民認為施用過了他認為的有機肥,他的農產品便是有機的;價格相對之下較高的,便是經過了發酵完熟的有機肥,政府是鼓勵農民使用這些經過處理的有機肥,比較不會有環境衛生及植物傷害的情事發生,但因為價格偏高,果樹的農民較少使用,大多是短期作物(蔬菜類)在使用。這一類有機肥的代表,最有名的便是台塑有機肥了。

台塑有機肥的堆肥大宗來源是家庭廚餘的利用,以環保想法來說這算是好的處理方式,但以作物生產來講,這有機肥中的成分太過複雜且無可預測了,劉力學先生的方式也相當接近,雖然他的種植成果相當豐碩,但我就是對此一作法抱持相當的疑慮。

台東農改場網站上最近刊出一篇訊息,
製肥原料來源為工業類事業廢棄物之肥料一覽表http://www.ttdares.gov.tw/menu.html
我才多少從中得到一些資訊,在這些有機肥工廠的原料來源中,多的是工業類的廢棄物,廢白土、廢矽藻土、食品加工污泥、釀酒污泥、紙漿污泥、紡織污泥、紡織殘料、農業污泥、氣電共生燃煤爐飛灰、爐石粉等等。這些是政府本來便同意使用於有機肥的原料,在這些原料的製成過程中,曾經加入了何種物質,在處理污泥的過程中會加入何種介質,都將留存在最後的污泥中,想不通主事單位怎會同意將這些東西最終放置於生產作物的田間呢,也或許殘留量是在主觀的容許範圍內的,但長久的累積,對田間的傷害,絕對是相當大的。

這其中只要加入了一點點的違法與黑心,農民便有可能不知情的將重金屬累積在自己的田裡,來幫忙工廠處理了棘手的廢棄物去處。

如果正牌有機肥的來源是這些工廠廢棄物,我倒是希望農民就使用禽畜糞肥就好,管他什麼環境衛生的。


March 5, 2008

這是嘗試中的成果

96年8月28日剪枝
96年10月8日授粉---只做了一次授粉,因為不要數量太多
96年12月6日套袋---套紙袋
97年1月7日更換套袋---更換成綠色網袋
97年3月10日---預計可第一次採果
從剪枝到可採果大約6個半月的時間


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March 4, 2008

今天又遇見了牠,就在我將草抓起的地方,昨天也是一樣情況,都在離我手不足10公分的下方,草稈如果抓多一點,都有可能連蛇一起抓起來,想到這裡,人都冒出了冷汗。這已經是這幾天的第3次相遇了,第一次是丟棄的水管中滑出來,我讓牠自己離開;第2次是離第1 次發現的地方北邊5公尺左右的草叢,我學著抓蛇,將他移到了"石頭岸";這一次離第2次的地方大約東邊5公尺,還是按第2次的方法將牠移到"石頭岸"。

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March 3, 2008
隔壁美鳳姊的釋迦園開始使用割草機割草了,在我的釋迦園週遭,阿賢最早做草生栽培,接續是東成、我、連新、勝騰,最近的是美鳳姊,目前除84歲的老農夫,我的六姑丈還在使用除草劑,大家都已在園裡留草了。

美鳳姊為甚會想園中留草,除了家裡多了一個工作人力之外,是因為她聽朋友說,草生栽培會讓釋迦果樹比較強壯,比較不容易「敗叢」,二則夏天的時候,比較不用時常的噴灌,三則氣候改變,南風吹拂時,鳳梨釋迦較不容易落果。每一個農民選擇何種農事方式,都是經過思考再三而做的決定。

割草是非常耗時間與體力的工作,六姑丈是做不來的,阿賢、東成與勝騰是開著割草車進入田間除草,我、連新與美鳳姊適用背負是割草機除草。2分地的果園,背著割草機需要很認真的整整工作2天,割草車應該不用半天便能完成。農村人力缺乏,也難怪需要越來越多的農業機械走入田間。


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February 29, 2008
在台東我的睡眠習慣與台南市截然不同的,在台南我是夜貓族,雖然屢次想要修正這樣的習慣,但還是幾乎都要到凌晨1點才能入睡,在台東反而不同,幾乎天剛亮我就能起床,盥洗一番便穿戴好到園裡幹活,工作1小時左右,再回來吃早餐。

今天吃完早餐後,就不到園裡了,我要到成功去買柑橘苗。繞經永安義隆的田裡,分享幾個現摘的釋迦給義隆品嚐,我走花東縱谷往北到玉里,經玉長公路到長濱,再往南走到成功,足足地繞了一圈,但心中無時間壓力,慢慢的開車,欣賞沿途風光,也是幸福。在台東縣境,明日(元宵節)是台東市炮炸寒單爺的日子,今天的陣頭行程是在郊區鄉鎮,沿途時常與陣頭車隊交會,到處是鑼鼓鞭炮聲,不絕於耳,台東的過年是要到炮炸寒單爺後才算正式結束的。柑橘種苗商農場在成功往佛頂山的途中,是農委會輔導的專業柑橘苗商,三棟大型鋼骨設施便可推知專業規模,農場場長夫妻相當和善,我買了檸檬苗12棵,晚崙西亞3棵,茂谷柑3棵,共花了1600元。


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February 29, 2008
一般回台東我都是利用晚上時間,因為要到阿蓮買種苗,所以這次我在早上出門。在種苗場買了木瓜苗(台農2號)10株,每株5元;百香果2株,每株50元;茄子14株(台東鄰居託買),每株2.5元;在枋寮又買了愛文芒果苗6棵,每顆70元;又向農家要了種植在一旁菜圃的草莓分蘗3支。

pm0200回到家,天空飄著細雨,趕忙拎起鋤頭到園裡將愛文種下,
我都種在石礫稍多的地方;母親說,下雨天種「樹栽」最好了,「過手就活」。枋寮的種苗商是一般農家,使用雞糞肥施於種苗上,近身栽種時非常的臭,還教我如何使用雞糞來讓芒果長的快又能結出大量果實,他的熱心真讓我感動,可他怎能料到我是任何肥料資材都不用的。

晚上8時餘,忽然想到,包在報紙裡的草莓苗還未定植,連忙取出已經有些枯萎的苗,過了一下水,找了一個淺型大花盆種下,預備用這幾支苗作為母株,那我以後便有草莓可種了。不經意的抬頭往都蘭山的方向,看見碩大的月冒出烏黑雲隙穿過紅柿樹梢出現在倉庫的屋頂上,就快圓月了,靈光一現,好像是哪一本書中提到,在滿月的時候種下種苗,植物能得到最大的能量照護;看著皎潔的月光成點、成線、成片的灑淨在園裡,所有的植物與我此刻皆安靜的領受來自宇宙的能量祝福


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February 5, 2008
2月4日立春
在台東農園裡工作,很早就聽到春天的信息
五色鳥兜兜的叫聲在幾星期前就已出現
溫暖的南風吹拂,果農又在搶救遇南風便容易落果的鳳梨釋迦了

2月3日整日下著綿綿細雨,這樣的季節與天氣正是種植的最佳時機。向二姊要了一些芋頭小苗,在釋迦植株間種下今年的第一個希望,揮著鋤頭挖洞,一株一株的親手種下,攏土,壓實,並給於祝福。覆蓋在雜草之下,土壤內的活力讓人驚喜,各式小生物在我眼前鑽動,我不做大面積耕耘,只挖取小小的一塊土方,一天下來,種了接近200株

春節這幾日,還要種下敏雄大哥提供的山藥種薯

這幾日,是三姊釋迦大豐收的時候,每天大概都能有40件(80箱)的釋迦裝箱運到行口拍賣,相對與我,只有實驗性的收成,總能從母親臉上看到她的憂心,頻頻的要我買點有機肥來施,只有這樣才有收成的。看見我將芋頭種下,又再鼓吹她的「芋頭吃重肥」理論了,要給肥才會大啊。

我要媽媽千萬不要主動去幫我施有機肥,我要種植的是正常又自然大小的芋頭

想到這件事,二姊說,他們的大目種釋迦在像我這樣三年生時,已是結實纍纍,收個幾拾萬不是問題

好像我有在跟錢過不去似的

還是我陷入了偏執而不自知

秀明自然農法真是複雜、多樣而難以讓人理解,每每遇到這樣的思緒浮上腦際,我都會想像,到底要是怎樣特質與思想的人,才能走在秀明自然農法的道路上而不容易退縮

這往往讓我想到在台東的另三位夥伴

新年快樂




January 25, 2008

環保議題總讓人摸不著頭緒,總覺得那是「吃飽閒閒的人」在做的事

因為不是燒著了自己的眉毛,所以冷眼旁觀是正常反應

這一天,97年1月20日,我第一次在台東街頭走這麼長的路,為了抗議杉原灣的違法開發,認真的呼著口號,舉著白布條

我們四個秀明農友都到了,東東、立軒及羅傑家的小朋友也一起參加了,一起拉著白布條,發著宣傳單,走在這一段路上,讓我覺得並不只是在做環保抗議之行,小孩的環境及人權教育也在靜靜的進行

秀蘭第一次參加遊行,認真的拉著橫幅布條,認真的喊著口號,也認真的流下感動的眼淚,他被這樣的氛圍、這些人的行動給震撼了。‧‧‧我們曾經大聲的把抗議的語言盡情的吶喊出來嗎‧‧‧那是會感動自己的內在心靈的

有個小朋友在發著傳單時,一直喊著「醜陋灣」「醜陋灣」,杉原海灣是已經變成了醜陋灣,人心的貪婪表露無遺,從小孩口裡喊出,實在諷斥

我快樂著走著,看著面無表情的過往台東人,我的心始終還是快樂的

關心杉原海灣
http://e-info.org.tw/node/28641


January 21, 2008
這已經是台東秀明農夫的第9次聚會了,又輪回到了義隆家。
這次的聚會人數空前的多,四個家庭本來就有9個大人 8個小孩,再分別從台北、台南、玉里及台東本地來了7位朋友,非常熱鬧

先到農場走走,聽聽義隆的介紹,分享彼此的看法;用餐時,大家熱切的交換意見,農事的,生活的,就好像團結的大家庭一般;這麼有趣的生活聚會,也因為人數過多,容易失焦,讓好不容易大老遠來的朋友沒有充裕的時間分享與交流,所以後來在聚 會中訂出了參加的朋友以3人為限的但書;另一方面,參加的朋友太多,在準備餐食部分也會造成壓力,這次的食物就在吃的飽足之下還有剩餘,反思之下,我建議我們有 必要學習少食與慢食的生活倫理,大家熱烈的贊成,就好像放下了長久的壓力一般。


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