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法蘭克‧薛慶 著
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February 28, 2007
春節在家的這幾天,總聽見母親及三姊提到,現在有更多的山鳥飛到平地覓食,連釋迦的套袋也會啄破。我一直用既有的知識回應這樣的疑問,向他們解釋那是冬候鳥,而非山中飛出來的鳥,理由是山林裡食物充足,鳥兒沒必要下平地覓食。直到我看見了五色鳥,因為那、逗逗逗、、、的聲音實在太響了,就來自庭院的高大樟樹上,引的我一瞧究竟,看見牠就停棲在我頭頂不及10米的樹枝上,近到我可以直接數出他的色彩。參加荒野崁頭山解說訓練時,輔導員得準備賞鳥用高倍望遠鏡,才能看到美麗的五色鳥,雖然從望遠鏡中看到的是那麼清晰的身影,但感覺卻又那麼遙遠而不真實。
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February 13, 2007
前一篇提到要將農地作三塊區域分開種植,為甚麼
目前全部種植釋迦,釋迦果樹現在的操作方式是以剪枝控制開花時間,並且在開花時利用人工授粉使釋迦著果,這樣的操作好處是能在短時間將田間作業完成,而且人工授粉的果粒也較完整,少見畸型果粒;但相對的,因為同時間產出量大,非得有暢通的銷售通路不可,水果大盤商便是最直接的通路。我不想走慣行農法,通路也得自己想辦法,所以不能同時有太大的產出量出現;一部份改種珍珠芭樂,除了我個人對芭樂的偏好外,芭樂的採收期相對較長,農事處理的急迫性也較寬,比較適合小農的我操作;看到義隆的楊桃結果需要套袋時,必須雇工4、5人才能在時限內完成,壓力著實不小;而且提供較多樣的水果給消費者,也讓消費者多了選擇性;更大的好處是讓農場的果樹增加多樣性,在生態上農地承受的壓力也較小
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目前全部種植釋迦,釋迦果樹現在的操作方式是以剪枝控制開花時間,並且在開花時利用人工授粉使釋迦著果,這樣的操作好處是能在短時間將田間作業完成,而且人工授粉的果粒也較完整,少見畸型果粒;但相對的,因為同時間產出量大,非得有暢通的銷售通路不可,水果大盤商便是最直接的通路。我不想走慣行農法,通路也得自己想辦法,所以不能同時有太大的產出量出現;一部份改種珍珠芭樂,除了我個人對芭樂的偏好外,芭樂的採收期相對較長,農事處理的急迫性也較寬,比較適合小農的我操作;看到義隆的楊桃結果需要套袋時,必須雇工4、5人才能在時限內完成,壓力著實不小;而且提供較多樣的水果給消費者,也讓消費者多了選擇性;更大的好處是讓農場的果樹增加多樣性,在生態上農地承受的壓力也較小
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December 22, 2006
96年12月18日
昨天晚上回到台東家,母親已經睡了。天氣冷的直想躲進被窩裡,溫度顯示14°,還刮著乾冷的強風,那3隻被媽媽收養的流浪犬,不見了蹤影,只剩庭院那棵高大樟樹,颯颯作響,成了寂靜寒冷的夜晚裡,唯一的聲音
今天早上寒意已經稍退,陽光依舊躲著,不肯灑潑下來,但少了吹動樹梢的風,氣溫就見回升了。在台東我家這裡,很時常的冬日景象是白日陽光燦爛,曬的人皮膚刺癢,但下午3、4點後,飄來薄薄烏雲,吹起不間斷的風,間或下著幾滴的毛毛雨,催著人們穿起長外套,接著太陽就要下山了。
台東的太陽是下山的,不似台南的下海
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昨天晚上回到台東家,母親已經睡了。天氣冷的直想躲進被窩裡,溫度顯示14°,還刮著乾冷的強風,那3隻被媽媽收養的流浪犬,不見了蹤影,只剩庭院那棵高大樟樹,颯颯作響,成了寂靜寒冷的夜晚裡,唯一的聲音
今天早上寒意已經稍退,陽光依舊躲著,不肯灑潑下來,但少了吹動樹梢的風,氣溫就見回升了。在台東我家這裡,很時常的冬日景象是白日陽光燦爛,曬的人皮膚刺癢,但下午3、4點後,飄來薄薄烏雲,吹起不間斷的風,間或下著幾滴的毛毛雨,催著人們穿起長外套,接著太陽就要下山了。
台東的太陽是下山的,不似台南的下海
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December 16, 2006
現在,如果有人問我,要認識有機農業,該看哪一本書
我會說 ‧‧‧「夏子的酒」,日本漫畫書
有機的觀念,其實每個人都有自己的解讀,很難相同的。理論性、宗教性的、醫療性的,有太多不一樣的說法,因為出發點與目的的差異,而給予眾說紛紜的解釋
日本電視節目「料理東西軍」,肯定了非常多的達人在各個領域的認真專注所帶來的成果,也讓許許多多的人,心嚮往之。有發覺嗎,日本人說到工作上的使命感時,所用的語言,有時還真讓我雞皮疙瘩掉滿地,總覺得,就是認真的、努力的看待所從事的工作嗎,幹嘛連人生的目的都〝牽拖〞進來。
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我會說 ‧‧‧「夏子的酒」,日本漫畫書
有機的觀念,其實每個人都有自己的解讀,很難相同的。理論性、宗教性的、醫療性的,有太多不一樣的說法,因為出發點與目的的差異,而給予眾說紛紜的解釋
日本電視節目「料理東西軍」,肯定了非常多的達人在各個領域的認真專注所帶來的成果,也讓許許多多的人,心嚮往之。有發覺嗎,日本人說到工作上的使命感時,所用的語言,有時還真讓我雞皮疙瘩掉滿地,總覺得,就是認真的、努力的看待所從事的工作嗎,幹嘛連人生的目的都〝牽拖〞進來。
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December 14, 2006
週三晚上,衝著題目是:如何學會有機健康生活,我和小蘭、東東便奔馳在國道一號往嘉義去了,就因為心裡想著,想要得到或學到某些目前不成型的東西,才會有如此興致昂揚的快樂
以前就知道洪雅,也訂有它發行的電子報,當進入書坊看到國信時,感覺就好似熟識好久的老友一般,當然主要是國信個性上的自然隨和啦。書房的擺設令我想起常走的草祭水又中心,不過這裡是以新書為主,幾乎都是文史、環保類居多,看的出來這位老闆異於常人之處
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以前就知道洪雅,也訂有它發行的電子報,當進入書坊看到國信時,感覺就好似熟識好久的老友一般,當然主要是國信個性上的自然隨和啦。書房的擺設令我想起常走的草祭水又中心,不過這裡是以新書為主,幾乎都是文史、環保類居多,看的出來這位老闆異於常人之處
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