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August 5, 2008
珍珠芭樂已經成熟採收，歡迎訂購
amia71 - 農產品銷售 | 2008-08-05 11:31:03
植物的能力實在可敬，去年清明時節種下的芭樂已經結實纍纍，在芭樂樹上看到的果，其實是其結果量的1/10，其餘都疏果掉了

這一年半來，與芭樂一起在園裡度過成長中的風風雨雨、月光與驕陽，從30cm高長到目前的200cm，這樣的成長，其實是超過我這初階農夫的想像的，我並沒有想到今年會收成芭樂，而且心裡也不願意（主觀上），但芭樂卻執意地按著它的生理時鐘，產出餵養人們的果實，感謝ㄚ

感謝天，感謝地，感謝風調雨又順，感謝與我漸成生命共同體的園中作物，也感謝出現在園中的各式草木與生物，唯有大家的存在才能越發成就這可貴的秀明式生態農園

幾位秀明的農夫伙伴嘗過初產的珍珠芭樂，皆高度的讚賞它的風味，有芭樂的味道，脆度很好，吃在嘴裡口腔容易生津，心裡層面感覺在發酸，但卻又吃不到酸味，旭朗的說法是「酵素」的作用

初種植便是秀明的芭樂，有這樣的成績，連操作慣行農法幾十年的母親，都不得不給另一個看法。
而我更高興的是在種植秀明農法的作物一年半之後，已經有成果與消費者見面了

希望你會喜歡
這是我非常用心的與天、地及萬物合作的成果，而我只做了很少的一部份

火龍果手提水果禮盒10斤（約12粒左右），售價800元（含宅急便運費）

珍珠芭樂手提水果禮盒10斤（約15粒左右），售價600元（含宅急便運費）

也可火龍果與珍珠芭樂併箱各約一半也是10斤，售價700元（含宅急便運費)

訂購電話0927366810     楊坤城
e-mail：amia71@pchome.com.tw
帳戶：上海商業儲蓄銀行   東台南分行
             011-37203000060820   楊坤城




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August 5, 2008
火龍果已經成熟，歡迎訂購
amia71 - 農產品銷售 | 2008-08-05 08:37:33
今年有火龍果可以分享，完全是意外

以前，還真不喜歡吃火龍果，說真的，也沒吃過幾次；吃的經驗是沒味道，無香氣，吃在嘴裡讓口腔沒有反應的感覺非常不愉快，所以我不喜歡吃

園裡的火龍果樹是已經種下7~8年的果樹，每年都會生不少的果實，但種它的農夫不喜歡吃，就樂了在果園附近活動的各式鳥類

去年義隆及曉萍帶台北的朋友參觀台東的各個農場時，湊巧也是火龍果季節，我說想吃就自己摘，但要小心有果蠅幼蟲；因為我完全沒有慾望去摘下來吃

前一個月左右，在園中工作，湊巧看見一顆早熟又紅的發紫的果實被鳥給挖去了一大半，是心境的改變，讓我想要嘗一嘗它的味道，誰知道，讓我愛上了它

切成片狀，像剝柳丁一般，看著紫色的果皮與嫩白點綴黑星的果肉分離，滑滑潤潤的入口，小小黑色像芝麻般的種子在舌間及齒縫間跳動，有些輕輕的甜，沒有其他夾雜的味道，也或許這就是單純的火龍果原味

火龍果第一批花期套袋300多顆，第二批會少一些，扣除一些瑕疵品，大概只會有400顆左右，第一批已可收成，第二批約再需要1個月

火龍果手提水果禮盒10斤（約12粒左右），售價800元（含宅急便運費）

珍珠芭樂手提水果禮盒10斤（約15粒左右），售價600元（含宅急便運費）

也可火龍果與珍珠芭樂併箱各約一半也是10斤，售價700元（含宅急便運費)

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August 5, 2008
小農夫的不情願下田記
amia71 - 農事 | 2008-08-05 07:48:32
東東今年小六畢業了，已經轉學回台東，就讀離家最近的學區國中
在台南生活慣了，有太多的都市習性，包括下田這一件事以及曬太陽
但即將變成農夫的小孩，到果園裡幫忙農事，會變成他生活中的一部份，就算有排斥也無法改變


這一段是他工作後的日記

今天爸爸叫我跟他去田裡幫火龍果「穿衣服」，田裡的雜草比雨鞋還要高，火龍果的莖像蛇做的頭髮，蓋住了樹幹；把綠色的網袋套上火龍果，在打個結就包好了。那些火龍果小小的，但鱗片很長，葉子比螞蟻還要小，莖卻很大，就像披頭散髮的老太婆。套上網袋的火龍果，看起來就像包子，我包了3～4個，其中還有非常接近的「連體嬰」，超級不好弄，好不容易最後一個也綁好了，還帶了一個回家。回家的路上，那些火龍果樹看起來好像幾年沒洗頭的巨人，揮著綠色的頭髮，好奇怪

雖然摘芭樂比較輕鬆，可是為了防止果蠅侵襲火龍果，還是得做；田裡很熱，但還蠻有成就感的
amia71 在天空部落發表於07:48:32       人氣 () | 回應 (2) | 引用 (0)
June 30, 2008
與宗教有關嗎
amia71 - 農事 | 2008-06-30 23:44:59
昨日參加荒野伙伴的聚會，在湖內、阿蓮與大岡山之間跑了一天，又愉快又充實。荒野的聚會特質便是如此，在遊山玩水之間，總是有不斷的驚奇與發現

昨天認識了一位新的荒野朋友，是我們秀明農夫部落格的常客，本身家裡也務農。我與他在同車的機緣中談了不少的想法與觀念，在這其中我發現了一點誤解，也或許這會是許多人的看法

我們會從事秀明自然農法，是因為我們是神慈秀明會的信徒，教義上這樣的說，所以我們這樣的信

這真是誤會了

我們之中的確有一位是信徒(我不想說的太詳細，因為當談到牽涉朋友時，適當的節制是需要的)，但當我們從2年前開始，陸續的實施秀明自然農法時，卻沒有一位是信者。

我們相信秀明是因為，岡田茂吉先生的想法剛好觸動了我們的心

從生命，從生態，從環保，從生活裡認為秀明自然農法是最適切的

這是農的藝術，土地裡美的極致，生命的最終抉擇

與宗教無關
倒是與人的生活與生命有關

這真是個有趣的誤會
不過個人對任何宗教皆保持些許好奇
也希望能尋的觸動我心靈的宗教歸宿

這一篇只能代表我的表白，不能延伸為台東秀明農友的看法

amia71 在天空部落發表於23:44:59       人氣 () | 回應 (1) | 引用 (0)
June 28, 2008
又到了一個轉彎的節點
amia71 - 生活 | 2008-06-28 13:57:44
暑假到了，適謙也小學畢業了，隨著驪歌響起，他離開的不只是讀了6年的小學，同時也要離開台南回台東就讀國中了。這是安排1年以上的事情，從最初的反抗、消極抗議到如今的欣然接受，總算圓滿的往下一站出發

秀蘭也同時的搬回台東。
雖然已經做農一年半了，這一年多以來，我的家其實還是在台南的，而我在台南與台東之間兩地穿梭；從8月份開始，我的家就是在台東了，但我還是會在台南與台東兩邊跑。

雖然內心非常的羨慕幾位秀明伙伴的專事農業，但隨緣隨意的還是認為，我可以把這樣的生活路走的自在。
amia71 在天空部落發表於13:57:44       人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)
May 19, 2008
秀明日本行的筆記4/13
amia71 - 生活 | 2008-05-19 22:51:47
井原先生的草莓園
●  因為昨天晚上吃到井原老先生的草莓，經過惠雯的努力溝通安排，今早提前出發，參觀草莓園
●  草莓繁殖母株種在設施外，每年皆從新種植(懷疑有沒有聽錯)，每一母株繁殖20株子株，全設施約種植3000株草莓
●  草莓園目前還是以黑色塑膠布作覆蓋，一則防止雜草，二則草莓菓粒靠在塑膠布上品質較好；但這是違反最新的秀明農法原則的，在生態與環保上也不盡理想；所以井原先生目前在將右邊的2畦試驗覆草，並且從今年起，全面操作覆草栽培
●  塑膠布覆蓋下的土壤，味道有蠻重的腐敗味，應該是在塑膠布的覆蓋下，空氣的供應無法充分，且發酵的氣體難以溢出的緣故
●  夏季這一塊設施會改種蕃茄(桃太郎品系)，因設施氣溫高，會將兩邊塑膠布捲高至130cm左右
●  因為兩旁緊鄰慣行的水稻田，夏季又掀開塑膠布，慣行的農藥污染即無法避免
●  蕃茄種苗是幾年前外購的F1品種，然後自家採種。幾年的種植經驗，感覺似乎沒有太大的品種變異




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May 16, 2008
秀明日本行的筆記4/12
amia71 - 生活 | 2008-05-16 11:21:24
秋芳園---水果專業農家，次田女士經營，位於四國香川縣，瀨戶內海旁，種植有奇異果、桃、梅、葡萄、蘋果、枇杷、栗、檸檬等，耕作面積近4甲地
●  奇異果樹周圍草地有一圈乾草堆積，園主說明乾草堆積是防止夏日烈陽曝曬，作根部周圍保濕用

●  雜草的割除並無季節因素的考量，純以雜草高度作為依據，背負式機械割除，因為果樹棚架，割草時需要彎著腰工作



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May 8, 2008
秀明日本行的筆記4/11
amia71 - 生活 | 2008-05-08 15:58:55
秀明農法日本參訪的相關相片置於相簿中

地點：黃島
●  育苗土的選擇--加入大量的草葉堆肥(完全腐熟)，與壤土的比例約為1：1
     下圖是調整完成的培育土

●  設施內育苗盆的南瓜幼苗株莖相當粗大，且葉與葉節間的間隙短，葉的面積大(適當)，顏色翠綠





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April 3, 2008
有機農業是溫帶地區的專利嗎
amia71 - 農事 | 2008-04-03 16:38:57
時常聽到這樣的論調：台灣地處亞熱帶，病蟲害沒有溫帶地區的寒冷低溫控制，不用農藥的有機農業有相當難度，或則是，亞熱帶的有機農業標準需要因地制宜，不能與溫帶國家的標準相比，又或則是，別的國家能用的藥我們為什麼不能用。

這樣的觀點忽略了
人類文明幾千年來，熱帶地區便沒有農業嗎？
只有溫帶地區才有嗎？
真相不是如此的

台灣真是得天獨厚的寶島，從寒帶到熱帶的林相皆有，高山上的寒溫帶森林，單純唯一的樹種大面積的散佈，反觀平地及低海拔地區，各類樹木混生雜處，看似競爭卻又互相依靠，與在這其中生活的生物，互相敵視卻又互為依賴，所有的物種在這座自然的森林裡，都有他的一個位置，沒有特別突出但也缺他不可。有時，從人的觀點看，會認為，某種植物或某種生物是無益的，是多餘的，其實，那往往是，人的知識是不足的，不足到不足以看到牠的存在意義。

有機如果只是為了將人為的化合物趕出農地，未曾思考過對植物、生物及土地友善的面向，那或許有一天，孕育生命的大地也有可能死於另一個叫做有機農法的善心裡。
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March 17, 2008
有機肥的來源
amia71 - 農事 | 2008-03-17 17:22:09
因為幾十年的使用化學肥料，土壤的酸化與貧瘠嚴重，近年來，不管有機或慣行農業，都同時的再重新使用禽畜糞及其他資材製成的有機肥。

小時候的印像是這樣的。我家的這個區域因為沒有灌溉水路，是典型的旱作區，玉米、花生及地瓜等雜糧作物都種過，相較於需要花錢的化學肥料，農家都會自己製作堆肥，鄉下的廁所都設在屋外，大部分就在豬圏的旁邊，與豬的排泄物共用一個糞坑。每隔一段時間就會將糞水舀出，澆在垃圾堆的堆積物上，田裡面的作物殘枝也會堆置其中，大概是一年一次吧，將垃圾堆上層未腐爛的刮在一旁，取中下層完全腐熟的堆肥，施於田間。

化學肥料的容易取得及價格相對不算貴，施用的效果又相對明顯，以我家農地而言，絕對有30年左右的時間不曾施用過粗質堆肥，其他農民的田地應該也是如此。近幾年來，因為農業系統的推動，農民才又開始往田間施用糞肥。

但現在的農民已經不自己製作堆肥了，因為經濟因素，外購相對便宜又快速。

以前的糞肥現在有個新名字「有機肥」。價格便宜點的直接來自於禽畜養殖場，沒有經過發酵完熟的過程，直接施用於田間，對鄉間景觀及農村生活品質有相當衝擊，一般農民是把它當作有機肥的，我還聽過更離譜的，農民認為施用過了他認為的有機肥，他的農產品便是有機的；價格相對之下較高的，便是經過了發酵完熟的有機肥，政府是鼓勵農民使用這些經過處理的有機肥，比較不會有環境衛生及植物傷害的情事發生，但因為價格偏高，果樹的農民較少使用，大多是短期作物(蔬菜類)在使用。這一類有機肥的代表，最有名的便是台塑有機肥了。

台塑有機肥的堆肥大宗來源是家庭廚餘的利用，以環保想法來說這算是好的處理方式，但以作物生產來講，這有機肥中的成分太過複雜且無可預測了，劉力學先生的方式也相當接近，雖然他的種植成果相當豐碩，但我就是對此一作法抱持相當的疑慮。

台東農改場網站上最近刊出一篇訊息，製肥原料來源為工業類事業廢棄物之肥料一覽表http://www.ttdares.gov.tw/menu.html
我才多少從中得到一些資訊，在這些有機肥工廠的原料來源中，多的是工業類的廢棄物，廢白土、廢矽藻土、食品加工污泥、釀酒污泥、紙漿污泥、紡織污泥、紡織殘料、農業污泥、氣電共生燃煤爐飛灰、爐石粉等等。這些是政府本來便同意使用於有機肥的原料，在這些原料的製成過程中，曾經加入了何種物質，在處理污泥的過程中會加入何種介質，都將留存在最後的污泥中，想不通主事單位怎會同意將這些東西最終放置於生產作物的田間呢，也或許殘留量是在主觀的容許範圍內的，但長久的累積，對田間的傷害，絕對是相當大的。

這其中只要加入了一點點的違法與黑心，農民便有可能不知情的將重金屬累積在自己的田裡，來幫忙工廠處理了棘手的廢棄物去處。

如果正牌有機肥的來源是這些工廠廢棄物，我倒是希望農民就使用禽畜糞肥就好，管他什麼環境衛生的。


amia71 在天空部落發表於17:22:09       人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)
March 5, 2008
即將成熟的鳳梨釋迦
amia71 - 農事 | 2008-03-05 09:39:29

這是嘗試中的成果

96年8月28日剪枝
96年10月8日授粉---只做了一次授粉，因為不要數量太多
96年12月6日套袋---套紙袋
97年1月7日更換套袋---更換成綠色網袋
97年3月10日---預計可第一次採果
從剪枝到可採果大約6個半月的時間


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amia71 在天空部落發表於09:39:29       人氣 () | 回應 (2) | 引用 (0)
March 4, 2008
970225又遇見了地頭蛇
amia71 - 農事 | 2008-03-04 13:37:17

今天又遇見了牠，就在我將草抓起的地方，昨天也是一樣情況，都在離我手不足10公分的下方，草稈如果抓多一點，都有可能連蛇一起抓起來，想到這裡，人都冒出了冷汗。這已經是這幾天的第3次相遇了，第一次是丟棄的水管中滑出來，我讓牠自己離開；第2次是離第1 次發現的地方北邊5公尺左右的草叢，我學著抓蛇，將他移到了"石頭岸"；這一次離第2次的地方大約東邊5公尺，還是按第2次的方法將牠移到"石頭岸"。

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March 3, 2008
970222
amia71 - 農事 | 2008-03-03 10:02:12
隔壁美鳳姊的釋迦園開始使用割草機割草了，在我的釋迦園週遭，阿賢最早做草生栽培，接續是東成、我、連新、勝騰，最近的是美鳳姊，目前除84歲的老農夫，我的六姑丈還在使用除草劑，大家都已在園裡留草了。

美鳳姊為甚會想園中留草，除了家裡多了一個工作人力之外，是因為她聽朋友說，草生栽培會讓釋迦果樹比較強壯，比較不容易「敗叢」，二則夏天的時候，比較不用時常的噴灌，三則氣候改變，南風吹拂時，鳳梨釋迦較不容易落果。每一個農民選擇何種農事方式，都是經過思考再三而做的決定。

割草是非常耗時間與體力的工作，六姑丈是做不來的，阿賢、東成與勝騰是開著割草車進入田間除草，我、連新與美鳳姊適用背負是割草機除草。2分地的果園，背著割草機需要很認真的整整工作2天，割草車應該不用半天便能完成。農村人力缺乏，也難怪需要越來越多的農業機械走入田間。


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February 29, 2008
970221
amia71 - 農事 | 2008-02-29 17:40:49
在台東我的睡眠習慣與台南市截然不同的，在台南我是夜貓族，雖然屢次想要修正這樣的習慣，但還是幾乎都要到凌晨1點才能入睡，在台東反而不同，幾乎天剛亮我就能起床，盥洗一番便穿戴好到園裡幹活，工作1小時左右，再回來吃早餐。

今天吃完早餐後，就不到園裡了，我要到成功去買柑橘苗。繞經永安義隆的田裡，分享幾個現摘的釋迦給義隆品嚐，我走花東縱谷往北到玉里，經玉長公路到長濱，再往南走到成功，足足地繞了一圈，但心中無時間壓力，慢慢的開車，欣賞沿途風光，也是幸福。在台東縣境，明日(元宵節)是台東市炮炸寒單爺的日子，今天的陣頭行程是在郊區鄉鎮，沿途時常與陣頭車隊交會，到處是鑼鼓鞭炮聲，不絕於耳，台東的過年是要到炮炸寒單爺後才算正式結束的。柑橘種苗商農場在成功往佛頂山的途中，是農委會輔導的專業柑橘苗商，三棟大型鋼骨設施便可推知專業規模，農場場長夫妻相當和善，我買了檸檬苗12棵，晚崙西亞3棵，茂谷柑3棵，共花了1600元。

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February 29, 2008
970220
amia71 - 農事 | 2008-02-29 14:02:40
一般回台東我都是利用晚上時間，因為要到阿蓮買種苗，所以這次我在早上出門。在種苗場買了木瓜苗(台農2號)10株，每株5元；百香果2株，每株50元；茄子14株(台東鄰居託買)，每株2.5元；在枋寮又買了愛文芒果苗6棵，每顆70元；又向農家要了種植在一旁菜圃的草莓分蘗3支。

pm0200回到家，天空飄著細雨，趕忙拎起鋤頭到園裡將愛文種下，我都種在石礫稍多的地方；母親說，下雨天種「樹栽」最好了，「過手就活」。枋寮的種苗商是一般農家，使用雞糞肥施於種苗上，近身栽種時非常的臭，還教我如何使用雞糞來讓芒果長的快又能結出大量果實，他的熱心真讓我感動，可他怎能料到我是任何肥料資材都不用的。

晚上8時餘，忽然想到，包在報紙裡的草莓苗還未定植，連忙取出已經有些枯萎的苗，過了一下水，找了一個淺型大花盆種下，預備用這幾支苗作為母株，那我以後便有草莓可種了。不經意的抬頭往都蘭山的方向，看見碩大的月冒出烏黑雲隙穿過紅柿樹梢出現在倉庫的屋頂上，就快圓月了，靈光一現，好像是哪一本書中提到，在滿月的時候種下種苗，植物能得到最大的能量照護；看著皎潔的月光成點、成線、成片的灑淨在園裡，所有的植物與我此刻皆安靜的領受來自宇宙的能量祝福


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