August 31, 2009
之前就曾經買過CamPania的義大利麵了..
這次有義大利麵醬組合的試吃機會真是太棒了～
尤其這回試吃是適合目前小家庭的兩人份組合包
收到後馬上手癢衝去超市買材料，準備大展身手啦！
試吃品有兩種口味，分別是番茄肉醬義大利麵與培根磨菇義大利麵！
通常義大利麵麵條跟醬都是分開包裝販售
醬料一買都一大罐，小家庭或單身者不方便食用...
兩人份包裝的麵醬組合包真是太適合我們了啊！
包裝當然有營養標示，還有教各位如何煮麵(請頭歪一邊看)喔！
今天先來試試看番茄肉醬義大利麵！
打開後包裝真是精巧呀！兩人份的義大利麵條與兩人份的醬包看起來小巧有質感
內容物有義大利麵 x 2束
蕃茄肉醬包 x 2包
有鑒於聽說附的醬料份量不是很夠，還是自己加點兒料比較實際！
雖然現在蕃茄貴森森，還是買了一顆黑柿番茄來增加酸味與香氣！
自己煮一定要加很多料的啦！所以我又準備了袖珍菇、青花菜與小章魚..
備完料之後就開始煮麵囉！水滾後加一點鹽巴煮到自己喜歡的軟硬度
(我約煮9分鐘左右，因為還要拌炒所以只煮了八分熟)
把煮熟的義大利麵撈起拌上些許橄欖油放在旁邊備用
再按照指示把醬料包放進煮麵水裡頭溫熱備用
接著爆香蒜頭片與蕃茄丁
蕃茄炒得稍軟後加上青花菜繼續拌炒
加入袖珍菇後加鹽巴適度調味
小章魚也加入囉！
接著倒入兩包番茄義大利肉醬包 (真的有碎肉耶～～)
用小火一面攪拌一面煮，讓食材料均勻的吸收番茄肉醬汁
再把麵條倒進去繼續拌煮
就是一盤色香味俱全的小章魚菇菇青花菜番茄肉醬義大利麵啦！(名字好長，噗！)
出乎我意料之外的番茄的酸味還挺重的，麵條則是恰恰好的Q度，好好吃呢！
連機車姊姊都讚不絕口 (他敢說不好吃嗎？哼！)
隔天則是準備挑戰培根磨菇義大利麵，一樣是包得好好的兩人份！
雖然重量跟蕃茄義大利麵一樣，可是熱量比較高喔！
每100公克224大卡唷！奶油麵嘛...難免胖一點囉...
打開後一樣是很精緻的兩人份義大利麵條
外加培根磨菇醬兩包！
白醬的麵比較少煮，想來想去不知道該加什麼
把昨天的袖珍菇跟青花菜繼續拿出來用好了～
聽小貓說醬汁裡面培根不夠多，醬汁也不夠多，所以我多切了四片火腿丁備用！
煮完麵後一樣把醬料包丟到熄火的煮麵水裡溫一下
一切準備就緒後，開始把火腿丁給炒香
接著加入袖珍菇與青花菜炒熟，加些許鹽調味
倒入牛奶增加醬汁的份量與濃稠度，用小火慢慢煮滾
高脂的牛奶原來拿來做料理很適合呢，嘿嘿！
加入兩包培根磨菇醬繼續用小火滾一會兒
放入煮熟的義大利麵拌炒一會兒後，起鍋！！
又是一盤色彩漂亮的火腿培根磨菇青花菜義大利麵囉！(名字還是很長，哇哈哈！)
這款白醬味道還不錯，濃濃的磨菇味道很讓我喜歡
但磨菇雖多培根卻很少，還好我有加大量火腿呢！嘿嘿！！
兩人份包裝定價只要90元，算是高貴不貴的方便食品
口味還不錯，而且可常溫保存，不需冷藏呢！
如果懶得跟我一樣搞一堆料來加的話，直接把醬拿來拌麵吃也是OK啦！
只是我覺得醬汁的份量太少了一點，還是勤勞點自己加工會更好吃！
誰推薦這篇文章：
