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冬日奮起湖之旅 | 主頁 | 簡單煮．味增辣椒好滋味
November 27, 2007
anniehouse - 簡單煮 | 2007-11-27 00:12:24氣象




天氣冷時，可以吃鍋物是幸福的事。


入手一只柳宗理生鐡鍋，都還沒有機會使用，在city super買了壽喜燒醬汁及

品質色澤極佳的壽喜燒牛肉片，將冰箱未食畢的蔬菜海鮮湊一湊一頓隨性的

家常料理上桌囉！



正統作法請參考 mego 家！

新鮮的壽喜燒牛肉片

冰箱未食畢的存貨

洋蔥不能少，再來一些蔬菜

在肉片上取一些油脂


將油脂至於鍋中

加入洋蔥

加入壽喜燒醬汁

開始煮食囉!

我們家愛的辣椒

搭配應景的薄酒萊

美好的一晚

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留言 (15筆)
15.
玻璃杯很漂亮,請問是那個牌子的呢..

 
板主回覆:
是Riedel 的O系列!

這裡有詳細介紹
http://www.yilan.com.tw/html/modules/mymall/index.php?cid=28
sabrinawu 於 2008-02-24 12:45:58 留言 |
14.
這兩天正想著壽喜鍋
就在Annie這兒看到...嘻嘻
不過我沒有鐵鍋
實在有點傷腦筋
再買下去 我的出租小公寓就要爆了.... >_
 
Joyce 於 2007-12-28 16:26:14 留言 |
13.
Annie:
給我妳的地址吧！
（留在我留言板就可以了）
 
板主回覆:
dear vanessa,

也記得將妳的地址留在我的留言版(私密留言)喔~
vanessa 於 2007-12-18 18:25:29 留言 |
12.
壽喜燒好吃GOOD!
我也好想自己來試看看呢=D

 
板主回覆:
我這是隋意煮食的
只要壽喜燒醬汁對了
都會很好吃^_^
deepintoblue 於 2007-12-18 16:00:40 留言 |
11.
謝謝Annie看到好鍋還想到我^_^
這柳宗理的鍋子我妄想很久了
今年六月去日本的時候還特地去了tokyo midtown一趟
不過很殘唸的是缺貨,只能買個蛋糕匙回家
後來又託了數人從日本買也都沒找到,很無緣呀!!!

 
板主回覆:
midtown 都沒有貨啊!
我在自由之丘,還看到不少
我也有買蛋糕匙..啦啦
這陣子流行LC鍋,應該不久後就可以再買到，再等等~

來想想LC的食譜，在紀伊國屋有看到LC的食譜..
有機會來去看看^_^
weall3 於 2007-12-07 14:39:16 留言 |
10.
漏寫一句
上次家裡的清酒用完了
我想反正都是酒
給他加米酒（還不是都是米做的）
就邊吃邊被念
氣死我了
所以去年冬天
就吃那一次
哼～罵我就沒得吃
哈哈
 
板主回覆:
哈~~還是動手的才是老大

我是沒辦法太講究的
想到什麼做什麼
上次還在壽喜鍋煮鮮蚵咧~ 哈哈
bonnyb 於 2007-12-06 17:58:37 留言 |
9.
我家吃這個只有牛肉、大蔥、豆腐、跟麵條狀的蒟蒻
青菜的話 只有大白菜跟茼蒿
多放其他東西會被 另一個只動口不動手的傢伙白眼

 
板主回覆:
妳家的才是對的啦
我的胡亂加一通
冰箱不清空
我就不能買新的食材^_^
bonnyb 於 2007-12-06 17:54:08 留言 |
8.
我煮部隊鍋那個鍋其實是すきやき鍋
所以土鍋應該是可以的
不過印象中我吃過的店好像用的都是鐵鍋耶
對柳宗理有怨言嗎?
 
板主回覆:
我很喜歡妳家的部隊鍋喔~
還跟同事跨口說要在公司煮給大家吃
我很喜歡這個鍋
只是在想還可以用來煮什麼..煲飯可以嗎?
megohime 於 2007-12-06 08:17:48 留言 |
7.
我家不是正統的啦^_^
最近發現另一種簡單又好吃的壽喜鍋吃法
有機會再貼出來
 
板主回覆:
Dear mego ,

我等不及要知道啦~~
可以用土鍋煮嗎
最近來了土鍋好想用它來試試
在我心目中妳作的都是上選皂^_^
megohime 於 2007-12-05 15:20:01 留言 |
6.
HELLO..ANNIE...

我喜歡妳的那個厚厚看起來暖暖又舒服的沙發耶..
那是那家的....那個我愛耶..

^__________________^
 
板主回覆:
hey sandy :)

annie家的家具及燈具多半來自 ETHAN ALLEN
它們家的床我也很推薦^_^
SANDY 於 2007-12-05 12:11:02 留言 |
5.
天氣冷
大家想吃的都一樣
我也買了個鍋子
想說星期五來吃
呵呵
 
板主回覆:
最近又開始掀起一陣鑄鐵風
LE CREUSET、柳宗理
一下子又熱起來了
好用的鍋，女人都愛不釋手^_^
bonnyb 於 2007-12-05 03:28:17 留言 |
4.
我來請問Annie有沒有給這鐵鍋養一下鍋?

昨天拿出之前在日本買了另一款南部鐵器的鐵鍋
結果燒一燒感覺好像被我毀了變成灰灰的顏色
鐵鍋真的好難處理...
 
板主回覆:
小免~

養鍋~
我沒有吔
就洗一洗會出來煮完全沒有去維護它
但我沒灰灰的顏色
正要跟妳報好康這只鍋
妳就來我家了
真是有默契^_^
weall3 於 2007-12-03 23:11:33 留言 |
3.
dear Annie,

我也愛吃牛肉壽喜燒 呵呵
不過沒放過螃蟹和花枝,,
好奇不知道味道是怎麼樣的 ,,, @@

貓兒,,
 
板主回覆:
哎呦~
被妳發現了啦
我是在清冰箱-.-
看到還有沒吃完的帝王蟹及花枝
一鼓腦兒全放進去煮了
告訴妳 味道還真的很好

但還是胡亂作啦,
正統壽喜燒才是主流啦!
lazycat 於 2007-12-02 22:22:23 留言 |
2.
這種鍋子也可以電磁爐加熱唷~~~
好像不錯用的感覺^^
 
板主回覆:
這個鍋很好用喔~
我很喜歡它沉穩有型的外表
又很實用，用電磁爐加熱的傳導速度很快^_^
pumpkins0809 於 2007-11-28 16:43:36 留言 |
1.
原來Annie也入手了柳宗理的鐵鍋
最近看了一堆廚具的我也快中毒了
看起來就很好用的樣子 真難忍耐阿~
 
板主回覆:
呵呵～
還有買一個煎牛排的鍋,還沒有機會用
現在逛街很少買衣服什麼的
倒是廚具一買再買
用過柳宗理的餐具器皿之後，每次去日本一定列清單補貨～
amykaku 於 2007-11-28 11:32:40 留言 |
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