近年來，品嚐美食似乎成為一種風潮，也逐漸形成為一門獨特深奧的世界，然而我卻也深陷其中，不可自拔。過去自己曾經深深沉迷追求的名錶、皮件、時裝，也隨著年紀、生活經驗累積漸漸淡化的可有可無。寧願平時省吃儉用只為了每年一、二次的出國旅行，讓每一次旅行的體驗，填飽撫平渴望看世界的心靈；其中最難忘的生平第一次自助旅行－東京，即是受到Yilan文章的鼓舞，影響自己心裡逐日增長的旅行種子，彷彿注入一劑強效特藥。

  
紅茶、果醬、大吟釀、橄欖油、傳統巴薩米克醋、巧克力….由Yilan引領著我進入「飲」「食」的大千世界，也因《Yilan美食生活玩家》來自四面八方的討論串聯起一個從食、住、行、樂、知、生活的網路世界。

這次由Simple Life eggshell講堂舉辦的【Yillan’品味巧克力】課程，見到是崇拜的作家，講堂地點又是「學學文創志業」，如此用心誠意舉辦的課程自己的心裡早就被打動，心想非參加不可！

 無論教材、品嚐的食物、酒還有歡愉的課堂氣氛，無一不讓人感動，在寬闊舒適的空間聽著來自世界各地的巧克力傳奇品嚐講堂準備的巧克力及干邑，此時，眼、耳、鼻、舌、身、意的覺醒只有參與課程的朋友能深深感同深受。

 說說令我驚豔的三款巧克力：

 AMEDEI, CHUAO：義大利巧克力品牌，以單獨壟斷委內瑞拉Chuao素有巧克力中之藍山的可可豆，因而登入巧克力之精品品牌。

 MICHEL CLUIZEL 99%,Noir Infini： 這款很適當搭配干邑，細細品嚐。

包咖啡豆的巧克力：個人本身就非常喜歡包裹著新鮮咖啡豆的巧克力，兩者融入口中的感覺非常清爽。

• Simple Life@Mao Bao

• Yilan 美食生活玩家

美食生活玩家 葉怡蘭

課程教材-巧克力

AMEDEI, CHUAO

 99%,Noir Infini

[飲酒過量有礙健康‧未成年者請勿喝酒]