上星期五是同學Christina來上課的最後一天，因為這個星期日她即將出發去英國就讀一年的攝影課程，所以下課後同學一起去聚餐歡送她出國，因為Christina愛吃辣，所以我們特別選了一家位於延吉街的紅魔王麻辣香鍋聚餐。


紅魔王麻辣香鍋以白色為主的簡約式裝潢，有別一般的麻辣火鍋店，簡單中帶有一些時尚感，令人感覺蠻舒適的用餐空間。


麻辣香鍋和一般的麻辣火鍋可不一樣，他是從北京引進來沒有湯底的乾鍋，用了多種香料和中藥乾炒而成的"炒的火鍋"，辣度從『不辣』與『非常辣』分為八種等級，有從最低價位150元起跳的個人套餐，到一套888元的5~6人的套餐組合，因為我們有十個人，也有人不敢吃辣，所以我們點了兩份888元的套餐，一份中辣，一份點點辣，白飯一碗10元，再加20元紅茶可以無限暢飲。

888元的套餐有送小菜兩份，我們邊吃小菜喝著紅茶，開心的聊天。

因為是點菜完後廚房現作的，不時可聽到廚房傳來大火快炒的聲音，等了約二十分，當用著大鐵盆裝的好菜上桌時，我們都看傻了眼，好特別竟然是用大鐵盆裝盛，香港同學說好像他們那裡的盆菜，上桌後要先攪拌，散發出陣陣誘人的香氣，裡面有川式寬粉條、豬肉片(可選牛肉片)、雞肉片、寧波年糕、蝦子、蟹腿肉、貢丸、燈籠椒、花耶菜、蓮藕、百頁豆腐、高麗菜等，「中辣」的辣度對我們而言剛剛好，雖不會辣的掉眼淚，但是還辣的蠻過癮，而「點點辣」則完全沒有辣的感覺，像是在吃加熱滷味。

整體來說所有的食材都炒的十分入味， 40多種的香料拌炒的香氣令人食慾大開，非常下飯，也有一些家常熱炒的菜色可以選擇，第一次吃到這樣蠻新奇的麻辣香鍋，讓我們都十分滿意。

後來因為我還要去上法文課就先走了，最後祝福Christina一路順風，學業順利，在英國可以遇到帥哥，把自己嫁掉 (哈哈)。

紅魔王麻辣香鍋時尚炒火鍋
地址：北市延吉街117號1樓(忠孝東路、市民大道中間，近捷運國父紀念館站)
電話：2775-2597