高山嵐之腐運造路

在七月時一場遊戲一場夢（跟著唱？）金山銀山終歸夢一場的「夢一場」活動，
在大小姐圈掀起熱烈討論的傳說中的新執事店，
八月份終於開放正常時間試營運囉，按照我喜歡探險的個性，
就跟花影（會走路的傳說wwww）歸宅囉。 
※呃…圓山站？※
大學實習時每天在這個站通勤，野台開唱2008年停辦之後，
除了看演唱會，圓山一帶就很少再來了，
走出熟悉的一號出口，噢，填海造路滄海桑田，那個X字形斑馬線已經填平成為行人徒步區，
和對面的中山足球場、兒童育樂中心融為一體，
不過宅邸…不是在這邊，是在房屋比較密集的方向唷
順著酒泉街往下走，正確而言是往西走，
遇到大馬路「重慶北路三段」就差不多到了，
徒步約七分鐘，建議歸宅的大小姐要穿好走的鞋子。

※欸、隔壁？※

隔壁是間衛浴設備的店面，抬頭就看到招牌了。
如果走著走著出現好像不是這邊的疑惑，應該就快到了（真的找不到打電話問吧）

門口有點像護膚美容店？隱隱約約可見紗簾後辛苦工作的身影。

走進一看，什麼？！商業午餐
看看菜單：三杯雞飯，
這間執事店服務也太中西合併了吧！！！如果公司在附近我想每個禮拜都來wwww

※內裝※
推門進去，一樓左邊是用餐區右邊是吧台，
吧台櫃後擺著許多咖啡杯，不知是否有「寄杯子」的服務呢。
擺設樸實，就像十年前的簡餐店原原本本保留下來的風格，
以「執事店」而言偏現代化，以目前餐廳而言又有點時代感，
做個想像，中午或下午時段重播以前三台的九點檔花系列連續劇，男女主角約會的排餐餐廳，
大概就是那種時代感吧。

※餐點※

紅酒牛肉義大利麵，
紅酒牛肉料算是滿多的，口味還可以，麵有點煮太久了，
失去了義大利麵彈牙的口感。

花影點的海鮮義大利麵，口味偏淡。

飲料（名字忘了）

在上一篇有提到，他們是「執事咖啡」不是「執事喫茶」有何差別呢？
目前他們沒有熱茶喔，menu上也沒有咖啡（隱藏menu太多？！）
女性總有不能喝冰飲料的時候，既然是以女性為主要服務客群，應該要想到，
但是目前menu上的飲料都是冰的，所以想喝熱的要自動開口詢問，
於是，我點了應該是所有咖啡店會有的普及項目「熱拿鐵」（若是連熱拿鐵都沒有也太落漆了吧）

這是他們目前的menu，由於還在試營運狀態，
未來可能會有些品項的調整，
價格方面，義大利麵190，加飲料90，星期六的低消是200元。 

有去漫博和CWT，憑手章或場刊可以打九折，是目前八月份的優惠活動。
剛好我是在CWT結束之後歸宅的，有折扣到， 希望未來可以持續下去。

※集字※

哇，他們是他心通呀wwww
（他心通，佛教用語，為可知他人思想的能力，可透過修行或能力開發而達成）
怎麼知道這兩個縮寫要湊在一起，GJ
八月份有「集字活動」
執事日在週三與週六，其他為女僕日，兩者都喜歡的朋友可以常常歸宅體驗不同風格。

※執事※
好吧，重點來了，執事如何呢。
主要過來跟我們聊天比較多的是秀一、
介紹餐點的是優、在其他桌服務偶爾過來的是風零（有帶耳環）、
其他不復記憶，若是都能過來跟我們聊聊自己便好。

秀一是位頗為傳奇（？）的人，
如果有歸宅的大小姐跟他聊聊天吧。
歸宅時段最後一場結束時，已經有點晚了，便有「護送」的服務，
提了盞蠟燭燈，外表看起來倒像英國的煤油燈或瓦斯燈
穿越大街小巷（可能只有小巷）沿路護送到捷運站，
還有「變化式」在與路人錯身時，順口帶上「大小姐」三個字，
挖塞，不經意這招平魚落雁攻擊力超強的呀，
有種現實世界與幻想交疊的驚喜，
彷彿日落後一小時，天邊出現紫紫橘橘的魔幻時刻。

整場歸宅看起來比較大攤的是「自己人」
嗯，在一個營業場所稱呼某些人自己人頗有隔閡，大概就是「關係者」吧，
相對於自己人，我就是一般人，希望一般人每次能享受到這麼優質的服務。
企業捐贈六千台平板電腦給台北市六所明星學校，卻無資助偏鄉學校營養午餐，
或許，捐贈明星學校比較有「效率」資源能被廣泛應用，
不過錦上添花跟雪中送炭，得到的評價天差地遠。
相同的，跟自己人寒暄得知近況是很愉快也不需要冒險，跟一般人總有點半生不熟，
然而花時間跟自己人更熟，排擠掉與一般人熟的機會，倒是可惜。
如果可以在店內做到一視同仁同樣細緻，經營便更上層樓。

對於餐廳的建議，
首先桌子的大小，如果在吃排餐，
有沙拉、湯、鐵板…等，桌子必須空間很大，
目前是以簡餐形式（或是以後有排餐？）呈現，頂多加個飲料或麵包，
這樣的桌子大了點，與同桌友人講話距離有點遠，以至於要稍微提高音量，
而二樓為開放空間並無隔間、吸音設備，桌數一多便顯嘈雜，
希望桌子的尺寸與餐點的內容要配合。
再來，桌子加墊一塊玻璃，放杯子的時候又墊了一個吸水陶瓷杯墊，
顯得疊床架屋，吸水陶瓷杯墊的目的是為了防止冷飲杯壁與空氣接觸凝結的水滴滴下弄濕桌布，
然而桌子本身有墊玻璃，使用玻璃而非桌布的用意為好整理，
弄濕或弄髒時，噴清潔劑擦拭即可，
如此一來，便不太需要再墊吸水陶瓷墊了。
最後，menu部份，希望能看到更完整的menu，
菜色不錯，大概就是麵軟了點，咖啡苦了點。

瑕不掩瑜，整體而言算是不錯的，
有機會還會歸宅。