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前些日子鄰居及線上好友們,相繼詢問開始做韓式泡菜了沒,說是市面上看到有人開始販售韓式泡菜。
我太久沒上菜市場,也不知道山東大白菜已經出產了,都怪今年的怪天氣,都11月了還是這麼熱,害我忘了這個時節大白菜應該已經上市。
既然大家都在問,趕緊撥時間上市場尋找大白菜,價格沒有去年便宜不過還能接受,先買幾顆回家做給兒子吃,他也吵了好久要吃泡菜。
再上熟悉的攤販詢問大白菜一箱的價格,貴了些但是還能接受,入秋剛始賣也不確定訂單多寡,請他幫忙帶一小箱回來,隔天去拿菜,攤販說每天菜價不同,今天小箱的是韓國白菜只有15公斤而且也貴,台灣已經有白菜了,大箱30公斤比較便宜,因此幫我拿大箱的。
哇咧!聽到此著實嚇了一跳,都還沒接到這麼多訂單,這下子也沒辦法只好搬回家啦,萬一訂單不多菜沒辦法消耗,只好先做給弟弟們吃,暑假做給他們三個大玻璃罐高麗泡菜,聽媽媽說沒幾天就分光也很快就吃完了。
第一批做的不多,賣給幾個鄰居也足夠,還送少許給新鄰居卡拉OK老闆娘試吃,順便開發客源,剩下一些泡菜我跟兒子可以煮泡菜鍋吃,好久沒吃到自己做的泡菜了,泡菜還不是很酸,我倒了一堆泡菜,晚餐吃得好開心、好滿足。
昨晚做第二批,已經接到一些訂單了,所以大膽的多做一些,一大箱得趕緊消耗掉,再開發客源,通知老客戶,雖然很忙碌,景氣不好,老公的手又有問題正在治療中。
前些天看過神經內科做過幾項檢查,醫師說手部神經是太勞累,持續發炎壓迫到,只要多休息再熱敷,只是手腕處有水泡,不確定是甚麼,建議再掛骨科,昨天又去看骨科,醫師看過X光片說再做一項檢查,確認後可能要開刀。
這陣子我雖然又忙又累,但是在不景氣中慶幸我能有能力工作,也慶幸認識好多人幫我,這些都可說是我生命中的貴人,不論是鄰居、顧客,還是線上的朋友們,謝謝你們。
雖然賺的錢不多,至少對家庭有幫助,一星期我會固定休息一天,我可不想過勞,休息過後才有動力繼續加油。
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