May 5, 2009
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我熱愛番茄，不論大小番茄，尤其喜愛生食番茄，所以問我番茄是水果還是蔬菜，我會說水果，還曾經跟兒子提過，以後媽媽老了記得常買番茄給我吃喔。
上個月接到紅酒番茄試吃邀約，沒吃過醃漬的番茄有些疑問，泡過紅酒的番茄會是甚麼味道呢。
原來這個產品還是冷凍的，找一天退冰後享用，後來又因為忙其它事給忘了，看包裝上標示著可以冷藏，番茄浸泡紅酒會增加甜味及淡化番茄的味道。
雖然我熱愛番茄的味道，既然退冰了只好先擺在冷藏隔日再食用。
笠日我取出一些先吃一顆番茄，果然浸泡過後番茄味都不見了，除了口感不像新鮮番茄那麼硬，不愛番茄味道的應該很喜歡，但是我熱愛番茄味道呢，早知道退冰一半就吃了它。
紅酒略微甜了一點可以加一兩個冰塊稀釋甜味，不過上面標示可以當冰沙吃，冰沙就需要甜一點才有味道，我想應該很好吃。
我喝了一小杯裡面的紅酒，雖不至於醉但是全身發熱還流汗。
整體說來這包紅酒番茄還不錯，尤其對於怕番茄味道的人一定很喜愛。
唯一缺點是為什麼沒標示酒精濃度咧，明明就有酒精成分。
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